Merci pour l'invitation.

Pour savoir quels aliments ne doivent pas être consommés par les personnes souffrant d'un taux élevé d'acide urique et de goutte, il est important de comprendre d'abord leurs antécédents.

L'acide urique est le produit final de dégradation d'une substance appelée "purine" dans l'organisme, si l'acide urique est trop élevé, et la purine n'y est pas liée.L'arthrite goutteuse est une forme d'arthrite goutteuse. L'hyperuricémie est due à un excès d'acide urique dans le sang, qui s'écoule lorsque l'acide urique s'accumule dans les articulations, et avec le temps, la formation de cristaux d'acide urique pique les articulations, de sorte que les articulations sont enflées, ce qui constitue l'arthrite goutteuse. Par conséquent, le contrôle de l'acide urique nécessite également le contrôle des purines, et le contrôle de la goutte nécessite le contrôle de l'acide urique.Les purines sont devenues notre cible de contrôle。

Les aliments riches en purines doivent donc être évités.

D'aliments courants.Teneur élevée en purine : viande, abats, bouillon, certains fruits de mer, soja, vin jaune, certains aliments mixtes secs.Cependant, la viande nous fournit des nutriments essentiels. La viande fournit cependant des nutriments qui nous sont indispensables, et elle doit donc être sélectionnée et consommée de manière scientifique. La viande de volaille a une teneur élevée en purines, telles queLe poulet, le canard et l'oie ne doivent pas être consommés en cas de crise de goutte ou de contrôle instable de l'acide urique. Si l'état est stable, vous pouvez manger une petite quantité de nourriture, un repas n'est pas recommandé pour plus de 30 g, pas plus que la quantité d'une cuisse de poulet par jour. Le porc est la viande rouge qui contient le moins de purines, mais il est également recommandé de ne pas dépasser 50 à 60 g par jour, ce qui correspond à peu près à la moitié de la taille de votre main... Choisir plus souvent des viandes maigres et éviter la consommation excessive de viandes grasses. Mangez moins d'abats et buvez moins de bouillons (qui ont tendance à incorporer des graisses et des purines). Il est préférable de ne pas consommer de produits transformés à base de viande.

Les fruits de mer sont plus compliqués, en particulier le poisson, dont la teneur en purine est parfois élevée, parfois plus faible, comme les sardines, le barracuda, le flétan, le bar, etc., et la teneur en purine faible : maquereau, sériole, espadon, poisson blanc, etc. Les méduses, les concombres de mer peuvent être consommés en petites quantités, le homard, les huîtres et les crevettes peuvent également être consommés en petites quantités, mais ne consommez jamais de crevettes grises.

Le soja est riche en purines et il est préférable de ne pas en manger, bien que les produits à base de soja puissent être consommés en petites quantités, comme le lait de soja et le tofu.Certains produits secs contiennent davantage de purine, comme les champignons séchés, le chou violet, les haricots verts séchés, etc., les produits secs doivent être davantage trempés, lavés et cuits, afin d'éliminer davantage de purine.

Il est conseillé aux patients souffrant d'un taux élevé d'acide urique et de goutte de s'abstenir de boire de l'alcool, en particulier du vin jaune, qui est riche en purines.La consommation d'alcool à long terme augmente également l'incidence de trois maladies graves et cardiovasculaires et favorise l'apparition de la goutte.Les poussées de goutte sont plus fréquentes dans les groupes obèses et à trois chiffres que dans la population généralePar conséquent, les meilleures pratiques consistent à adopter un régime alimentaire léger, à contrôler les calories alimentaires (qui peuvent représenter 80 à 90 % de la normale) et à refuser de boire de l'alcool.Vous devez également boire beaucoup d'eau, faire de l'exercice et transpirer quotidiennement pour augmenter l'excrétion de l'acide urique et éviter les crises de goutte.

Jusqu'à présent, je n'ai pas vu d'informations sur les tableaux de purine alimentaire, mais seulement des tableaux de détermination de la purine pour les aliments couramment consommés.

Tableau de la teneur en purine de divers aliments (100g)

Contenu Groupe alimentaire

Aliments contenant peu ou pas de purine : riz blanc, pain blanc, pain cuit à la vapeur, nouilles, macaronis, biscuits soda, maïs ; chou, carottes, céleri, concombres, aubergines, chou frisé, laitue, potiron, courgette, tomates, navets, ignames, pommes de terre ; toutes sortes de lait, fromage, yaourt, toutes sortes d'œufs, toutes sortes de fruits et de fruits secs, sucreries ; toutes sortes de graisses et d'huiles, confitures, choucroute, cornichons, etc.

