Pour les diabétiques, le chou peut être qualifié de repas standard, il est non seulement très faible en calories, mais il contient également des nutriments relativement riches. La valeur du chou dans notre génération ne compte peut-être pour rien, après tout, il s'agit de légumes plus nutritifs que lui, mais aux yeux de l'ancienne génération de personnes, la valeur du chou est incarnée dans le meilleur, ils disent souvent, tant que la cave cache quelques morceaux de chou, ils pourront survivre à tout l'hiver !

En médecine chinoise, le chou a un goût sucré, froid, attribué à l'estomac, aux intestins, au foie, aux reins, au méridien de la vessie, avec une chaleur de désintoxication, nourrissant le yin, humidifiant la sécheresse, laxatif de l'estomac, la soif, en plus de l'effet diurétique gênant, qui pour la carence en yin comme la base de la cause de la maladie et apparaissent souvent soif, chaud et gêné par les symptômes du diabète, est un "bon médicament" ;

La médecine occidentale estime que le chou est riche en vitamines et en minéraux, qu'il contient des antioxydants, qu'il maintient la stabilité des cellules des tissus corporels et d'autres fonctions, qu'il améliore la fonction endocrinienne du pancréas et qu'il réduit l'incidence des complications diabétiques ; en outre, le chou contient des fibres alimentaires qui sont également très riches, dont la consommation régulière peut non seulement être laxative, mais aussi réduire l'utilisation digestive des polysaccharides présents dans les aliments ! Le fait est que c'est un bon moyen pour les diabétiques de contrôler leur état !

Bien que le chou soit bon, sa valeur nutritive est trop faible et sa nature est froide. Il est préférable de le manger avec de la viande, ce qui est nutritif et sain. Pour les diabétiques, tant que la consommation est contrôlée, il est possible de manger de temps en temps du chou farci avec de gros pains ou d'autres aliments.

Ce qui précède n'est donné qu'à titre indicatif !

Le chou, en tant que légume courant, est excellent pour les diabétiques, mais il serait exagéré de dire qu'il présente des avantages supplémentaires par rapport à d'autres légumes.

Les diabétiques contrôlent très mal leur taux de sucre dans le sang, c'est pourquoi ils doivent généralement limiter leur consommation de sucre, y compris tous les aliments contenant du sucre et pouvant être dégradés en glucose. Certains légumes contiennent davantage de glucides, comme les pommes de terre, les racines, etc. Ces légumes-racines, les diabétiques ne les consomment pas ou les consomment moins, et doivent donc remplacer l'aliment de base.

Quant au chou, ses principaux composants sont les fibres alimentaires, les vitamines, les minéraux, il contient très peu de sucre ou d'énergie, non seulement son propre sucre, car il contient beaucoup de fibres alimentaires, mais il réduit également le taux d'absorption du glucose au cours d'un repas, un peu comme les "grains fins" transformés en "grains grossiers". Le rôle des "aliments fins" dans les "aliments grossiers".

Cette caractéristique est en fait celle de tous les légumes-feuilles, non seulement le chou, mais aussi la bette à carde, le maïs, la bette à carde, etc.

Il est également nécessaire de prêter attention au problème, c'est-à-dire que les gens du Nord aiment préparer des ragoûts, en particulier dans le Nord, la pratique du chou est une pratique à quatre-vingt-dix-neuf pour cent, c'est-à-dire un ragoût, un ragoût de tofu, un ragoût de côtes de porc, un ragoût de boulettes de viande, la caractéristique unificatrice est que l'huile est importante pour les patients diabétiques devraient manger moins de graisse, après tout, l'obésité est un facteur important dans l'augmentation de la résistance à l'insuline.

Jiang Dan, nutritionniste public de niveau 2 au niveau national, auteur de Today's Headline.

Le chou est un légume commun que nous mangeons souvent, mais vous ne le savez peut-être pas, le chou contient plus de protéines et de vitamines que les pommes et les poires, il contient des oligo-éléments, les fibres alimentaires sont également très importantes, donc, manger plus de chou est bon pour le corps.Comme le montre le tableau ci-dessous, l'indice glycémique du chou n'est que de 23. Il convient donc parfaitement aux diabétiques et aux repas diététiques !

