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Pourquoi perd-on plus vite du poids après un régime contrôlé sans riz ?

Pourquoi perd-on plus vite du poids après un régime contrôlé sans riz ?



La perte de poids rapide après l'absence de consommation ou la diminution de la consommation de riz s'explique par l'adoption d'un régime alimentaire typiquement oriental.

De nombreux Asiatiques, dont l'alimentation est basée sur le riz, ont une grande proportion de riz dans leur structure alimentaire, mangeant un grand bol et une grande assiette de riz, voire plus, à chaque repas. Ce phénomène se retrouve dans les repas au Japon et à Taïwan. Il est également fréquent en Chine.

J'en ai fait l'expérience aujourd'hui, alors que je voyageais à l'étranger et que j'allais goûter un repas philippin, j'ai été choquée par la quantité de riz servie. La même chose s'est produite la veille lorsque nous avons mangé de la nourriture coréenne, ce qui nous a mis mal à l'aise car nous avons l'habitude de manger de très petits bols de riz à la maison.

Les gens disent qu'un certain plat est délicieux, communément utilisé pour décrire le riz, est également un reflet de ce phénomène, chaque repas mangera beaucoup de riz. Précisément parce que le riz représente plus de la moitié de l'apport calorique, si vous ne mangez pas ou mangez moins de riz, l'apport calorique de chaque repas sera réduit d'un tiers, voire de la moitié, alors tenez-vous y, bien sûr, la perte de poids est très efficace.

Si vous mangez moins de riz, vous mangerez également moins de légumes, car le régime alimentaire oriental traditionnel se nourrit en grande partie de légumes, et sans riz, vous mangerez également moins de viande et de légumes, et les deux s'additionneront pour donner beaucoup moins de nourriture.

Nous sommes obèses et en surpoids parce que nous mangeons trop, et pour perdre du poids en Asie, manger moins de riz est une stratégie très efficace.

Je suis l'infirmière Yingmei et j'espère que ma réponse pourra vous aider.

En contrôlant le régime sans riz, je suis sûr que le sujet est surtout engagé dans l'autogestion de son poids.

Mais je veux que vous vous souveniez d'une chose :

On ne devient pas en bonne santé parce qu'on est mince, on devient automatiquement mince parce qu'on est en bonne santé.

Comment comprendre cette phrase ? Regardons Yingmei l'expliquer lentement pour vous.

Pourquoi les régimes sans riz (aliment de base) font maigrir exceptionnellement vite.

La réponse est très simple : vous suivez un régime pauvre en glucides.

Les régimes dits "pauvres en glucides", dans lesquels les aliments sont consommés avec moins de glucides, sont souvent efficaces dans les premiers stades de la perte de poids.

Le riz contient beaucoup d'amidon, qui est finalement converti en glucose dans l'organisme.

Le glucose est le nutriment le plus important pour l'homme.

Un apport trop important en glucose peut conduire à l'obésité et au diabète ;

En revanche, un apport insuffisant en glucose peut entraîner des symptômes d'hypoglycémie ainsi qu'un choc insulinique.

Ainsi, lorsque vous perdez du poids et que vous supprimez complètement les glucides, votre corps commence à décomposer les graisses afin d'obtenir les nutriments dont il a besoin.

De cette manière, le poids commencera à diminuer de manière significative.

Un régime pauvre en glucides à long terme peut-il entraîner des problèmes de santé ?

En fait, ce problème varie d'une personne à l'autre, et il est principalement lié à la sensibilité de la sécrétion d'insuline de chaque personne.

Un manque total d'apport en hydrates de carbone entraînera certainement des problèmes dans votre organisme, et la perte de mémoire est un signe d'alerte !

Les personnes qui cherchent à perdre du poids ne doivent pas renoncer à la consommation de tous les hydrates de carbone sous prétexte que la suppression des glucides donne des résultats significatifs.

Non seulement c'est irresponsable pour votre santé, mais je peux dire en toute responsabilité que même après avoir perdu du poids, si vous osez à nouveau consommer des glucides, votre taux de sucre dans le sang augmentera considérablement et votre poids rebondira à une vitesse alarmante (un simple rebond de poids, c'est quand même bien).

La bonne façon de réduire la consommation de glucides lors d'une perte de poids est de remplacer les céréales fines telles que le riz et les pâtes par de petites quantités de fourrage grossier.

Par exemple, le sarrasin, l'avoine, le maïs, les pommes de terre, les haricots rouges, les haricots mungo et d'autres céréales grossières, dans le cas de vos problèmes intestinaux, vous pouvez lentement passer de 30 % de l'aliment de base à plus, mais n'oubliez pas que les aliments riches en amidon comme les pommes de terre ne peuvent pas être consommés en plus grande quantité.

Cependant, certaines personnes peuvent se poser des questions : ce n'est pas aussi finalement transformé en glucose, ne prend-on pas quand même du poids ?

En fait non, lorsque nous consommons des fourrages, des légumes et des protéines de bonne qualité, nous constatons une perte de poids sur une certaine période.

En effet, l'absorption par l'organisme de l'énergie des céréales grossières est beaucoup moins efficace que celle des céréales fines telles que le riz et la farine blanche.

Associée à une activité physique raisonnable, la perte de poids initiale est aussi bonne que possible, ce qui est en partie conforme aux attentes.

Il est important de savoir qu'après une perte de poids, la quantité totale de nutriments nécessaires à l'organisme diminue.

C'est le moment de travailler sur la quantité totale de nourriture.

Lorsque l'apport alimentaire total diminue et que la consommation reste constante, l'organisme commence naturellement à dégrader les graisses.

Ainsi, un régime amaigrissant vraiment sain n'est pas un régime qui supprime les glucides, ce qui n'est ni scientifique ni sain.