② aliments contenant 50 ~ 75mg de purine : champignons et autres champignons, chou-fleur, asperges, épinards, petits pois, haricots, haricots verts, haricots, céréales, poulet, agneau, poisson blanc, cacahuètes, beurre de cacahuète, haricots et produits.

③ 75 ~ 150mg d'aliments contenant des purines : carpe, coquille Saint-Jacques, morue, anguille, flétan, bar, brochet, maquereau, anguille, crustacés ; jambon fumé, porc, bœuf, canard, oie, pigeon, caille, lentilles, haricots secs (soja, fèves, etc.).

Aliments contenant 150-1000 mg de purines : foie animal, rein, pancréas, cervelle, sardines, anchois, œufs de poisson, crevettes, crabe, levure, soupe chaude, soupe de poulet, bouillon, viande hachée, etc.

Les amis de la goutte et de l'hyperuricémie, mangent plus d'un aliment, le premier aliment est principalement un aliment alcalin, l'aliment alcalin contient plus de sodium, de potassium, de calcium, de magnésium et d'autres éléments de l'aliment, dans le métabolisme du corps du produit final des produits alcalins, l'aliment alcalin pour favoriser la dissolution de l'acide urique, augmenter l'évacuation de l'acide urique.

Les personnes souffrant de goutte et d'hyperuricémie devraient consommer moins ou pas du tout les aliments mentionnés au point 2.

Évitez de manger les troisième et quatrième éléments en cas de goutte. Les aliments d'origine animale, en raison de leur teneur élevée en purines, ne sont pas propices au soulagement des patients goutteux. Si vous êtes un patient souffrant d'hyperuricémie, évitez de manger le quatrième élément afin de ne pas provoquer de crises de goutte aiguës.

La goutte, maladie articulaire associée à des cristaux et causée par le dépôt d'urate monosodique, est très directement liée à l'hyperuricémie résultant de troubles du métabolisme des purines et d'une réduction du métabolisme de l'acide urique.

Le signe extérieur le plus évident d'une crise de goutte est la "douleur", généralement des articulations rouges, gonflées, chaudes et douloureuses, accompagnées de fièvre.

Dans le cas de la goutte, le régime alimentaire doit faire l'objet d'une attention particulière, il doit être équilibré et les méthodes de cuisson doivent être scientifiques et raisonnables ; il faut veiller à réduire la consommation d'aliments frits et sautés, les aliments à base de poisson à forte teneur en purine peuvent être bouillis, il faut éviter de boire de la soupe de feu, les plats chauds doivent être moins consommés, les aliments à base de soja peuvent être consommés sous forme de lait de soja ou de tofu.

Goutte, que peut-on vraiment manger ? Que ne faut-il pas manger ?

Les personnes atteintes de goutte peuvent essayer de privilégier les aliments à faible teneur en purines, qui contiennent généralement moins de 25 mg de purines.Donnez-en une brève liste :

Aliments de base : le riz, le blé, le riz sorgho, les pommes de terre, les patates douces et les ignames sont de bons choix.

Les produits laitiers : le lait de vache, le lait de chèvre et le fromage sont de bons choix.

Viande : Parmi eux, les aliments à base d'œufs et le sang animal sont recommandés pour les personnes souffrant de la goutte.

La plupart des légumes et des fruits sont des aliments à faible teneur en purine et sont très bons pour les maladies chroniques. Il est recommandé de les manger tous les jours et d'essayer d'en manger le plus possible en quantité.

Ces "aliments à forte teneur en purine" ne sont pas recommandés :

Les aliments à forte teneur en purine, principalement ceux qui contiennent 150 à 1 000 mg de substances puriques par 100 grammes d'aliments.

Parmi les légumes, les graines de soja, les lentilles, le nori et les champignons sont déconseillés à la consommation ; en outre, les organes internes du cœur, du foie, de la rate, des poumons et des reins des volailles et du bétail en viande sont déconseillés à la consommation ; et les différentes parties et variétés d'une classe, les coquillages, les crevettes et les concombres de mer sont déconseillés à la consommation.

Les haricots et les champignons sont des aliments qui contiennent des substances puriniques et dont la consommation excessive est déconseillée. Les épinards sont des aliments qui contiennent beaucoup d'acide oxalique et qui doivent être blanchis.

