Il y a beaucoup de malades du cancer, et la prévention est devenue une nécessité pour tous. On dit que la proportion d'êtres humains qui contractent un cancer au cours de leur vie est estimée à plus d'un tiers de la population d'aujourd'hui.

Prévenir le cancer par l'alimentation :

1, adopter un régime alimentaire mixte approprié.

Les gens sont omnivores, ils doivent donc manger une bonne variété d'aliments, et non pas un seul type d'aliment. Le porc, le bœuf, en fait, une catégorie d'aliments, aujourd'hui manger du bœuf, demain manger du porc, et ne peut pas être considéré comme manger une variété d'aliments. Il faut combiner la viande et les légumes, la viande, mais aussi la viande rouge, la viande blanche, le poisson et les crevettes.

La raison d'être d'un régime omnivore est que l'homme a besoin d'une variété de nutriments et qu'il n'est plus en mesure de synthétiser certains nutriments par lui-même au cours d'une longue période d'évolution. Un tigre n'a pas besoin d'un régime omnivore, il peut manger de la viande tous les jours. Par exemple, les carnivores sont capables de synthétiser leur propre VC, ils n'ont donc pas besoin de manger des fruits.

Il s'agit d'un cycle hebdomadaire ou mensuel. Nous allons avoir de la viande rouge.La viande rouge est la meilleure matière première pour la production de sang. Mais n'en mangez pas trop, sinon le taux de graisse dans le sang sera élevé. Le reste, ce sont les protéines avec le poisson et les crevettes, les œufs et le lait qui sont de meilleure qualité et que l'organisme absorbe presque complètement. Les protéines en moyenne, au moins une demi poignée par jour, les enfants, il est préférable d'avoir une poignée et demie, à long terme ne pas manger de protéines, le corps sera la perte, la personne est sujette à la déficience de qi.

Les légumes doivent également être consommés tous les joursIl y en a probablement au moins une poignée. Pas assez de fibres, pas assez de péristaltisme dans les intestins, et la vitalité des intestins affecte directement la vitalité des organes internes du corps. "Lorsque votre intestin vieillit, vous vieillissez aussi."Il y a pourtant une part de vérité dans cette affirmation.

Le riz et les nouilles doivent également être consommés tous les jours.Certaines personnes pensent que l'amidon est du sucre, de l'énergie pure, que la perte de poids consiste principalement à réduire l'apport énergétique, et qu'il est donc préférable d'éliminer complètement les aliments de base. En fait, les êtres humains, en particulier les Chinois, le tractus intestinal s'est adapté à la consommation d'aliments de base riches en amidon, si vous ne mangez pas d'amidon pendant une longue période, le système digestif humain de divers sucs digestifs, la conversion des nutriments du mécanisme de sécrétion auront des problèmes.Vous pouvez réduire la quantité de riz et de nouilles, mais ne les éliminez pas complètement, avec un minimum d'une poignée de riz ou de petits pains par jour.En fait, une poignée de produits de base par jour suffit rarement à vous rassasier.

En plus des trois principaux groupes alimentaires mentionnés ci-dessusIl y a aussi les champignons, les pommes de terre, les melons, les fruits, les noix, etc.Ce sont également des habitués de l'évolution humaine, et le corps humain en a besoin pour un certain nombre de nutriments.

2. Contrôle adéquat de l'apport alimentaire.

Les régimes ne sont pas encouragés ici, car les humains et les autres animaux ont évolué avec des pénuries de nourriture, de sorte que le seuil de satiété est toujours fixé à un niveau suffisamment élevé pour que nous puissions manger davantage lorsque nous le pouvons, afin d'éviter un manque d'énergie dans le corps si nous ne pouvons pas manger au repas suivant. Ainsi, lorsque nous nous sentons enfin rassasiés, nous en avons souvent trop fait. Huit points de satiété, sept points de satiété à contrôler soi-même, en général, on ne peut pas être très rassasié.