Au lieu de cela, vous devez continuer à ajuster votre apport nutritionnel de temps en temps en fonction de votre poids et perdre lentement du poids.

C'est ce raisonnement que Yingmei tente d'expliquer en termes simples, en espérant qu'il puisse aider tous les amis qui souhaitent contrôler leur poids.

C'est toujours la même chose :

On ne devient pas en bonne santé parce qu'on est mince, on devient automatiquement mince parce qu'on est en bonne santé.

Je crois que beaucoup de gens ont entendu parler de certaines personnes qui, pour perdre du poids, se contentent de manger un petit bol de riz, voire même de ne pas manger de riz, tous les jours, pour arroser le chou. En fait, cette méthode de perte de poids joue un rôle dans la perte de poids, affamer quelques repas la perte de poids est en effet plus rapide, et cette méthode de perte de poids est également appelée régime à faible teneur en glucides. Alors, après avoir contrôlé le régime en ne mangeant pas de riz, pourquoi perdre du poids plus rapidement ? Ci-dessous, je vais vous parler de cette question.


Tout d'abord, avant de répondre à cette question, il convient de comprendre pourquoi les gens grossissent.

La raison principale de la prise de poids est l'excès d'énergie dans l'organismeEn d'autres termes, l'énergie produite dans notre corps chaque jour est supérieure à l'énergie consommée, ce qui entraîne un excès d'énergie, et cet excès d'énergie qui n'a nulle part où être consommé sera converti en graisse et stocké, ce qui entraîne un excès de graisse corporelle, d'où l'obésité.

Si nous observons attentivement notre vie habituelle, nous constaterons que de nombreux patients obèses sont particulièrement capables de manger, et aiment beaucoup manger des aliments riches en calories, tels que des fritures de barbecue, du cola, de la viande de porc grasse, etc. Ils manquent également d'exercice en temps normal, ce qui entraîne un surplus de calories, qui finit par convertir ces calories en graisse stockée, de sorte qu'ils ne peuvent pas être gros ?

Deuxièmement, pourquoi perdez-vous du poids plus rapidement après avoir contrôlé votre alimentation en ne mangeant pas de riz ?


Cela doit être analysé en termes d'apport énergétique. Dans notre vie quotidienne, l'énergie dont notre corps a besoin chaque jour est fournie par les trois principaux nutriments producteurs d'énergie : les glucides, les protéines et les graisses. Et notre alimentation est basée sur les céréales, c'est-à-dire que nous mangeons principalement du riz, du pain cuit à la vapeur, des nouilles et d'autres glucides, ainsi que des légumes, de la viande, etc. pour fournir des protéines et des graisses.

D'une manière générale, les glucides fournissent 55 à 65 % de l'énergie dont nous avons besoin chaque jour, les lipides 20 à 30 % et les protéines 12 à 15 %. Par conséquent, la majeure partie de notre énergie est fournie par les glucides, ceux qui font un travail physique mangeront souvent plusieurs bols de riz, car s'ils ne mangent pas plus de quelques bols de riz, ils n'auront pas assez d'énergie pour travailler, ce qui a pour conséquence un "repas qui ne mange pas à sa faim", a déclaré.

Mais le riz est une sorte d'hydrate de carbone délicat, caractérisé par une digestion rapide, facile à absorber, particulièrement facile à convertir en glucose pour être absorbé et utilisé par le corps. Et lorsque nous absorbons trop de glucides, ce qui entraîne un excès d'énergie, ils seront finalement transformés en stockage de graisses.Si le régime de contrôle ne mange pas de riz, la principale source d'énergie sera réduite, il n'y aura pas de problème d'excès d'énergie, le corps a besoin d'obtenir plus d'énergie, au lieu de consommer le glycogène stocké à l'origine et de consommer des graisses pour obtenir de l'énergie, ce qui aura un effet de perte de poids, le poids diminuera naturellement !

Troisièmement, il n'est pas souhaitable de perdre du poids en contrôlant son alimentation et en ne mangeant pas de riz.

Bien qu'il soit efficace de perdre du poids en contrôlant son alimentation en ne mangeant pas de riz, cette méthode de perte de poids n'est pas conseillée.

Tout d'abord, les dernières recherches en matière de nutrition soulignent que l'effet de la perte de poids en mangeant moins d'aliments de base est en fait difficile à maintenir à long terme. Tant que nous consommons à nouveau du riz, il est facile de faire rebondir le poids, parce que le riz est digéré trop rapidement, et qu'il est facile de le transformer en glucose, et qu'il est également facile de le transformer en glycogène et de le stocker. De plus, le riz n'est pas très rassasiant, il faut souvent manger plus pour avoir une sensation de satiété.

Deuxièmement, le glucose est la source d'énergie la plus nécessaire à notre cerveau. Si le manque d'hydrates de carbone se prolonge, il affectera les besoins du cerveau en glucose, ce qui entraînera facilement un manque d'énergie dans le système nerveux et affectera nos cellules cérébrales. Cette période entraînera des pertes de mémoire, des insomnies, des hypoglycémies et d'autres réactions négatives, ce qui affectera la vie quotidienne et le travail. Dans le même temps, le manque de certains nutriments contenus dans le riz peut facilement conduire à la malnutrition, ce qui entraîne la perte de cheveux, une peau terne, une résistance au déclin et d'autres problèmes.

Quatrièmement, comment est-il préférable de perdre du poids ?

Pour perdre du poids et obtenir de bons résultats, vous pouvez commencer par deux aspects : le contrôle des calories et la consommation excessive de calories.