Les personnes souffrant de goutte doivent boire beaucoup d'eau :

Les personnes normales boivent de 1 500 à 1 700 ml d'eau par jour. Il est recommandé aux patients souffrant de goutte de boire plus de 2 000 ml d'eau, et aux patients souffrant d'insuffisance rénale de réduire leur consommation de manière appropriée.

En outre, pour le "vin", il ne s'agit pas d'un aliment riche en purine, mais l'alcool dans le corps inhibe le rôle de l'acide urique dans l'organisme, ce qui entraîne des dépôts d'acide urique ; il faut donc limiter la consommation d'alcool.

Pour le régime alimentaire contre la goutte, veuillez tenir compte de ces éléments :

Manger de petits repas fréquents est la solution la plus fiable, un apport équilibré doit être approprié.

Toutes les formes d'alimentation sont essentielles, mais il est préférable de ne pas faire sauter ou frire les aliments.

Les purines doivent être réduites au minimum.

Boire de l'eau en petites portions et manger à l'extérieur doit être fait avec précaution.

L'alcool et les cigarettes, s'il vous plaît, arrêtez, la santé est la plus heureuse.

Notes :

Images provenant de l'Internet ; en cas d'infraction, veuillez informer le service de suppression de l'image.

Bien que la recherche et la compréhension de l'hyperuricémie et de la goutte se soient considérablement améliorées par rapport au passé, de nombreux patients et professionnels de la santé ne comprennent toujours pas très bien certaines de ces nouvelles connaissances, et beaucoup d'entre eux s'en tiennent aux anciens concepts traditionnels. Par exemple, la vieille conception traditionnelle veut que les aliments riches en protéines aient tendance à apporter beaucoup de purines, et il est recommandé aux patients souffrant de goutte ou d'hyperuricémie d'éviter les aliments protéinés, y compris la viande, les fruits de mer et les légumineuses, alors que ce n'est pas le cas. Utilisez-vous encore ces vieilles idées ? Aujourd'hui, le Dr Chang nous fait part des dernières connaissances en matière de régime alimentaire pour les patients souffrant d'hyperuricémie.

Comment différentes choses, en particulier certains aliments courants de la vie quotidienne, affectent-elles l'acide urique ? Aujourd'hui, le Dr Cheung aborde ces questions une à une.

1. les protéines animales (viande, fruits de mer)

Les protéines animales sont principalement des aliments riches en purine, dont la viande et les fruits de mer produisent de l'acide urique après avoir été métabolisés dans l'organisme, et une altération du métabolisme de l'acide urique entraîne la goutte et l'hyperuricémie. De nombreuses études ont montré que plus on consomme de viande et de fruits de mer, plus on risque de développer une hyperuricémie.

2. les produits laitiers

L'idée reçue est que les produits laitiers sont riches en protéines et qu'ils augmentent l'acide urique. Cependant, de nombreuses études ont montré que les produits laitiers contribuent à réduire l'acide urique, et certaines ont même montré que les produits laitiers ont un mécanisme de protection contre la goutte.

3. les produits à base de haricots

La sagesse conventionnelle suggère que les produits à base de soja peuvent augmenter l'acide urique et favoriser le développement de l'hyperuricémie et de la goutte. Cependant, une étude japonaise récente suggère que les produits à base de soja n'augmentent pas l'incidence de l'hyperuricémie et de la goutte, ce qui constitue un grand écart par rapport aux idées reçues.

4. les aliments gras

Les aliments gras, tels que les peaux d'animaux, les parties grasses de la viande et les jaunes d'œufs, sont également riches en purines et peuvent provoquer une augmentation de l'acide urique dans le sang, ce qui peut conduire à la goutte, comme le confirment de nombreuses études.

5. les aliments végétaux à forte teneur en purine

Les aliments végétaux riches en purine, tels que les asperges, les champignons, les épinards et les haricots, pour n'en citer que quelques-uns, étaient auparavant considérés comme augmentant les niveaux d'acide urique dans le sang et il n'était pas recommandé de les consommer en grandes quantités. Cependant, des études récentes ont montré que de nombreux aliments végétaux riches en purine n'entraînent pas d'hyperuricémie ou de goutte, mais ont au contraire un effet protecteur sur l'organisme.

6. les boissons sucrées

La recherche montre que de nombreuses boissons gazeuses sucrées sont principalement composées de fructose. Après avoir bu du fructose, le métabolisme de l'organisme forme de l'acide urique. Les boissons consommées par les patients souffrant de goutte et d'hyperuricémie aggravent l'élévation du taux d'acide urique.