En attendant.L'homme n'est pas adapté à la suralimentation. Les carnivores, comme les tigres, peuvent souvent manger un seul repas pendant plusieurs jours, et les crocodiles de la rivière Mara, dans la savane africaine, mangent deux fois par an, le jour où les cornes du Cap traversent la rivière pendant leur migration, et passent le reste du temps à se prélasser au soleil. Parce que ces organismes ont évolué selon cette habitude de vie, lesEt l'homme n'en est pas capable. L'homme a évolué sur une longue période où la nourriture est présente presque quotidiennement, de sorte que le corps n'a pas été en mesure de s'adapter au mécanisme consistant à manger un seul repas pendant une semaine.

En fait, le cancer est une rébellion cellulaire : "La vie difficile est terminée, nous voulons être indépendants !" Des habitudes alimentaires irrégulières alourdissent la charge de certains organes de l'organisme, de sorte que l'excès de nourriture nuit incontestablement à l'organisme, et que cette nuisance conduit souvent au cancer.

3, manger des légumes, en particulier des crucifères

Si vous vous intéressez à la prévention du cancer, vous constaterez que le chou prévient le cancer, le brocoli prévient le cancer, le colza prévient le cancer, le radis prévient le cancer, et ainsi de suite, en fait, ce sont tous des légumes crucifères, qui sont aussi les légumes les plus communs et les plus ordinaires. Les crucifères ont joué un rôle important dans l'évolution des êtres humains et sont entrés dans notre vie, il ne faut donc pas s'en détourner si facilement.

4. Manger moins d'aliments inhabituels

Le fait que l'homme soit omnivore et qu'il puisse s'adapter à une variété de nouveaux aliments est un avantage concurrentiel que l'homme ancien avait sur les autres espèces. Cependant, en tant qu'individu, souhaitez-vous incarner cet avantage ? Ce n'est pas nécessaire. Les aliments peu communs qui peuvent avoir une composition chimique qui affecte une partie de la population humaine, ou un poison mineur, ou des allergies, ou qui sont difficiles à digérer, etc.

En fait, il y a suffisamment de variété sur le marché de la nourriture pour que le fait de se relayer soit déjà considéré comme omnivore, et nous voulons délibérément manger des aliments qui ne peuvent pas être achetés sur le marché de la nourriture, et en plus de les chasser, nous prenons un risque avec notre corps, comme les lézards. Le risque n'est pas grand, mais cela en vaut-il la peine ?

5, en évitant résolument les aliments qui ne sont pas frais, en évitant résolument les aflatoxines et en évitant de manière appropriée les aliments qui ont tendance à accumuler des toxines.

Ne pas être frais ne signifie pas que l'aliment est vieux de deux ou trois jours, mais qu'il s'agit d'un aliment qui s'est détérioré ou qui semble s'être légèrement détérioré. Les humains ne sont pas des charognards ; les fonctions corporelles des charognards sont différentes des nôtres.

L'Aspergillus flavus est un agent cancérigène puissant bien établi, que l'on trouve généralement dans les ingrédients de l'huile, tels que les arachides, le soja, les graines de tournesol, le colza et certains fruits secs.Viennent ensuite les aliments de base tels que le maïs, le riz et d'autres ingrédients riches en amidon.Le pays a également mis en place des tests stricts de détection des aflatoxines dans le cadre de la réglementation sur les denrées alimentaires.L'Aspergillus flavus a un goût amer prononcé, ce qui est un mécanisme d'autoprotection que l'homme a développé.Si vous mangez de la courge d'arachide et que vous avez l'impression d'avoir mangé un fruit amer, veillez à le recracher immédiatement.

Diverses substances chimiques sont réparties différemment dans les plantes et les animaux, certaines parties étant plus riches. Par exemple, les abats. Si vous n'avez pas de fringale, mangez moins d'abats.

Logique de base de la prévention alimentaire du cancer

Pour reprendre une expression courante de la soupe au poulet, "la médiocrité est réelle". En fait, il en va de même pour le régime alimentaire : s'il est fade, il n'augmentera pas le risque de cancer, que ce soit sur le plan nutritionnel ou en termes de charge sur les organes internes. Tout comme une "肉"Un petit conducteur n'est peut-être pas assuré de ne pas avoir d'accident de voiture, mais il a beaucoup moins de risques d'en avoir que ceux qui sont plus vifs. Donc, dans cette logique, si le corps n'est pas faible, les suppléments le sont moins. Je crains que si un homme fort prend des compléments, il risque de provoquer un cancer. La cause de nombreux cancers peut parfois être attribuée à un mode de vie malsain il y a 10 ou 20 ans.