1、Le contrôle des calories consiste tout d'abord à réduire l'apport énergétique total de l'alimentation quotidienne.Réduire la consommation de glucides et de lipides ne signifie pas qu'il ne faut pas manger d'aliments de base, mais simplement les consommer de manière appropriée et les maintenir dans une fourchette adéquate.Selon les recommandations du Dietary Guidelines for Chinese Residents, les adultes effectuant un travail physique de faible intensité devraient consommer entre 250 et 400 grammes de céréales par jour, ce qui correspond à 550 à 880 grammes de riz par jour. Même en cas de perte de poids, la consommation quotidienne d'aliments de base ne devrait pas être inférieure à 150 grammes.(le poids du riz cru ou des nouilles, et non le poids du riz cuit ou des petits pains) afin que les fonctions physiologiques normales puissent être maintenues.

2, consommer trop de calories au départ, c'est par le sport approprié consommer l'excès d'énergie du corps ainsi que les graissesCela contribuera à la perte de graisse et au contrôle du poids.

En résumé, il s'agit de garder la bouche fermée et les jambes ouvertes. Tant que vous veillez à consommer chaque jour plus d'énergie que vous n'en produisez et qu'il ne reste plus de calories, vous pouvez parvenir à perdre de la graisse et à contrôler votre poids.


Note de l'auteur : Je suis très heureux de vulgariser les connaissances liées à la santé pour tout le monde, je suis gaucher pour dire médical, chaque jour avec un langage simple pour vous de vulgariser les connaissances médicales professionnelles, les mots de code n'est pas facile, si vous aimez mon article, aidez-moi à pointer un éloge ! Si vous avez encore des questions, vous pouvez laisser un message dans la section des commentaires, bienvenue à l'attention, en avant, merci pour votre soutien !


Récemment, une chanson particulièrement populaire s'intitule "burn my calories". Les calories sont une mesure de l'énergie.

Les paroles mentionnent le jambon, les beignets, les nouilles instantanées... Ces aliments sont transformés en énergie lorsqu'ils sont consommés par le corps. Les calories sont utilisées pour calculer la quantité d'énergie qu'ils fournissent. Par exemple, 1 sachet de nouilles instantanées contient 240 calories d'énergie, 1 saucisse de jambon contient 374 calories d'énergie, et ainsi de suite (les valeurs exactes ne sont pas connues haha).

Que fait le corps humain avec l'énergie qu'il tire de la nourriture ? Pour bouger, pour penser, pour continuer à vivre.


Et si je mange trop ? Et si vous avez trop d'énergie ? Faites de l'exercice pour "brûler" l'énergie ! Pour les personnes au régime, brûler des calories est donc une activité particulièrement intéressante !

Le riz est un élément essentiel de la vie des gens et appartient à la catégorie des hydrates de carbone, qui fournissent environ 50 à 65 % de l'énergie du corps. En réalité, les gens ont tendance à manger en excès, ce qui signifie qu'il reste de l'énergie au-delà de ce qui est nécessaire à l'exercice, à la pensée et au métabolisme.



De nombreuses personnes ne sont pas disposées à faire de l'exercice, mangent beaucoup et sont sédentaires, ce qui les fait grossir. En arrêtant le riz, l'énergie ne continue pas à être excessive, et il n'y aura pas de nouvelle accumulation de graisse, et naturellement vous deviendrez de plus en plus mince.



Si vous renoncez au riz et qu'aucun autre hydrate de carbone n'est ajouté, quels seront les effets à long terme sur la santé du corps humain ? Ce n'est pas bon !

La méthode la plus scientifique consiste à maintenir une alimentation équilibrée avec des repas nutritifs. Veillez à ce que l'apport en glucides soit de 50 à 65 %, et que les protéines et les graisses soient également modérées, de sorte que la perte de poids puisse être obtenue grâce à un régime alimentaire scientifique et à des exercices physiques appropriés.

De nombreuses personnes qui perdent du poids en ne mangeant pas d'aliments de base finissent par le regretter car elles souffrent d'un manque de concentration, d'une perte de cheveux et d'une instabilité émotionnelle telle que l'irritabilité et l'anxiété.

Une science plus intime, des médecins réputés à Liaoshen !

Il n'y a rien de mal à perdre du poids rapidement sans riz, quatre avantages et inconvénients à prendre en compte !

L'apport énergétique global est fortement réduit, de sorte que le poids diminue rapidement.

Les Chinois, en particulier ceux du sud, consomment du riz comme aliment de base. Par conséquent, lorsque l'auteur de la question dit qu'il contrôle son régime alimentaire en ne mangeant pas de riz, il faut comprendre qu'il ne mange pas d'aliment de base.Les aliments de base sont les principaux aliments qui nous fournissent une grande quantité d'hydrates de carbone et assurent généralement 55 à 65 % de nos besoins énergétiques pour la journée.. Par conséquent, ne pas manger d'aliments de base équivaut à consommer plus d'une grande portion de moins d'énergie. Bien sûr, il est possible de compenser en mangeant plus de viande ou de légumes, mais plus de viande est grasse, plus de légumes sont bruns, et l'apport est globalement limité.L'apport énergétique est toujours fortement réduit par rapport à ce qu'il était auparavant. Lorsque l'apport énergétique est fortement réduit, il va de soi que le poids diminue rapidement.

Pourquoi perdre du poids ?

En cas d'apport énergétique insuffisant, l'organisme va d'abord épuiser les réserves de glycogène du foie et des muscles, l'épuisement du glycogène entraînera une mobilisation des graisses, les graisses viscérales et sous-cutanées étant également converties en énergie. Si l'énergie n'est pas disponible, et qu'il n'y a pas d'apport supplémentaire en protéines et une activité physique accrue pour maintenir la masse musculaire, une partie des protéines du muscle sera également convertie et consommée pour l'énergie.Ainsi, même si vous vous réjouissez d'avoir perdu beaucoup de graisse, n'oubliez pas que vous perdez également du tissu musculaire !