7, Alcool.

De nombreuses études ont démontré que la bière augmente l'acide urique, mais le vin rouge pourrait ne pas avoir le même effet sur l'acide urique que la bière. Certaines études suggèrent même que le vin rouge, qui est riche en certains antioxydants, n'augmente pas l'acide urique lorsqu'il est consommé avec modération.

8. le café

De nombreuses études ont souligné que le café peut favoriser le métabolisme, accélérer le métabolisme de l'acide urique, réduire le niveau d'acide urique dans l'organisme, mais nous devons également faire attention à une consommation modérée, sans abuser du café.

En fait, tout en soulignant l'impact de certains éléments sur l'acide urique, le Dr Zhang a également indiqué aux personnes ayant un taux d'acide urique élevé que les habitudes alimentaires peuvent avoir un impact significatif sur l'élévation de l'acide urique, par exemple, vous devez éliminer la consommation importante de porc, d'œufs, d'abats, de produits de volaille et de produits frits, tandis que les habitudes alimentaires de faible consommation de fruits et de légumes.

Le modèle alimentaire que les gens peuvent adopter est décrit comme suit : un régime basé sur la consommation de fruits, de légumes, de céréales secondaires et de légumineuses, une consommation modérée de poisson et de volaille, une consommation modérée de produits laitiers entiers, de viande rouge et de ses produits dérivés. Utiliser l'huile d'olive dans la préparation des aliments et comme source de graisse de base dans les aliments.

Ce sont là mes suggestions sur la façon de s'alimenter en cas d'acide urique élevé, et j'espère qu'elles vous aideront.

La goutte est une arthrite goutteuse et des lésions rénales causées par une hyperuricémie chronique.

Il existe de nombreux facteurs d'aggravation et de récurrence de la goutte dans la vie quotidienne : exercice physique intense, alcoolisme, manque d'oxygène, exposition au froid, perte de poids rapide, etc., parmi lesquels un régime alimentaire riche en purine est la cause la plus importante des crises aiguës de goutte ! Les patients atteints de goutte doivent donc faire attention à la "teneur en purine des aliments" lorsqu'ils choisissent leur nourriture.

Pour faciliter le choix des aliments destinés aux personnes souffrant de la goutte, les aliments sont généralement classés en trois catégories en fonction de leur teneur en purines :

Groupe I : teneur réduite en purine, moins de 50 mg par 100 g

Groupe II : plus riche en purines, 50-100 mg par 100 g

Groupe III : teneur élevée en purine, 150-1000 mg par 100 g

Les patients souffrant de goutte, lors d'une crise aiguë, doivent choisir le premier groupe d'aliments, à savoir le lait et ses produits, les œufs, les légumes, les fruits, principalement ; en période de rémission de la goutte, vous pouvez choisir le deuxième groupe d'aliments avec modération, mais veillez à ne pas trop manger au cours d'un même repas ;Tant en phase aiguë qu'en phase de rémission, les personnes souffrant de la goutte doivent éviter le troisième groupe d'aliments riches en purines : les abats, les coquilles Saint-Jacques, les sardines, les anchois, les chevesnes, les maquereaux, les huîtres, les palourdes, les bouillons épais, les bouillons de poule épais et les soupes à la casserole !

(Auteur : Zhou Yanli, nutritionniste public national de grade II / cadre supérieur national de la santé / secrétaire exécutif de l'association provinciale des nutritionnistes du Liaoning / président de la société de gestion de la santé de la ville de Liaoyang)

En tant que personne souffrant d'une hyperuricémie qui a entraîné plusieurs crises de goutte, ma réponse est qu'il n'y a pas beaucoup d'aliments que les personnes souffrant de goutte et d'un taux élevé d'acide urique ne devraient jamais manger, mais seulement trois.

Afin de réduire et de stabiliser leur taux d'acide urique, les patients souffrant de goutte et d'hyperacidité urique doivent contrôler leur régime alimentaire et réduire l'apport en purine dans leur vie quotidienne. Le contrôle du régime alimentaire est le plus important des trois : ne pas manger d'aliments riches en purine, manger moins d'aliments à teneur moyenne en purine et manger plus d'aliments à faible teneur en purine. Cependant, il existe tellement de variétés d'aliments dans le monde qu'il est impossible de déterminer la quantité de purines contenue dans chaque type d'aliment, ni de se souvenir précisément de la teneur en purines de chaque type d'aliment.