I. Il convient de manger des aliments végétariens légers, tels que des céréales, des fruits et des légumes.déconseilléLes abats, la viande, l'alcool, les desserts, etc. Ces aliments ont tendance à provoquer des dysfonctionnements du qi et du sang et des cancers.

Deuxièmement, le cancer n'est pas seulement lié à l'alimentation, mais il a également une relation importante avec la psychologie et les émotions des gens. Si les gens sont dans un état de rancune à long terme, de colère et ainsi de suite, il est inévitable de causer une stagnation du qi et du sang, et la rancune deviendra une maladie. Comme le dit le proverbe, l'eau qui coule ne pourrit pas, de même que l'écoulement pérenne de la rivière ne sera pas acide, la détérioration sera la même, si le sang et le qi d'une personne ne peuvent pas s'écouler normalement pendant une longue période, cela entraînera une stagnation des changements malins.

Le pardon et la miséricorde, l'optimisme, la gaieté, la serviabilité, un état d'esprit positif et ensoleillé, ainsi que la libre circulation du qi dans le corps et du sang sont également essentiels pour la prévention et le traitement du cancer.

Que puis-je manger pour combattre et prévenir le cancer ?

La formation du cancer est due à de nombreux facteurs, tels que la pollution environnementale, les émotions liées au stress, les habitudes de vie, les habitudes alimentaires, la structure de l'alimentation, l'exercice modéré, l'arrêt du tabac et la restriction de la consommation d'alcool, etc. Mais l'alimentation représente une plus grande proportion, la recherche sur ce qu'il faut manger, comment manger, est propice à la prévention du cancer, ainsi que de leurs maladies chroniques.

Les personnes sont composées de cellules, les cellules sont composées d'eau, de protéines, de sucre, de lipides, de fibres alimentaires, de vitamines, de minéraux, de bioflavonoïdes, d'aliments, ces types de nutriments sont suffisants, la proportion est raisonnable, la qualité est bonne, les cellules seront capables de croître et de se diviser de manière saine, la personne restera fondamentalement en bonne santé, associée à l'humeur, à l'exercice, aux habitudes et à d'autres facteurs, la probabilité de développer un cancer sera considérablement réduite.

Aujourd'hui, diverses maladies chroniques, dont le cancer, et l'alimentation ont beaucoup à voir avec la plantation de cultures, la technologie hybride, l'utilisation d'engrais et de pesticides en grandes quantités, la technologie de la cueillette précoce, l'épluchage tardif de la transformation des aliments, la friture et la cuisson, etc. Ensuite, l'élevage, les porcs, les poissons, les poulets, etc., utilisent sans discernement des additifs, des hormones, se développent rapidement, ce qui entraîne une forte diminution des nutriments.

Ce sont là quelques facteurs qui, à court terme, font qu'il est difficile de revenir d'un seul coup à des décennies de plantation et d'agriculture, et la seule façon d'y parvenir est de cueillir et de choisir ses propres produits, et de les compléter.

De nos jours, le rythme de vie est rapide, la pression élevée, le manque d'exercice et la pollution de l'environnement sont autant de facteurs qui peuvent facilement provoquer un cancer ! La prévention du cancer ne se fait pas en un jour ou deux, ni en un ou deux aliments... c'est une habitude à prendre sur le long terme. Il s'agit d'une habitude à prendre sur le long terme. En général, il convient de prêter attention aux points suivants :

1. manger léger et équilibré, se détendre et faire de l'exercice régulièrement, ne pas fumer, ne pas abuser de l'alcool, ne pas se coucher tard et veiller à de bonnes habitudes de vie, ce qui peut réduire l'apparition de la plupart des tumeurs !

2) Pour prévenir le cancer du poumon et le cancer du foie, arrêtez immédiatement de fumer et de boire. Le tabagisme passif étant plus nocif, les hommes adultes de plus de 45 ans devraient passer une radiographie pulmonaire une fois par an, en particulier les fumeurs qui toussent avec du sang dans les expectorations, et demander un traitement médical précoce. La consommation excessive d'alcool à long terme entraînera une cirrhose du foie jusqu'à l'apparition d'un cancer du foie ; il convient donc d'arrêter de boire dès que possible.