Surveillez votre foie et vos reins.

L'organisme choisit les glucides comme principale source d'énergie parce qu'ils peuvent être décomposés directement en sucre, qui est rapide et facile à digérer, à absorber et à utiliser. Lorsque l'apport énergétique est insuffisant en l'absence d'aliments de base, l'organisme doit lutter pour convertir les graisses et les protéines en énergie utilisable, et ce processus de néoglucogenèse se déroule principalement dans le foie et les reins.Lorsqu'une famine sévère ou prolongée augmente la charge sur le foie et les reins, des anomalies de la fonction hépatique ou rénale peuvent survenir.. Les hôpitaux devraient donc surveiller régulièrement les fonctions hépatiques et rénales lors d'une perte de poids à haute teneur en protéines ou à faible teneur en glucides chez les patients obèses.

Perdre du poids rapidement, rebondir plus vite

La raison pour laquelle le corps dispose d'une certaine quantité de glycogène et d'une quantité considérable de graisse comme réserve d'énergie est que l'homme a évolué comme une mesure efficace pour sauver sa vie au cas où il serait confronté à une situation où la nourriture ne serait pas disponible à temps. Par conséquent, en épuisant artificiellement ces substances, lorsque le jour viendra de recommencer à manger des aliments de base, le corps ira aussi vite que possible pour stocker plus de graisse afin d'éviter d'être affamé. Nous avons mentionné plus haut que leLe simple fait de ne pas manger d'aliments de base entraîne également une perte de tissu musculaire, ce qui se traduit par une diminution de la masse musculaire, une baisse du taux métabolique de l'organisme et une diminution de la dépense énergétique. Ainsi, vous retrouverez rapidement un corps gras et mou.

En résumé, le contrôle du régime alimentaire doit être scientifique, il est prudent de ne pas consommer d'aliments de base et il est préférable de réduire le poids sous la supervision d'un professionnel de la santé ou d'un diététicien.

Comme le dit le proverbe, "un gros homme gâche tout". En effet, l'obésité n'affecte pas seulement notre apparence, elle met aussi gravement en danger notre santé. Dans la science médicale actuelle, nous pensons toujours que l'obésité est une sorte de manifestation pathologique, et qu'elle est également le facteur déclenchant de nombreuses maladies, telles que le diabète, l'hypertension artérielle, etc. Quel que soit le type de maladie, elle nous fait beaucoup souffrir.

Il est vrai que nous souhaitons tous maintenir un poids normal, ce qui permet non seulement de réduire le risque de certaines maladies, mais aussi de conserver une silhouette parfaite. Cependant, les personnes obèses ne mangent même pas de riz pour réduire leur surpoids. Il est intéressant de noter que la plupart des personnes perdent du poids lorsqu'elles ne mangent pas de riz. Comment cela se fait-il ? Découvrons-le.

Comment se fabrique l'obésité ?

Il est bien connu que la cause la plus fondamentale de l'obésité est latissu adipeuxLe tissu adipeux est un tissu conjonctif lâche qui se compose principalement decellule adipeuseIngrédients. Lorsque le tissu adipeux de notre corps s'accumule rapidement, nous prenons lentement du poids. De ce point de vue, la plupart des gens pensent que la graisse est vraiment un grand méchant qui nous rend constamment obèses. En fait, ce que nous devrions tous comprendre, c'est qu'en plus de nous faire grossir, la graisse stocke de l'énergie sous forme de lipides, qu'elle décompose donc pour former de l'énergie lorsque nous n'en recevons pas. En fait, c'est la principale raison pour laquelle les personnes grasses ont plus faim que les personnes maigres dans les mêmes conditions sans nourriture.

En général, chacune de nos graisses corporelles peut être classée comme suitMarron, beigegraisse blanche. Parmi euxLa graisse brune est la plus abondante, tandis que la graisse blanche est la moins abondante... Contrairement aux graisses brunes et beiges, les graisses blanches n'ont pas d'indice de masse corporelle.la thermogenèse.Chez l'adulte, la graisse corporelle est principalement constituée de graisse blanche. La thermogenèse est en fait la capacité d'accélérer le métabolisme énergétique dans le corps par la transpiration et d'autres moyens. Comprendre cela peut aider à maximiser la perte de graisse.

Toutefois, la graisse blanche est subdivisée, selon l'endroit où elle se trouve dans notre corps, enGraisse sous-cutanée, graisse viscéralegraisse ectopique.. En fait, avec la plus petite quantité de graisse ectopique, dont la plupart se trouve dans les organes internes tels que l'estomac, le foie et les poumons, le taux d'obésité est plus élevé.Le foie gras est l'un d'entre eux. Et la graisse qui entoure les organes internes est généralement considérée comme la graisse viscérale, comme la graisse épicardique, etc. Enfin, la graisse qui entoure les organes internes est généralement considérée comme la graisse viscérale.La graisse sous-cutanée est située profondément dans la peau et est très fréquente chez les femmes.

Lorsque nous accumulons de la graisse viscérale dans notre région abdominale, celle-ci devient sensiblement plus volumineuse. Il est donc logique que nous prenions lentement du poids. En fait, contrairement à la dépense énergétique, la graisse viscérale n'est pas un facteur d'augmentation de la masse corporelle.L'obésité est en fait le résultat d'une augmentation de l'apport énergétique. Après avoir absorbé de l'énergie, les aliments sont décomposés en polysaccharides et transformés en glucose, qui est absorbé dans la circulation sanguine au niveau de l'intestin grêle. À ce stade, notre taux de sucre dans le sang va certainement augmenter et l'insuline va suivre pour tenter de le faire baisser. Au cours de ce processus, l'excès de sucre dans le sang est converti en glycogène hépatique et finalement en accumulation de graisse. D'une manière générale, les hommes sont plus enclins à l'obésité que les femmes. Toutefois, après la ménopause, les femmes peuvent être plus sujettes à l'accumulation de graisse abdominale.