Un de mes collègues et amis proches souffre de la goutte comme moi. Il a toujours sur lui un tableau indiquant la teneur en purine des aliments courants. Chaque fois qu'il mange, il doit d'abord consulter le tableau pour savoir quels aliments il peut ou ne peut pas manger. Si un aliment n'a pas de teneur en purine, il n'y touche absolument pas, puis il retourne sur Internet pour trouver des informations sur la teneur en purine de cet aliment qu'il ajoute au tableau. Encore et encore, il est en train de sortir le formulaire, un document dense de trois pages. La persuasion étant inefficace, il pense que c'est le meilleur moyen. En regardant ce qu'il appelle le "livre de la purine alimentaire", composé de trois feuilles de papier, je me sens un peu "fatigué".

En fait, les patients souffrant de goutte et d'hyperacidité urique ne peuvent pas être aussi "obsessionnels" et "durs" dans le contrôle de leur régime alimentaire. Tant que nous maîtrisons les principes généraux du contrôle de l'alimentation, nous pouvons bien gérer le problème de ce qu'il faut manger et de ce qu'il ne faut pas manger.

Où trouver ce "grand principe" ? Je pense que le "grand principe" est clairement écrit dans les lignes directrices diététiques pour les patients souffrant d'hyperuricémie et de goutte, qui sont les deux aspects suivants :

Aliments à éviter

①Les abats d'animaux tels que le foie et les reins ;

② Fruits de mer avec coquilles tels que les crustacés, les huîtres et les homards ;

(iii) Bouillon épais et sauce.

Aliments recommandés pour la restriction

①Les aliments d'origine animale à forte teneur en purine, tels que le bœuf, l'agneau et le porc ;

② Nourriture pour poissons ;

③Les aliments contenant davantage de fructose et de saccharose.

Il convient de souligner que le mot "éviter" signifie "ne pas manger", tandis que le mot "limiter" signifie "vous pouvez manger", mais en quantités limitées. "Le mot "conseil" n'est ici qu'une formule de politesse à ne pas prendre au sérieux.

Les trois types d'aliments à éviter et les trois types d'aliments à consommer en quantités limitées sont les principes et les contenus qui doivent être "contrôlés" dans le régime alimentaire quotidien des patients souffrant de goutte et d'hyperacidité urique.

Il suffit de suivre ce principe pour atteindre l'objectif du contrôle alimentaire. Pour ce qui est de la teneur en purine de chaque aliment et de la quantité totale de purine dans chaque repas, nous n'avons ni besoin ni besoin de le savoir et de le calculer très clairement.

Tout a des "avantages" et des "inconvénients", un contrôle trop "obsessionnel" et "strict" de l'alimentation, pour nous Pour ceux d'entre nous qui souffrent de la goutte et d'un taux élevé d'acide urique, les avantages ne l'emportent pas nécessairement sur les inconvénients.

En conclusion, les aliments que les personnes souffrant de goutte et d'acide urique élevé ne devraient jamais consommer sont les abats, les coquillages, les fruits de mer avec des crustacés tels que les huîtres et les homards, ainsi que les bouillons épais et les sauces, et ceux qui doivent être consommés en quantités limitées sont les viandes, les poissons et les aliments riches en sucre. Quant aux autres aliments, ils peuvent être consommés avec modération, en fonction de vos préférences et de vos besoins.

Veuillez noter qu'il s'agit de "modération" et non de "quantité". Nous devons consommer tous les aliments avec modération, quelle que soit leur teneur en purine. Même si la teneur en purine d'un aliment est faible, en consommer trop fera plus de mal que de bien à votre santé.

J'ai écrit un tas de choses décousues, j'espère donc que cela vous sera utile.

Je souhaite à mes amis une bonne santé et de rester à l'écart des taux élevés d'acide urique et de la goutte.

Je suis Standing Unleashed, alors n'hésitez pas à suivre les commentaires et à discuter des améliorations.

Les personnes souffrant d'un taux élevé d'acide urique ont beaucoup à faire avec un régime alimentaire normal. Si le régime alimentaire n'est pas bien contrôlé, il est facile d'augmenter le niveau d'acide urique dans le corps, il faut donc faire attention au tabou. Nous savons tous qu'un taux d'acide urique élevé se produit généralement chez les patients souffrant de goutte, il est donc nécessaire de prêter attention à l'interdiction de ces aliments, alors que ne pouvez-vous pas manger avec un taux d'acide urique élevé en cas de goutte ?