3) Pour réduire le risque de développer un cancer, vous devez adopter un régime alimentaire sain composé de fruits et de légumes, de noix, de poisson à grains entiers, de produits laitiers faibles en gras et de petites quantités de viande maigre. C'est de loin la combinaison de structures alimentaires la plus saine !

4) Manger plus de légumes et de fruits frais jaunes et verts, ne pas manger ou manger moins d'aliments marinés, soufflés, une alimentation saine est à la portée de tous pour prévenir le cancer, une consommation trop importante de graisses peut facilement conduire au cancer du sein, au cancer colorectal.

Vous faire découvrir un aliment transmis dans les familles anciennes depuis de nombreuses années et qui a de multiples effets et prévient le cancer.

feuille de patate douce

Les feuilles de patate douce sont également connues sous le nom de feuilles d'arachide. Dans notre vie, la plupart des gens ne connaissent que la patate douce et l'arachide, et les feuilles de patate douce ne servent qu'à nourrir les porcs. Ils ne comprennent pas l'efficacité et la valeur nutritive des feuilles de patate douce, dont la teneur en antioxydants est 5 à 10 fois supérieure à celle des autres légumes, et qui peuvent être utilisées pour améliorer l'immunité, prévenir les rhumes et l'anémie. 300 grammes de feuilles de patate douce peuvent fournir à une personne les vitamines A, C et E dont elle a besoin chaque jour. Le Centre asiatique de recherche sur les légumes l'appelle la reine des légumes. La nutrition des feuilles de patate douce n'est pas mauvaise, 1 catty peut surpasser 3 catty de ginseng ! Jetons un coup d'œil à quelques-uns de ses avantages~

Premièrement, la désintoxication Riche en chlorophylle, il peut "purifier le sang" pour aider à la désintoxication.

Deuxièmement, améliorer l'immunité Contient 5 à 10 fois plus d'antioxydants que la moyenne des légumes, ce qui peut améliorer l'immunité et prévenir les rhumes.

Troisièmement, la prévention de l'anémie : en consommant quotidiennement 300 g de feuilles d'arachide, on peut apporter au corps humain un complément quotidien de fer et de vitamines A, C, E.

Quatrièmement, la prévention de l'hypertension artérielle Riche en potassium, il contribue au contrôle de la tension artérielle et à la prévention de l'hypertension artérielle.

Cinq, améliorer la constipation Riche en fibres alimentaires, il peut favoriser la motilité gastro-intestinale, la prévention de la constipation et des hémorroïdes.

Six, anti-cancer Riche en polyphénols, il peut prévenir le cancer des cellules.

Sept, pour améliorer les symptômes de la ménopause riche en phytostérols, on peut avoir recours à des hormones similaires à la régulation des fonctions de l'organisme.

VIII. favoriser la sécrétion lactée Contient des flavonoïdes et d'autres substances qui peuvent favoriser la sécrétion lactée.

Neuf, renforcer la vue riche en vitamine A, peut renforcer la vue. Les nutritionnistes l'appellent l'aliment de santé le plus équilibré, c'est un très bon aliment à faible teneur en graisses et en calories. Peut être transformé en . Les feuilles de patate douce à l'ail, les feuilles de patate douce à la sauce d'huître, les feuilles de patate douce au melon d'hiver, etc. sont des aliments très simples et rafraîchissants. Cependant, les feuilles de patate douce ne conviennent pas à tout le monde Oh, la digestion gastro-intestinale n'est pas bonne, les personnes souffrant de maladies rénales ne doivent pas en manger trop.

Je suis Da Ran Xiao Ai, suivez les titres, suivez le cancer, dites-nous ce que vous pensez, laissez un commentaire.

Mangez régulièrement six aliments pour nettoyer votre corps des cellules cancéreuses !

1. l'ail

Le quatrième est l'ail, nous savons tous que l'ail est plein de trésors, et nous savons tous que l'ail peut renforcer la résistance du corps et améliorer la fonction immunitaire, et de la même manière, l'ail peut également prévenir le cancer. Mais pour consommer l'ail correctement, il est préférable de manger l'ail cru, coupé en tranches ou en pâte d'ail, placé dans 15 minutes avant de manger, jusqu'à un maximum de 3 gousses par jour.