Pourquoi perd-on plus vite du poids après un régime contrôlé sans riz ?

Dans la pratique clinique, l'obésité est étroitement liée à diverses maladies métaboliques. De nombreuses personnes adoptent des régimes pour perdre du poids, d'une part, pour préserver leur santé et, d'autre part, pour conserver leur silhouette. En effet, la réduction de la consommation de riz, aliment de base, permet de réduire une partie du poids, et de nombreuses personnes attribuent la cause de leur obésité au riz. En effet, de nombreuses personnes qui ont réussi à perdre du poids pensent également que le fait de ne pas consommer de riz est la clé d'une perte de poids réussie. Mais le riz est-il vraiment responsable de notre obésité ?

Le riz est un aliment de base pour la plupart d'entre nous, et son principal ingrédient est l'amidon. Lorsque nous ingérons du riz dans notre estomac, leUn seul bol de riz produit 280 calories d'énergie. Il y a tellement d'énergie qu'il nous faut 40 minutes de course pour la brûler entièrement. Il est donc certain que les personnes qui ne peuvent pas contrôler leur consommation de riz et qui augmentent leur activité physique perdront lentement du poids. Après tout, le riz est notre aliment de base et 75 % de l'apport énergétique de notre corps en provient.

Malgré le fait qu'en se restreignant, ou même en ne mangeant pas de riz du tout, nous pouvons perdre lentement du poids, si nous procédons de cette manière, cela peut facilement conduire à toutes sortes de problèmes à un stade ultérieur, comme la consommation d'autres aliments, ce qui peut conduire à un rebond de l'obésité. En effet, si l'on se limite aux aliments de base et que l'on augmente l'exercice physique, il est certain que l'on consommera de l'énergie trop rapidement, que l'on aura faim au bout d'une à deux heures et que ce n'est pas le moment de prendre des repas. Nous mangerons alors certainement certains en-cas pour combler notre faim en premier lieu, comme des aliments riches en sucre, en matières grasses, etc. À ce moment-là, nous prendrons facilement du poids, même si nous en perdons. En outre, si nous faisons de l'exercice sans manger d'aliments de base alors que nous sommes affamés, l'efficacité de l'exercice est relativement faible.

En résumé, chacun d'entre nous peut perdre du poids en sautant du riz et en faisant de l'exercice. Cependant, ce n'est pas la bonne façon de perdre du poids. Au contraire, il est plus important que nous comprenions que pour perdre du poids, il ne s'agit pas de ne pas manger de riz, mais que la clé est de savoir comment manger.

Comment doit-on consommer le riz pendant un régime ?

L'obésité est très préjudiciable à la fois à notre apparence et à notre santé. Bien qu'il existe différentes causes d'obésité dans la médecine disponible, si nous n'avons pas de facteur pathologique, la meilleure façon de perdre du poids est deGardez votre bouche fermée et vos jambes ouvertes.. Cependant, pendant la période de perte de poids, j'espère toujours qu'au lieu d'adopter des méthodes extrêmes telles que limiter la consommation de riz ou ne pas en manger du tout, vous devriez être en mesure de savoir comment manger du riz pendant la période de perte de poids.

En termes de recommandations alimentaires, les hommes doivent consommer entre 2 000 et 2 200 calories par jour, et les femmes entre 1 500 et 2 000 calories par jour. Cela signifie que nous devons consommer environ 700 calories d'énergie par repas. Converti en riz, cela représenteIl faut consommer 1,5 à 2,5 bols de riz par jour.Pendant les repas, nous devons limiter la consommation d'aliments riches en sucre et en matières grasses.

En outre, dans la vie réelle, nous ne mangeons certainement pas du riz uniquement pour le dîner. Au contraire, la plupart des gens mangent beaucoup de légumes lorsqu'ils mangent du riz. En effet, la plupart des légumes contiennent beaucoup de fibres alimentaires, qui permettent à notre organisme d'utiliser le glucose à bon escient. Il est recommandé que leLimiter le rapport riz/légumes à 1:2.C'est-à-dire 1 bol de riz avec 2 bols de légumes. Bien sûr, il n'y a rien à dire sur qui mange en premier et qui mange en second. D'autre part, même si nous ne mangeons pas assez de ces légumes, nous pouvons toujours manger plus de fruits.

Enfin, après avoir obtenu une nutrition équilibrée dans notre régime alimentaire, nous devons augmenter notre activité physique. Bien entendu, il est particulièrement important de faire attention à ses propres sentiments et de ne jamais se forcer à faire de l'exercice. Le plus souvent, nous devrions intégrer l'exercice dans notre propre vie, comme une source de plaisir à la fois physique et mental. Ce n'est qu'ainsi que nous pourrons obtenir l'effet de perte de poids après l'exercice.

Conclusion :

En fait, pour ceux qui ont besoin de perdre du poids ou qui sont en train de perdre du poids, il n'y a absolument aucune raison de ne pas manger de riz, l'essentiel est que vous sachiez comment manger. Il suffit de bien comprendre comment manger du riz, de comprendre la valeur du riz, et même de manger du riz pour perdre du poids. Après tout, nous ne pouvons perdre du poids que si nous sommes rassasiés, n'est-ce pas ?