1. manger moins de viande rouge

De nombreux patients souffrant de la goutte consomment souvent de la viande rouge, ces patients apparaissent également obèses. En cas de crise aiguë de la goutte, il faut veiller à contrôler la quantité de viande rouge, c'est-à-dire qu'en cas de rémission ou si l'acide urique est très élevé, il faut veiller à l'interdiction de la viande rouge.

2, les fruits de mer, les crustacés et les mollusques mangent moins

Les fruits de mer et les crustacés doivent être consommés avec parcimonie, car chez les personnes ayant un taux d'acide urique élevé, ces aliments augmentent la charge sur les reins et font augmenter le taux d'acide urique.

3、Capable de manger des aliments épicés

Les personnes souffrant d'un taux élevé d'acide urique ne peuvent pas manger d'aliments épicés, car un taux élevé d'acide urique est généralement dû à des troubles du métabolisme des substances puriques dans l'organisme, ce qui entraîne des modifications dans le sang et une augmentation de l'acide urique ; d'une manière générale, les aliments stimulants font également augmenter le taux d'acide urique dans l'organisme.

4, les épinards ne peuvent pas être consommés

Bien que les épinards soient riches en fer, les patients souffrant de goutte ne peuvent pas en manger, c'est-à-dire que les personnes ayant un taux d'acide urique élevé ne peuvent pas manger de légumes contenant trop d'acide oxalique, car les épinards sont riches en acide oxalique, ce qui accélère la formation d'acide urique et aggrave le fardeau des reins.

5. manger moins de haricots

Les personnes souffrant d'un taux élevé d'acide urique ne doivent pas toucher aux légumineuses, car certaines légumineuses et substances riches en fer peuvent augmenter le taux d'acide urique dans l'organisme.

Les patients souffrant de goutte ont des niveaux d'acide urique plus élevés que la normale. Afin de réduire l'acide urique, il est recommandé de manger certains aliments, légumes et fruits pour réduire l'acide urique, et de manger plus de légumes sauvages pour aider à réduire l'acide urique, ces aliments ne peuvent pas être consommés par les patients souffrant de goutte, car ces aliments augmenteront le niveau d'acide urique, et ne feront qu'aggraver l'état du patient souffrant d'acide urique.

[En espérant que cette réponse vous aidera, cliquez sur le coin supérieur droit de la rubrique "attention", vous pourrez voir d'autres réponses de médecins ou vous pourrez demander au médecin de vous répondre.]

(Contribution : Concordia Wai)

La goutte est une affection aiguë courante qui se manifeste par des douleurs articulaires, des rougeurs et des gonflements. Sa pathogenèse et l'augmentation de l'acide urique sont directement liées à la cause du dépôt d'urate dans les articulations et la région des reins. La pathogénie de la goutte et l'augmentation de l'acide urique sont directement liées à la cause du dépôt d'urate dans les articulations et les reins.

Tout d'abord, les abats et les fruits de mer sont des aliments riches en purine, qu'il est préférable d'éviter pour les patients souffrant de la goutte, ce qui n'est vraiment pas facile à faire pour les patients souffrant de la goutte, un dîner de fruits de mer variés est un délice sur terre, comment les gens peuvent-ils ne pas être gourmands.

Deuxièmement, les boissons contenant de l'alcool. Qu'il s'agisse de bière ou d'alcool, il est préférable de ne pas en boire. Dans le passé, on insistait particulièrement sur le fait que la bière était une boisson riche en purine et qu'elle ne pouvait donc pas être consommée ; en fait, l'alcool peut également aggraver les symptômes de la goutte.

Troisièmement, les épinards, les boissons riches en fructose et les fruits à forte teneur en sucre ne doivent pas être consommés en excès. Les haricots, qui appartenaient auparavant à la catégorie des aliments à teneur moyenne en purine, étaient également visés par l'interdiction. Aujourd'hui, on estime que les avantages de la consommation de certains haricots sont supérieurs à ses inconvénients, ce qui encourage la consommation appropriée de certains produits à base de soja.

En plus du régime alimentaire des patients goutteux, si l'acide urique dépasse la plage normale, vous devez également contrôler l'acide urique à l'aide de médicaments, en plus de boire plus d'eau pour augmenter l'évacuation de l'acide urique. Ce n'est que lorsque l'acide urique sera normal que les symptômes de la goutte disparaîtront progressivement.