2. le thé à la racine de yucca

Goût et odeur : Goût amer, nature fraîche. Attribué aux méridiens de la rate, du foie, de la vessie et du kyste.

Principaux composants : polysaccharides, acide chicorique, acide caféique, alcool monocaféoylique, acide lithique, acide chlorogénique, flavonoïdes, etc.

Effets : la racine de yucca a des effets anticancéreux, elle évacue la chaleur et élimine les toxines ; elle est diurétique et atténue les œdèmes. Indications : jaunisse due à la chaleur humide ; néphrite et œdème ; distension gastrique ; perte d'appétit.

Mode d'emploi : Vous pouvez préparer votre propre thé de racine de yucca en coupant la racine de yucca en segments et en les faisant frire pour plus tard.

Journal chinois d'ethnomédecine : "Il élimine la chaleur et les toxines, induit une diurèse pour éliminer l'œdème et renforce l'estomac. Il est utilisé en cas de feu du foie avec peu de nourriture, d'œdème dans la néphrite, de gonflement de chaleur humide et de douleur dans l'estomac et la région épigastrique, et de perte d'appétit".

Pharmacopée chinoise a pour effet d'éclaircir le foie et d'induire la bile, de renforcer l'estomac et d'éliminer les aliments, d'être diurétique et de réduire l'œdème. Il est utilisé dans le traitement de la jaunisse avec humidité et chaleur, des douleurs d'estomac avec peu d'aliments, de l'œdème avec peu d'urine et d'autres maladies.

3. bulbe de poisson

Le premier aliment recommandé est l'herbe à poisson. En médecine chinoise, les algues sont les plus efficaces pour traiter l'escarboucle, car elles sont très efficaces pour évacuer la chaleur et désintoxiquer, l'apparition du cancer étant souvent liée à la stase de chaleur, l'excès de chaleur et de toxicité dans le corps étant également une cause de l'apparition du cancer. La méthode de consommation des algues est très simple, elles peuvent être froides ou cuites à l'étouffée, selon le goût de chacun.

4) Banlangen

Un autre aliment à recommander est la racine de giroflée, la racine de giroflée est une très bonne médecine chinoise de désintoxication de la chaleur, nous voyons généralement en pharmacie la racine de giroflée, l'effet est d'évacuer la chaleur et de désintoxiquer, le traitement du mal de gorge est très bon, en outre, la racine de giroflée peut également prévenir les rhumes et la grippe, pour l'épidémie de grippe, vous pouvez en temps normal boire plus de racine de giroflée pour la prévenir. La partie de la racine qui peut être consommée est la feuille de la racine, habituellement les feuilles froides ou la racine trempée dans l'eau pour boire.

5、Huile végétale à manger

L'acide alpha-linolénique peut être métabolisé dans le corps humain en EPA, il peut dissoudre et métaboliser les plaques de graisse adhérant à la paroi vasculaire, c'est-à-dire les mauvais acides gras, de sorte que le sang puisse se débarrasser des déchets, ce qui permet de prévenir et de traiter le cancer. Le riz peut être arrosé d'un peu d'huile de corossol rouge, mais il n'est pas recommandé de le consommer dans un pot à explosion à haute température, car cela détruirait les éléments nutritifs de l'acide alpha-linolénique.

L'acide alpha-linolénique ---- est extrêmement important pour la qualité de la vie humaine, mais il est le plus susceptible d'être déficient ;

L'acide alpha-linolénique ---- est un acide gras essentiel qui ne peut être consommé que par l'alimentation ;

L'acide alpha-linolénique ---- est abondant dans l'huile de graines de périlla et l'huile de lin et est le plus abondant de toutes les huiles végétales terrestres ;

L'acide alpha-linolénique ---- est métabolisé dans l'organisme pour produire du DHA (l'or du cerveau) et de l'EPA (le protecteur vasculaire).

6. le lotus pénétrant

Le dernier est l'Andrographis paniculata, l'Andrographis paniculata refroidit le sang, élimine le rôle de la chaleur est très bon, les tiges et les feuilles de l'Andrographis paniculata peuvent être consommées, il y a un très bon effet anti-inflammatoire et anti-tumoral, la cuisson, si elle est froide ou la soupe peut être.