Ne pas manger de riz, mais aussi d'autres aliments de base à base de riz et de nouilles, tels que les petits pains à la vapeur, les nouilles, les crêpes, etc., peut également permettre de réduire rapidement le poids pour les raisons suivantes :

Les Chinois adorent les aliments de base !

Le régime alimentaire traditionnel de la Chine a toujours mis l'accent sur le statut "principal" des "aliments de base", et il existe non seulement de nombreuses sortes d'aliments différents, mais aussi de nouveaux aliments, et il y en a toujours un ou même plusieurs dont on ne peut pas se passer ! De nombreuses personnes considèrent même les aliments de base commeRepas tout en unIl n'est pas nécessaire de combiner ces aliments avec des légumes, de la viande et des produits à base de soja, comme les nouilles en soupe, les nouilles en soupe, le chow mein, le riz frit, les gâteaux frits, les nouilles de riz, les nouilles de rivière, etc.

En conséquence, notre consommation deJ'ai fait une overdose de produits de base.L'alimentation principale et les légumes, les pommes de terre, les produits à base de soja et même la viande maigre, le poisson et les crevettes, comparés à la calorie ne sont pas faibles, c'est-à-dire que sous la prémisse de la capacité limitée de notre estomac, si l'alimentation principale mange plus, l'apport calorique est relativement plus élevé ! Et les délicieux aliments de base en plus deLa richesse en glucides va souvent de pair avec les graisses, les sucres simples et le sel, dont les trois premiers peuvent vous aider à continuer à prendre du poidsCe dernier, en revanche, peut vous fairelit. l'œdème fait grossirune tension artérielle excessive! Donc, non seulement vous avez tendance à prendre du poids si vous aimez les aliments de base, mais vous êtes aussi l'un de ces gros papiers pelucheux, flottants, non robustes et voyants !

La glycémie n'est pas seulement un problème pour les diabétiques, vous devez la gérer si vous voulez perdre du poids !

Pourquoi les diabétiques devraient-ils manger moins d'aliments de base et ajouter du fourrage ?

Réponse : Pour contrôler le taux de sucre dans le sang !

Pourquoi les personnes qui perdent du poids doivent-elles contrôler leur consommation de sucre ?

Réponse : parce que non seulement le contrôle du sucre est bénéfique pour la santé, mais c'est aussi un excellent moyen de faire le point sur les graisses et d'augmenter son énergie !

Vous voyez le tableau ? Pour rester en bonne santé, il est important de maintenir sa glycémie à un niveau équilibré et de ne pas la laisser fluctuer à la hausse ou à la baisse ! Et pour bien manger sans prendre facilement de la graisse, vous devez garder votre glycémie sous contrôle, sinon l'excès de sucre dans le sang sera rapidement transformé en graisse au niveau de la taille et de l'abdomen !

La relation entre les aliments de base et la glycémie est simple :Les aliments de base ont tendance à être riches en amidon, en particulier ceux qui manquent de céréales complètes et de légumineuses mélangées, qui ont un indice glycémique très élevé et sont capables d'être rapidement digérés, absorbés et convertis en sucre dans le sang lorsqu'ils pénètrent dans l'organisme, l'indice glycémique étant le plus élevé de tous les aliments.Et si vous n'êtes pas un athlète, un coursier, un livreur de plats à emporter ou un autre travailleur lourd, mais que vous vous prélassez sur votre canapé ou votre chaise de bureau après un repas et que vous ne bougez pas.Le sucre sanguin n'aura alors nulle part où aller/être consommé et l'excédent sera transformé en graisse par l'action de l'insuline.Et cette graisse s'accumule volontiers au niveau de la taille et de l'abdomen, ce qui donne une silhouette disgracieuse - pas de taille !

En outre, l'état d'hyperglycémie postprandiale contribue également à votre somnolence et à votre productivité : le niveau élevé de sécrétion d'insuline déclenche un certain nombre de changements endocriniens, conduisant à une augmentation de la sécrétion de mélatonine, qui vous rend somnolent~~.Vous avez sommeil non pas parce que vous mangez trop et que votre cerveau n'est pas suffisamment irrigué (le sang du corps irrigue le cerveau de préférence), mais parce que vous avez mangé trop de [sucre rapide] et/ou que vous avez des problèmes avec votre mécanisme de régulation de la glycémie !

IMO :

  • Les aliments de base dans la structure alimentaire de la Chine représentent généralement 60 à 70 % de l'apport énergétique, manger moins d'aliments de base ou même ne pas manger (ne pas préconiser Oh !) L'apport énergétique naturel a diminué de manière significative, la perte de poids ne consiste pas à réduire l'apport énergétique ! Vous ne maigrissez pas qui maigrit ?

  • Par rapport aux graisses et aux protéines, les glucides contenus dans les aliments de base sont plus susceptibles de déclencher l'accumulation de graisses en raison de l'élévation du taux de sucre dans le sang. C'est pourquoi les personnes qui aiment les sucreries et les aliments de base à base de riz blanc et de pâtes raffinées sont plus susceptibles de prendre du poids et de paraître plus grosses (pourcentage élevé de graisse corporelle !). La raison !


J'espère que ma réponse vous sera utile ! Je vous souhaite bonne chance !


La vie a besoin d'être nourrie et la vie aussi !

Je suis Hou Wei, diététicienne agréée, et je vous souhaite la bienvenue sur le site Nutrition Wei Wei Tao !

Toute personne ayant perdu du poids sait probablement qu'il est important de réduire l'apport calorique de son régime alimentaire, et la façon la plus courante d'y parvenir est de réduire la quantité d'aliments de base que l'on consomme. Pourquoi ? Il faut savoir qui fournit les calories.

Les glucides représentent 50 à 65 % des calories.