Or, un régime pour diabétiques ne se contente pas de recommander des légumes à faible indice glycémique, tels que le chou, les concombres et les tomates, mais il comprend également les éléments suivantsÉviter les aliments riches en monosaccharides et disaccharidesÉvitez les aliments riches en amidon et à digestion rapide, tels que le miel, les pâtisseries, le sucre roux et le sucre blanc, ainsi que le riz dilué.Mangez au moins trois fois par jour, de préférence en combinant un plat principal et un plat d'accompagnement, et en mélangeant des céréales raffinées et des céréales secondaires à chaque repas.Le rapport entre les grains raffinés et les grains grossiers est de 6:4, préconisant plus de sec et moins de dilué, moins d'aliments frits, dans le cas du contrôle de la glycémie peut être approprié de manger des fruits, et devrait être placé au milieu des deux repas à manger, vous pouvez éviter des fluctuations significatives dans la glycémie.

Mais la formule magique pour traiter le diabète comprend aussi l'exercice, l'éducation du patient diabétique, la surveillance de la glycémie et les médicaments !

I. Comment faire de l'exercice correctement ?

Essayez de faire de l'exercice, choisissez la marche rapide, le jogging, la natation et d'autres exercices aérobiques, faites de l'exercice jusqu'à ce que vous sentiez la chaleur du corps, que vous transpiriez, mais sans transpirer.Il est recommandé de commencer à faire de l'exercice 1 à 2 heures après les repas, 30 à 60 minutes à chaque fois, et au moins 150 minutes d'exercice aérobique par semaine... Les aliments sucrés/féculents qui peuvent être consommés immédiatement doivent être disponibles pendant l'exercice afin de prévenir les épisodes d'hypoglycémie.

(ii) L'éducation des patients diabétiques !

Le diabète est une maladie chronique et nous devons être cohérents et ne pas relâcher notre régime alimentaire, notre exercice physique ou nos médicaments ! L'éducation du patient diabétique nous permet non seulement de prendre conscience de notre maladie et d'actualiser notre concept de traitement, mais elle nous rappelle également de ne pas relâcher notre gestion ! Ce n'est que par la persévérance que nous pouvons en tirer le meilleur parti !

(c) Contrôle régulier de la glycémie !

L'objectif le plus direct du traitement du diabète est d'atteindre la norme de glycémie. Comment pouvons-nous évaluer le niveau de glycémie de manière précise et opportune ? Seule la surveillance de la glycémie peut nous aider à ajuster le programme de traitement, afin de choisir le médicament le plus approprié et le dosage le plus adéquat pour nous !

IV. Médicaments !

Il existe de nombreux médicaments pour le traitement du diabète, tels que la metformine, pierre angulaire du traitement du diabète de type 2, le glimépiride et le repaglinide, la rosiglitazone, un sensibilisateur à l'insuline, le liraglutide, un agoniste du récepteur GLP-1, la rilagliptine, un inhibiteur de la dipeptidyl peptidase-4, la dalgliflozine, un inhibiteur du SGLT-2, ainsi qu'une variété d'insulines, et ainsi de suite ! Il existe donc un grand nombre de médicaments hypoglycémiants parmi lesquels choisir, mais lequel vous convient le mieux ? C'est un choix qui doit être fait par un professionnel de la santé après une évaluation basée sur l'état de la personne !

Enfin, je vous souhaite à tous une bonne santé, du bonheur en famille, du bon travail et de la réussite dans vos études !

Purement écrite à la main, j'espère que ma réponse vous a été utile ! Si vous pensez que l'écriture est correcte, merci d'aimer et de suivre !

Pendant les mois froids de l'hiver, le chou est devenu le légume le plus répandu parmi les amis du nord et du sud. Dans le nord, on a l'habitude d'accumuler les choux, presque chaque famille achetant des douzaines de choux pour les conserver pendant l'hiver. Autrefois, lorsque les réserves étaient rares, le chou était l'un des rares légumes verts que les gens pouvaient manger en hiver.

Bonjour, je suis le Dr Xiao Xing, MD, je vous invite à me suivre et à partager des conseils de santé intéressants tous les jours !

Le chou n'est pas un inconnu pour les gens, le prix est bon marché, un chatty moins d'un dollar, acheter un peut manger plusieurs repas. Vous pouvez faire de la salade de chou, du tofu en ragoût, du chou vinaigré, etc. Le cœur du chou peut être utilisé pour la sauce de trempage, croquante et juteuse, avec un soupçon de douceur. Pour les diabétiques, le chou est un bon choix, riche en nutriments, en eau, faible en calories, c'est un légume idéal.

I. Composition et caractéristiques nutritionnelles du chou

1. hydraté100 g de chou chinois contiennent en moyenne 94,6 g d'eau, ce qui le place au premier rang des légumes. Pendant la sécheresse de l'hiver, manger du chou peut être très bénéfique pour faire le plein d'eau.
2. Riche en vitamine CLe chou contient 47 mg/100 g de vitamine C dans ses feuilles et un peu moins dans ses bouchées (28 mg/100 g). Dans l'ensemble, sa teneur en vitamine C est élevée, supérieure à celle de fruits tels que les pêches, les abricots, les raisins et les prunes, ce qui en fait un légume riche en vitamine C.