J'ai eu trois expériences de goutte et je comprends mieux la situation des patients atteints de goutte, c'est absolument atroce. Je vais vous faire part de mon expérience. Avant la crise de goutte, il y a eu deux examens médicaux, le taux d'acide urique était de :510、570. À l'époque, je n'ai ressenti aucune gêne physique. Ce n'est que lors de la première crise de goutte, avec une douleur au gros orteil du pied gauche, que j'ai goûté à la goutte, ce qui m'a permis de comprendre immédiatement et correctement ce qu'est la goutte. Peu de temps après, deux autres crises se sont produites, dont je n'expliquerai pas le déroulement, et maintenant je suis à l'écoute. Voici ce que je veux vous dire : comment je l'ai atténuée.

Tout d'abord, il faut savoir ce qu'est la goutte. Ce qu'on appelle la goutte est un métabolisme anormal de la purine dans notre corps, qui entraîne une hyperuricémie, une hyperuricémie prolongée, la formation de cristaux dans les articulations, en particulier dans les petites articulations, ces cristaux entraînant un gonflement des articulations et des douleurs. Pourquoi parle-t-on de goutte ? C'est-à-dire qu'une fois cette maladie attaquée, elle sera douloureuse, inutile de dire que si l'on touche la zone affectée, même un coup de vent sera douloureux, c'est pourquoi on l'appelle la goutte.

Examinons ensuite les causes de la formation de la goutte. Il y a deux raisons principales à la formation de la goutte : la diminution de la fonction métabolique du foie et la consommation excessive d'aliments acides à forte teneur en purine. Nous savons que la fonction principale du foie est la désintoxication et le métabolisme, et que le métabolisme de la purine est également réalisé par la fonction métabolique du foie ; si la fonction métabolique du foie n'est pas bonne, le métabolisme de la purine sera anormal. Si le métabolisme du foie n'est pas bon, le métabolisme de la purine sera anormal. Lorsque le métabolisme de la purine est anormal, la valeur de l'acide urique sera élevée. Un régime à long terme riche en purine entraîne également une acidification de nos fluides corporels, ce qui constitue un terrain propice aux maladies. Lorsque l'acide urique sanguin est trop élevé, il entraîne la formation de cristaux dans les articulations. Ces cristaux peuvent être comparés à du verre brisé dans les articulations, ce qui peut limiter les mouvements et provoquer des douleurs.

Comment réduire efficacement le taux d'acide urique ? Je pense qu'il faut commencer par ce qui suit :

1s'abstenir ou limiter la consommation d'alcoolLa raison pour laquelle nous buvons de l'alcool est le métabolisme du foie, qui endommage la fonction hépatique. Le vin est métabolisé par le foie, une consommation excessive d'alcool à long terme entraîne des troubles hépatiques, des lésions de la fonction hépatique, une fonction anormale du métabolisme des purines, une accumulation trop importante de purines dans l'organisme, ce qui entraîne la goutte.

2Le régime alimentaire doit être adapté pour consommer moins d'aliments riches en purines et plus de légumes et de fruits, en particulier pendant une crise de goutte... Quels sont les aliments à forte teneur en purine ? Abats d'animaux, hot pot, tofu, fruits de mer, bière, etc. Il n'est pas difficile de trouver ces informations en ligne.

3Augmentation appropriée de l'activité physique.. L'élimination de l'acide urique est métabolique, et l'exercice physique augmente la transpiration et favorise un bon métabolisme.

4Manger des aliments nutritifs qui neutralisent l'acide urique dans le sang.. Certains amis, après avoir souffert de la goutte, ont la tête pleine d'un régime à base de purine, pourquoi ? Parce que etLa "nourriture pour cochons" est presque la même. Le poulet, le canard, le poisson et la viande sont riches en purine, seuls les céréales, les légumes et certains fruits sont pauvres en purine. Aucun d'entre nous ne souhaite manger prématurément de la "nourriture pour cochons", alors il n'y a pas de bon moyen de réduire l'acide urique dans le sang ? La réponse est oui, il s'agit de consommer des compléments alimentaires. Il y a deux raisons à cela : premièrement, les compléments alimentaires peuvent réparer les cellules hépatiques endommagées. Nous devons nous souvenir d'une chose : il n'y a pas de médicament pour les maladies du foie ! En d'autres termes, il n'existe pas de médicament spécial pour les maladies du foie, et vous ne pouvez compter que sur la nutrition, et cette nutrition, c'est la nutrition. Deuxièmement, les bons compléments alimentaires sont essentiellement alcalins et ont un effet réducteur. Dans le cas contraire, il ne s'agit pas d'un bon complément alimentaire. Les bons compléments alimentaires peuvent neutraliser la toxicité acide dans notre corps, c'est la "neutralisation acido-basique", il ne faudra pas longtemps pour changer le pH de nos fluides corporels, les fluides corporels sont faiblement alcalins, la valeur de l'acide urique diminuera. À ce moment-là, nous pourrons nous régaler sans avoir à nous priver de manger.