Elle provient principalement des aliments de base de vos repas quotidiens, comme le riz et les nouilles, les céréales mélangées et les pommes de terre.

Graisse Fournit environ 25 % des calories

Principalement les huiles de cuisson, ainsi que les graisses provenant des aliments eux-mêmes, comme les aliments d'origine animale, les noix et les avocats.

Les protéines représentent environ 15 % des calories.

Elle provient principalement du poisson, de la viande, des œufs, du lait et des haricots, qui sont des aliments riches en protéines, tandis que les aliments de base en fournissent également une partie.

Parmi eux, les aliments de base ainsi que les graisses sont les parties qui sont faciles à surcharger et vous pouvez commencer par eux si vous voulez perdre du poids.

Donc, comme le dit la question, la raison pour laquelle le poids tombe rapidement après un régime contrôlé sans riz ! Parce que le régime amaigrissant réduit la majeure partie de l'apport calorique, l'énergie totale est fortement réduite. L'apport énergétique est inférieur à la dépense énergétique, d'où la minceur (affamée) !

Cependant, il est important de noter que les aliments de base doivent être consommés, même en cas de perte de poids.

Bien choisir les agrafes

Les aliments de base sont notre principale source d'énergie quotidienneL'huile d'olive est un élément important de notre structure alimentaire. Selon les recommandations des scientifiques du monde entier.Mangez vos aliments de base, mais avec précaution.

Éléments clés. Basé sur les avis scientifiques les plus répandus dans le monde.Mangez vos aliments de base, mais avec précaution.

Il est recommandé que les céréales mélangées représentent au moins 1/3 de votre alimentation quotidienne.La consommation d'une proportion adéquate de céréales secondaires peut apporter à l'organisme des fibres alimentaires essentielles, des vitamines B et d'autres nutriments importants.Tous sont des nutriments essentiels pour une perte de poids saine.

Il est vrai que l'on perd du poids plus rapidement en réduisant les aliments de base.Mais le rebond est également rapide.Car le principe qui consiste à perdre du poids en ne mangeant pas d'aliments de base est à peu près le même que celui d'un régime.Les effets secondaires d'un apport énergétique total chroniquement inférieur au métabolisme de base sont également très visibles.

1,Le manque d'énergie affecte la capacité de réflexion du cerveau et rend grincheux, irritable et de mauvaise humeur.

2,La malnutrition chronique peut également entraîner un vieillissement prématuré des ovaires et le départ de la grand-tante.

3,Un apport insuffisant en fibres alimentaires et une motilité intestinale insuffisante prédisposent à la constipation.

4,La malnutrition ralentit le métabolisme de la peau et une carence en vitamines B peut rendre la peau grasse plus sujette aux éruptions et aux problèmes d'acné.

Comment perdre du poids correctement ?

Beaucoup de gens pensent que perdre du poids est un processus très spécial, parce que le régime une fois expérimenté est toujours contraignant et douloureux, après l'avoir expérimenté une fois, ils ne veulent pas le faire une deuxième fois. J'espère ne plus jamais avoir à "perdre du poids" dans ma vie.

Si vous devez manger tous les jours des salades ou des aliments bouillis que vous n'aimez pas, vous pouvez perdre du poids, mais comment pouvez-vous aimer cela ?

Si quelque chose peut "guérir" définitivement l'obésité, c'est bien le mode de vie lui-même. L'adoption d'un mode de vie sain est le seul moyen d'éliminer la cause première de l'obésité.

1) Trois points clés pour un mode de vie sain :

Pas d'aliments frits, de boissons sucrées, d'en-cas inutiles

Pas de grignotage en fin de soirée, pas de satiété, pas d'abus d'alcool

Ne vous couchez pas tard, ne restez pas assis et faites de l'exercice correctement.

S'il est facile de parler des trois axes et difficile de les mettre en œuvre, pourquoi ne pas décomposer le plan de mise en œuvre simple.

Une alimentation dite saine ne peut pas entraîner une restriction excessive, ce qui peut nous amener à ressentir un antagonisme instinctif à son égard. C'est comme si l'on s'était restreint et aggravé au nom de la santé. En fin de compte, on se retient jusqu'à un certain point, on mange avec acharnement et on ne parvient jamais à établir un mode d'alimentation durable.

2) Les améliorations du régime alimentaire devraient avoir une orientation de référence :

Le régime se rapproche progressivement du régime 211, l'objectif étant de consommer à chaque repas deux poignées de légumes, une poignée d'aliments de base et une poignée d'aliments riches en protéines.

Les combinaisons scientifiques sont la base d'une bonne santé. Plus vous connaissez les mélanges, plus votre alimentation sera libre.

Le régime 211 limite les catégories d'aliments, mais encourage la diversification des combinaisons d'aliments au sein de chaque catégorie. Entre les deux, les possibilités sont infinies, depuis les ingrédients jusqu'au repas prêt à être consommé.

Là encore, il s'agit de viande maigre, de chou, de carottes et de riz brun. Vous pouvez préparer un sauté pour accompagner le riz, ou simplement un sauté, ou encore une soupe avec le chou, les carottes et la viande maigre. Vous pouvez également choisir d'ajouter du piment ou du vinaigre. Il existe de nombreuses combinaisons possibles grâce aux différentes méthodes de cuisson et aux différents arômes.

C'est la force de la Diète 211, limitée à la source des ingrédients, mais dans le respect des goûts de chacun.

3. l'ajustement dynamique ciblé :

Vous pouvez travailler tard le midi et manger des plats à emporter avec vos collègues. Vous pouvez aussi organiser des voyages chaque année et vous gaver à l'étranger sans vous soucier du reste du monde, ou encore aller manger tard le soir avec vos meilleurs amis. Mais vous devez apprendre à rééquilibrer votre alimentation après cela.