Deuxièmement, quels sont les avantages de la consommation de choux pour les amateurs de sucre ?

1. Le chou est pauvre en calories, 100 g de chou ne contenant que 17 kcal, les amateurs de sucre n'ont pas à s'inquiéter des effets néfastes de l'excès d'énergie.
2. Comparé à de nombreux fruits, le chou est riche en vitamine C et pauvre en sucre. Les amateurs de sucre peuvent obtenir une bonne dose de vitamine C en mangeant du chou.
3. Le chou est riche en eau et lorsque le temps est sec en hiver, manger plus de chou peut être un bon moyen de s'hydrater.

Quant au mode de consommation, il n'y a pas de précaution particulière à prendre, l'essentiel étant de réduire l'huile et le sel.

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Le diabète sucré est un syndrome de désordre métabolique déclenché par des facteurs génétiques, un dysfonctionnement endocrinien et d'autres facteurs pathogènes, tels que l'hypoplasie des îlots pancréatiques et la résistance à l'insuline, qui entraînent une perte de sucre, de protéines, de graisses, d'eau et d'électrolytes.

C'est pourquoi les diabétiques doivent limiter leur consommation de sucre, de protéines et de graisses.

Et le profil nutritionnel du chou est parfait pour cela.

1) Faible teneur en calories :

Il apporte 18 kcal pour 100 grammes, ce qui favorise la perte de poids et prévient le diabète.

2. faible teneur en matières grasses et riche en fibres alimentaires :

Chaque 100 grammes contient 0,8 gramme de fibres alimentaires, ce qui favorise le péristaltisme intestinal et l'évacuation des déchets, a pour effet de prévenir la constipation et d'abaisser le taux de lipides sanguins, ce qui peut constituer une bonne prévention des complications du diabète liées à l'hyperlipidémie.

3. contient de la vitamine A et du carotène :

La vitamine A 20ugRE pour 100g avec 120 mcg de carottes est très bénéfique pour les maladies oculaires diabétiques.

4. riche en vitamines :

Les diabétiques sont sujets à des carences en vitamines B, en vitamine C, en vitamine D et en divers micronutriments tels que le chrome, le zinc, le sélénium, le magnésium, le fer et le manganèse, que l'on trouve tous dans le chou.

5. faible teneur en sodium :

Il contient 57,5 mg de sodium pour 100 g, ce qui est bon pour le contrôle du sel chez les patients souffrant de diabète associé à une hypertension artérielle ou à une maladie rénale.

Auteur : Xing Lixia

Nutritionniste public de niveau national 2

herboriste praticien

Chargé de cours I, Hengshang College

Tout d'abord, le chou est un légume qui convient parfaitement aux diabétiques. Il est riche en eau, en fibres alimentaires, en calories et en nutriments.

Deuxièmement, n'espérez pas manger du chou pour faire baisser votre glycémie, la nourriture n'a qu'un effet minime sur la baisse de la glycémie, l'enseignement reste honnête, en prenant des médicaments hypoglycémiants.

En hiver, dans le nord de la Chine, le chou est un invité régulier sur la table, et le chou de conservation hivernale est également une caractéristique majeure des habitants du nord en hiver. Le prix du chou est bas, son goût est léger et délicieux, et les gens aiment beaucoup ce type de légumes. Les gens aiment le chou, mais c'est aussi parce qu'il est utilisé de diverses manières : fritures végétariennes, ragoûts de viande, shabu-shabu, cornichons, farces, etc.

Le chou est plus riche en valeur nutritionnelle et contient des vitamines, des minéraux, des fibres alimentaires et des substances phytochimiques. Bien que le chou soit un légume de couleur claire, sa valeur nutritionnelle est inférieure à celle des légumes vert foncé, mais il ne s'agit pas pour autant d'un aliment sain. Le chou est riche en vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, calcium, phosphore, potassium, magnésium, fer et autres minéraux, ainsi qu'en fibres alimentaires.

Le chou, un légume crucifère, contient du glucoside de thiorédoxine, un métabolite secondaire important largement présent dans les légumes crucifères et jouant divers rôles biologiques.

Le chou contient environ 95 % d'eau, pour 100 grammes de chou, les calories ne sont que de 18 kcal. Il s'agit d'une sorte d'aliment pauvre en graisse, en chaleur et en sucre, qui convient donc aux diabétiques. Les diabétiques n'ont pas à s'inquiéter d'une surcharge énergétique lorsqu'ils consomment des quantités modérées de chou dans leur alimentation quotidienne.