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Récemment, le Fonds mondial de recherche sur le cancer a annoncé que 30 à 50 % de tous les cancers pouvaient être évités grâce à des changements de mode de vie, notamment en matière d'alimentation, de nutrition et d'exercice physique. Voici un aperçu des aliments qui causent le cancer et de ceux qui le préviennent.

aliments cancérigènes

1. les aliments marinés. Les aliments marinés tels que la choucroute, le kimchi et les cornichons produisent de grandes quantités de nitrites au cours du processus de fermentation, qui peuvent être métabolisés par les tissus pour produire des nitrosamines, qui sont de puissants agents cancérigènes.

2. les aliments moisis et leurs produits. Les moisissures peuvent produire l'Aspergillus flavus, un puissant agent cancérigène.

3. la viande rouge et les viandes transformées. La viande rouge, comme le porc, le bœuf et l'agneau, ne contient pas de substances cancérigènes, mais sa consommation excessive peut augmenter le risque de cancer de l'intestin. Les produits carnés transformés tels que le bacon, les saucisses et le jambon peuvent produire des substances cancérigènes telles que les nitrosamines au cours du processus de fabrication.

4. les boissons alcoolisées. L'alcool produit une variété de substances cancérigènes au cours du processus de production, et l'alcool peut stimuler directement les muqueuses de la bouche, de la langue, de l'œsophage, de l'estomac et des intestins, ce qui peut causer des dommages cellulaires répétés et induire un cancer.

5. chaleur excessive, dureté, aliments brûlés et eau brûlante. Parce qu'ils peuvent stimuler les cellules épithéliales de la muqueuse gastrique, détruire l'effet protecteur de la barrière muqueuse et favoriser l'apparition du cancer.

Aliments préventifs contre le cancer

1. les fibres alimentaires. Les aliments riches en fibres alimentaires, tels que les légumes, les fruits, les légumineuses et les céréales complètes, peuvent réduire le risque de cancer colorectal.

2. des aliments pauvres en graisses et en sucres. Une consommation excessive d'aliments riches en graisses et en sucres peut facilement conduire à l'obésité. 33 % des cancers surviennent dans la population obèse, et l'obésité est un piège potentiel dans l'apparition de plus d'une douzaine de tumeurs malignes.

Le cancer est une maladie liée au mode de vie, la prévention du cancer peut tout aussi bien commencer par un changement des habitudes alimentaires, ne pas manger d'aliments moisis et leurs produits, ne pas manger d'aliments surchauffés, trop durs, brûlés, manger le moins possible d'aliments marinés, manger plus de fruits et de légumes frais, diversifier l'alimentation, ne pas dévier du régime, et développer des concepts alimentaires équilibrés, de sorte que nous puissions réduire les facteurs qui induisent le cancer du point de vue de l'alimentation, réduisant ainsi l'incidence du cancer.

Un rappel chaleureux, les habitudes alimentaires sont importantes, un exercice modéré, de bonnes habitudes et un dépistage régulier des tumeurs sont également très importants.

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Comme le dit le proverbe, "les maladies entrent par la bouche", de nombreuses maladies sont causées par le régime alimentaire. Bien qu'un régime alimentaire raisonnable ne puisse pas guérir le cancer, une bonne alimentation peut prévenir et retarder l'apparition du cancer. Bien entendu, n'exagérez pas aveuglément le rôle de la thérapie alimentaire, vous pouvez vous référer aux suggestions suivantes.

Premièrement, un régime alimentaire varié. L'alimentation quotidienne doit être variée, les nutriments et les oligo-éléments ne sont pas les mêmes, une alimentation variée ne manquera pas d'oligo-éléments. Vous pouvez manger plus de grains et de céréales, plus de fibres alimentaires et de fruits et légumes.

Deuxièmement, les légumes et les fruits frais sont essentiels. Le mot "frais" est important, car de nombreux micronutriments ne sont pas perdus, ce qui peut réduire efficacement le risque de divers cancers. Certaines études montrent que les personnes qui consomment davantage de légumes foncés et de fruits frais chaque jour sont beaucoup moins susceptibles de développer un cancer que celles qui en sont peu friandes. Les fruits frais ne doivent pas être réduits en jus autant que possible, car les fibres alimentaires riches sont perdues au cours du processus de réduction en jus.