Cela dit, le modèle 211 Diet peut être étendu pour couvrir une journée, voire une semaine.

La souplesse et l'élasticité, mais aussi un régime scientifique et sain sont plus faciles à respecter. Vous pouvez profiter de toutes les bonnes choses que vous appréciez depuis l'enfance et conserver une bonne silhouette et une bonne santé à long terme. Avec ce type de régime, les repas malsains occasionnels ne constituent pas une menace.

Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à laisser un commentaire.

Je suis Tian Xue, diététicienne chinoise agréée, je vous invite à lire le titre [Tian Xue eat beautiful], mangeons sainement, mangeons bien !

Après un régime contrôlé sans riz, le poids diminue évidemment très rapidement.

Le raisonnement est simple. L'énergie dont nous avons besoin chaque jour est principalement fournie par les glucides, les protéines et les graisses. Les glucides fournissent 55 à 65 % de l'énergie, les protéines environ 12 à 15 % et les graisses 20 à 30 %. En termes de besoins énergétiques quotidiens, lesLes glucides fournissent le plus grand pourcentage d'énergie.

Nous mangeons généralementAliments de base tels que le riz et la farine blancheEn tant que couche la plus élémentaire de la pagode alimentaire de la population, il est égalementIl s'agit d'un hydrate de carbone.Ainsi, lorsque le régime alimentaire est contrôlé et que le riz n'est pas consommé, il s'agit de la même chose que la source d'eau douce.En supprimant la plus grande source d'énergie, le poids diminuera évidemment très rapidement.

Cependant, à long terme, ce type de perte de poids n'est pas conseillé !

Le riz est riche en hydrates de carbone, en vitamines B, en minéraux, en fibres alimentaires et autres nutriments. Il joue un rôle important dans la reconstitution du sucre sanguin, la synthèse du glycogène, la fourniture d'énergie, la conservation des protéines et le métabolisme des graisses.

A long terme, ne pas manger de riz pour perdre du poids, le poids initial chutera très rapidement, mais il est également très facile d'entrer dans la période de plate-forme à l'avance ; le corps n'a pas d'apport en sucre, les gens deviendront malheureux, il est difficile d'adhérer. En outre, le corps sera une tragédie, facile à apparaître "cétose", la bouche aura un goût de pomme pourrie ; pour les femmes, peut être l'anémie, l'atrophie ovarienne, tante hors de la voie !

Perdre du poids est plus important que de bien manger.


Pour perdre du poids, il y a toujours six mots : fermer sa bouche et garder ses jambes ouvertes. La perte de poids ne consiste pas à ne pas manger de riz, de viande et d'autres aliments, mais à adopter un régime alimentaire sain, raisonnable et scientifique, accompagné d'un exercice physique approprié, de sorte que la santé réelle puisse profiter de la "minceur" !

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Author Resource:Autumn

Diététicien national agréé

Nutritionniste public de niveau national 3

Infirmière en chef

Membre de la Société chinoise de nutrition

Cinquième session de l'Académie Hengdian

Il se trouve que j'ai écrit un article sur le métabolisme des graisses, Let's Uncover the Past and Present of Fat.



Les graisses sont métabolisées à l'intérieur de l'organisme par trois voies principales, à savoirGlycolyse, métabolisme aérobie et froid.

La principale source d'énergie dont notre corps a besoin est constituée par les hydrates de carbone, et les hydrates de carbone sont les seuls à pouvoir fournir de l'énergie au cerveau de manière durable pendant une longue période ;

Il existe bien sûr une autre situation qui se présentegluconéogenèse.. En l'absence de glucides dans l'organisme, celui-ci mobilise les graisses et les protéines pour transformer le xénobiose en glucides.

La grande majorité d'entre nous se situe actuellement dans les quatre régimes alimentaires les plus élevés - le régime de l'homme et le régime de la femme.

IG élevé, haute teneur en calories, haute teneur en phosphore, haute teneur en matières grasses ;

Aujourd'hui, nous mangeons souvent des aliments de base qui, en fait, appartiennent à la catégorie des aliments à haute valeur IG et peuvent rapidement provoquer une augmentation du taux de sucre dans le sang, ce qui entraîne une résistance à l'insuline, le syndrome d'immunodéficience acquise (SIDA).

Nous pouvons observer que la grande majorité des aliments contenus dans la cuisine appartiennent à la catégorie des aliments de base : nouilles chaudes et sèches, nouilles au bœuf, nouilles au riz, brioches à la viande, boulettes de pâte, brioches .......

Lorsque nous adaptons ou nous abstenons de consommer des aliments de base pendant un certain temps, nous constatons que nous perdons du poids exceptionnellement vite, ce qui est en fait dû au fait que le corps utilise les graisses et les protéines pour la néoglucogenèse.

Mais ce régime n'est pas durable et peut entraîner un certain nombre de symptômes indésirables : modification du pH des liquides organiques, charge pour le foie et les reins ......

Ainsi, renoncer à des aliments de base pour perdre du poids a un certain effet, mais pas pour longtemps ;

Lorsque le poids se rapproche de votre objectif, consommez la quantité adéquate d'hydrates de carbone, en essayant de vous concentrer sur ceux qui ont une teneur élevée en amidon résistant~

J'ai moi-même créé un cours de formation sur la perte de poids, donc si vous êtes intéressé, vous pouvez me suivre alors que j'approfondis la question de la perte de poids, la seule façon de la comprendre est de pouvoir s'y attaquer plus facilement.

Je suis Bruce, le nutritionniste sportif, alors n'hésitez pas à me suivre pour un message privé afin d'en savoir plus sur la condition physique et la santé nutritionnelle des sportifs.

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