Pour les diabétiques, le contrôle alimentaire est essentiel à la stabilisation de la glycémie. Il est nécessaire de contrôler raisonnablement l'apport énergétique total, de réduire la consommation d'aliments riches en sucre, en huile et en graisses, et de manger plus de légumes frais, en particulier des légumes à feuilles, pour réguler l'équilibre des vitamines et des minéraux, corriger les troubles métaboliques chez les patients diabétiques, et prévenir et contrôler les complications. Le chou, mais aussi le colza, le chou, les épinards et d'autres légumes à feuilles peuvent être consommés ; ces légumes conviennent aux diabétiques.

Le chou, qui appartient à la famille des légumes crucifères, est le légume le plus populaire dans l'alimentation quotidienne, avec une valeur nutritionnelle élevée, principalement riche en eau, en fibres alimentaires, en vitamine C et en calcium, en sodium, ainsi qu'en substances phytochimiques telles que les isothiocyanates aromatiques. Faible teneur en énergie, en matières grasses et en sucre, il convient parfaitement aux patients diabétiques.

Le chou est-il bon pour le diabète ?

La plupart des légumes conviennent aux diabétiques, comme le chou, le céleri, les feuilles de bok choy, le chou frisé, la coriandre, les épinards, le concombre, la courge amère, la tomate, le chou-fleur, l'oignon, la laitue, etc. mais aussi le chou, mais il est un peu exagéré de dire que le chou présente des avantages particuliers pour les diabétiques.

en premier lieuLes fibres alimentaires, la vitamine C, les caroténoïdes et d'autres nutriments antioxydants contenus dans les légumes sont bénéfiques pour le diabète.

DeuxièmementDans les légumes, il y a aussi certains légumes que les diabétiques essaient de manger moins, comme : les betteraves, les pousses dorées, la poudre de citrouille, les lys, les aiguilles dorées, le rhododendron, les cèpes, etc., ces légumes contiennent du sucre, de l'énergie, et l'indice IG est aussi plus élevé, l'impact sur l'augmentation de la glycémie est plus important.

En résumé, l'augmentation modérée de l'alimentation en légumes dans le contrôle du diabète de la glycémie est bonne, et ne se limite pas nécessairement au chou ! Il convient de rappeler que les patients diabétiques doivent maîtriser des méthodes de cuisson raisonnables dans leur consommation de légumes : par exemple, les légumes doivent être davantage cuits à la vapeur, bouillis, à l'étouffée, froids, et éviter la friture. Il faut faire peu de sel et moins d'huile.

Dans notre service de patients diabétiques hospitalisés, le chou est le régime standard, pratiquement tous les jours il y aura un chou, les avantages du diabète sont les plus évidents, à savoir un faible impact sur la glycémie, alors pourquoi le chou convient-il aux patients diabétiques ?

Tout d'abord, comme le montre le tableau ci-dessus, la teneur en glucides (également appelés sucres) de 100 g de chou n'est que de 2,4 g, ce qui est considéré comme une faible teneur en sucre parmi les légumes, et l'effet sur la glycémie est très faible. En outre, leRiche en potassium, en fibres alimentaires, en vitamine C et autres nutriments essentiels.Il est bon pour l'hypertension artérielle, l'hyperlipidémie, l'hyperglycémie et la constipation.

Deuxièmement, les fibres alimentaires contenues dans le chou ralentissent l'absorption des sucres et des lipides tout en augmentant la satiété, ce qui permet de réduire l'apport calorique total et de ralentir l'augmentation de la glycémie après un repas.

Enfin, le chou est peu coûteux, abondant, facile à stocker, facile à préparer et parfait pour le grand public.

Pour rappel, si le chou est très bon pour les diabétiques, il n'est pas bon d'en consommer davantage. Pour les diabétiques, l'apport journalier en légumes doit être de 500 grammes par jour.1斤), il doit également être consommé avec des aliments de base et des protéines.

Le chou présente de nombreux avantages pour l'organisme carLe deuxième génome du corps humain est constitué d'un million de milliards de cellules yang (petits êtres), ses légumes épars préférés, les monosaccharides, les guanidinosaccharides, les acides nucléiques, sont sa nourriture préférée. Il fabrique toutes sortes de vitamines et toutes sortes d'enzymes. Donc, manger une grosse centaine de légumes est très bon, (maintenant apparaissent beaucoup de choux cuits non pourris, ce chou ne pas utiliser) manger moins d'huile viande vin, le diabète est le corps manque de vitamines et de diverses enzymes, le corps de club est lequel je ne peux pas dire.