Là encore, la consommation de viande doit être limitée. Certaines données montrent qu'une consommation excessive de viande est susceptible d'entraîner un cancer du rectum ; la dose journalière optimale de viande ne doit pas dépasser 50 g. Essayez de manger de la viande entièrement cuite ; les aliments occidentaux cuits en quelques minutes peuvent être consommés occasionnellement, mais pas souvent.

Enfin, buvez moins d'alcool et de boissons gazeuses. Boire un peu est bon pour le cœur, mais boire beaucoup nuit à l'organisme. Une consommation modérée d'alcool chaque jour peut favoriser la circulation sanguine, mais une consommation excessive est très nocive pour l'organisme ; les femmes enceintes et les enfants en particulier doivent éviter de boire de l'alcool.

Instructeur : Li Jiaping, Professeur, Médecin en chef, Ph.

Lauréat du prix "National Famous Doctors - Outstanding Style", directeur du département d'oncologie interventionnelle du premier hôpital affilié à l'université Sun Yat-sen, il se consacre depuis longtemps à la thérapie interventionnelle mini-invasive des tumeurs et des vaisseaux sanguins.

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　 Le régime alimentaire est l'un des facteurs importants qui influencent le développement du cancer, et un régime alimentaire raisonnable peut jouer un rôle dans la prévention de l'apparition du cancer. Sur la base des preuves scientifiques disponibles, les recommandations suivantes peuvent être suivies :

　　1. la diversification de l'alimentation, en mettant l'accent sur les aliments d'origine végétale

　　Les trois repas par jour doivent être variés, à base de céréales, il convient de manger plus de céréales et de graines, de manger plus de légumes frais et de fruits riches en fibres alimentaires et en vitamines, les aliments d'origine animale doivent être modérés, il ne faut pas en manger trop.

　　2. manger plus de légumes et de fruits frais

　　Les légumes et les fruits frais sont reconnus comme les meilleurs aliments pour la prévention du cancer et il est prouvé qu'ils réduisent le risque de cancer de la bouche, du pharynx, de l'œsophage, des poumons, de l'estomac, du côlon, du rectum et très probablement le risque de cancer du larynx, du pancréas, du sein et de la vessie, ainsi que le risque de cancer du col de l'utérus, de l'endomètre, du foie et de la prostate.

　　Il faut donc manger plus de légumes et de fruits frais. Les directives diététiques pour les résidents chinois recommandent aux adultes de consommer 300 à 500 grammes de légumes par jour, une grande variété de légumes, dont au moins la moitié de couleur foncée, et 200 à 400 grammes de fruits par jour. Dans la mesure du possible, mangez les fruits entiers plutôt qu'en jus, car la transformation élimine les précieuses fibres alimentaires des fruits.

　　3. limiter la consommation de viande rouge

　　La viande rouge, ou ce que nous appelons généralement la viande animale, comprend le porc, le bœuf, l'agneau et leurs produits dérivés. Manger trop de viande rouge peut être un facteur important dans l'apparition du cancer colorectal. Les directives diététiques pour les résidents chinois recommandent une consommation quotidienne de 50 à 75 grammes de viande de bétail ; les États-Unis suggèrent que la consommation hebdomadaire de viande rouge ne devrait idéalement pas dépasser 500 grammes. Dans le même temps, il convient d'adopter autant que possible des méthodes de cuisson saines, en évitant le fumage, la cuisson au barbecue, la friture et la marinade/sauce.

　　4. limiter la consommation de boissons alcoolisées

　　La consommation d'alcool peut augmenter le risque de cancer digestif et de cancer du sein. Les femmes sont plus sensibles aux effets de l'alcool que les hommes et la consommation excessive d'alcool est plus nocive pour elles. Il est recommandé de ne pas consommer d'alcool et, si l'on en consomme, d'en réduire la quantité au minimum.