La goutte et l'hyperuricémie sont directement liées, toutes deux sont des maladies métaboliques très courantes dans nos vies, et toutes deux ont un impact sur notre qualité de vie. Bien que le régime alimentaire soit étroitement lié à l'apparition de la goutte et de l'hyperuricémie, nous n'avons pas à nous inquiéter outre mesure, à proprement parler, les patients souffrant de goutte et d'hyperuricémie ne peuvent pas complètement s'abstenir de manger, il suffit d'appréhender la quantité, la fréquence et le mode d'alimentation. En même temps, il y a des différences dans notre constitution personnelle, le régime alimentaire devrait également être individualisé, afin de manger leur propre sans crises aiguës de goutte et d'autres inconforts comme approprié.

Nous devons commencer par notre vie quotidienne, en veillant à limiter strictement la consommation d'aliments riches en purine et en fructose, et en encourageant la consommation d'aliments à faible teneur en purine ou à très faible teneur en purine. Les recommandations spécifiques sont les suivantes : ① ne pas manger d'abats d'animaux (foie, rognons, etc.), de fruits de mer décortiqués (coquillages, huîtres, etc.) et de bouillons (en particulier les bouillons épais qui ont été mijotés pendant longtemps) ; ② manger moins mais pas pas du tout de viande animale, de poisson, de champignons secs, de haricots secs, etc. ; ③ encourager le choix de la consommation de légumes frais, de céréales secondaires ; ④ encourager la consommation de lait faible en gras ou écrémé et de ses produits ; ⑤ pouvoir manger un œuf chaque jour ; ⑥ dans la mesure du possible, ne pas boire de jus de fruits, de cola et d'autres boissons riches en fructose. ne pas consommer de boissons riches en fructose telles que les jus de fruits et le cola.

La vie quotidienne devrait également faire attention à : ① Boire plus d'eau, plus de 2000ml par jour, l'eau blanche est appropriée, mais aussi peut être approprié de boire du soda, du thé léger et du café ; ② Ne pas fumer ou arrêter de fumer, les fumeurs ont une probabilité significativement plus élevée de goutte que les non-fumeurs, il est recommandé d'arrêter activement de fumer ; ③ Limiter la consommation d'alcool, ne pas boire d'alcool est le meilleur, en particulier pendant la phase aiguë de la goutte devrait être évitée, la condition de la stabilisation de la quantité appropriée d'alcool peut être consommée, mais il doit être. Lorsque l'état est stable, vous pouvez boire de l'alcool, mais vous devez strictement contrôler la quantité, et le vin rouge est approprié ; ④ Exercice approprié, faites attention à la chaleur, évitez l'exercice intense et le froid soudain ; ⑤ Maintenir un bon état d'esprit et un travail et un repos réguliers, éviter l'anxiété, la colère, la dépression, la nuit tardive, la fatigue, etc. ; ⑥ Contrôle du poids, les personnes obèses prêtent attention à la perte de poids.

Cependant, pour les patients hyperuricémiques et les goutteux dont les interventions sur le mode de vie sont inefficaces, il est recommandé de prendre des médicaments qui réduisent le taux d'acide urique, notamment l'allopurinol, le fébuxostat, qui inhibent la production d'acide urique, ou la phénylbromarone, qui favorise l'excrétion de l'acide urique. Le taux d'acide urique dans le sang doit être contrôlé en dessous de 420umol/L, mais les patients souffrant de goutte doivent être contrôlés en dessous de 360umol/L. Ceux qui ont des calculs de goutte ou des crises de goutte fréquentes doivent être contrôlés en dessous de 300umol/L pour maximiser la dissolution et l'excrétion de l'urate, ce qui est propice à un contrôle stable à long terme de la maladie.

Merci de votre lecture et bonne santé à tous. Cet article a été écrit par Your Family Doctor - General Practice Sweeper sur Today's Headlines & Wukong Q&A, Copyright © Tous droits réservés.