Les Dietary Guidelines for Chinese Residents recommandent une consommation quotidienne d'alcool ne dépassant pas 15 grammes (équivalant à 450 ml de bière, ou 150 ml de vin, ou 50 g de liqueur à 38°) pour les femmes adultes, et ne dépassant pas 25 grammes (équivalant à 750 ml de bière, ou 250 ml de vin, ou 75 g de liqueur à 38° ou 50 g de liqueur fortement alcoolisée) pour les hommes adultes, et la consommation d'alcool est interdite pour les enfants et les femmes enceintes.

Que manger pour prévenir le cancer, cela ne peut vraiment pas être dit, en général, conformément à la pagode alimentaire, une nutrition équilibrée, de la viande et des légumes avec de bonnes choses. "Les personnes au corps acide ont plus de chances d'avoir un cancer" et ainsi de suite sont des mensonges. Au contraire, ce qu'il ne faut pas manger ou ce qu'il ne faut pas faire peut prévenir le cancer.

Ne fumez pas et restez à l'écart de la fumée secondaire.

Le tabac est une classe très claire de substances cancérigènes qui peuvent entraîner des cancers du poumon, de la bouche et de l'œsophage, ainsi que de nombreux autres types de cancers. Changer l'habitude de fumer peut réduire considérablement les risques de cancer. Aux États-Unis, depuis le début de la lutte antitabac et la diminution du nombre de fumeurs, le taux de mortalité par cancer du poumon a progressivement baissé. Par ailleurs, le tabagisme passif est également cancérigène. Par conséquent, le tabagisme n'est pas seulement nocif pour soi-même, mais aussi pour les autres.

Le fait de fumer augmente la probabilité d'avoir un cancer, mais ne vous permet pas nécessairement d'avoir un cancer, que vous ayez ou non un cancer, mais aussi les gènes, la chance, certaines personnes ont de bons gènes, une bonne chance, et ont fumé sans problème, et d'autres n'ont pas de chance, et souvent la fumée secondaire les atteindra aussi. Certaines personnes ont de bons gènes et ont la chance de pouvoir fumer tout le temps sans problème. Cependant, les fumeurs voient leur risque de cancer du poumon augmenter de 151 %, leur risque de cancer du foie de 32 %, leur risque de cancer de l'estomac de 34 % et leur risque de cancer de l'œsophage de 47 %, des risques qui, à l'origine, n'avaient pas à être pris.

Certaines personnes peuvent penser que fumer leur procure un grand plaisir et que, comparé à ce plaisir, perdre un peu d'espérance de vie et augmenter le risque de cancer n'est rien, alors fumer est aussi un choix personnel, mais s'il vous plaît, fumez dans l'espace réservé aux fumeurs, ne laissez pas les autres inhaler la fumée secondaire, et n'augmentez pas le risque de cancer chez les autres.

pas de noix de bétel

La noix de bétel est également un agent cancérigène confirmé de classe 1, et sa consommation à long terme augmente considérablement le risque de cancer de la bouche.

Pas d'aliments moisis

Il s'agit principalement de maïs et de céréales moisis, riches en aflatoxine, un agent cancérigène extrêmement puissant qui peut augmenter le risque de cancer du foie. Il est donc préférable de jeter les aliments moisis.

Ne pas consommer d'herbes et de produits de santé contenant de l'acide aristolochique

L'acide aristolochique est un carcinogène évident qui peut stimuler les mutations génétiques dans l'organisme, augmentant ainsi considérablement le risque de cancer du foie.

Pas de boissons ou d'aliments surchauffés

Cette surchauffe concerne l'eau et les aliments dont la température est supérieure à 65 degrés et peut augmenter le risque de développer un cancer de l'œsophage.

酒

L'alcool, également connu sous le nom d'éthanol, est également un agent cancérigène, et comparé à la liste d'agents cancérigènes ci-dessus, le vin est probablement assez bénin. On pensait autrefois qu'une petite quantité de vin rouge pouvait réduire le risque d'attaques de maladies cardiovasculaires, mais il a également été avancé que la consommation d'alcool ne réduisait le risque de maladies cardiovasculaires que de façon négligeable. L'avantage de la consommation d'alcool est que, tant que vous ne conduisez pas, les risques sont les vôtres, et c'est à vous de décider si vous êtes prêt à augmenter vos risques de cancer en échange d'un moment de plaisir.