Avec l'amélioration du niveau de vie, de plus en plus de personnes sont confrontées à l'hyperlipidémie ; selon les statistiques, un tiers de notre population présente une hyperlipidémie. L'hyperlipidémie est très nocive pour l'organisme et peut provoquer des maladies graves qui mettent en danger la santé humaine, telles que l'athérosclérose, les maladies coronariennes, l'infarctus cérébral, la pancréatite, etc.

L'élévation des lipides sanguins est-elle due à la consommation de viande ?

Certaines personnes pensent que la viande a une teneur élevée en graisses, et si elles découvrent qu'elles ont un taux élevé de lipides sanguins, elles n'oseront pas manger de viande et s'en tiendront à l'écart. D'autres pensent que manger végétarien et ne pas manger de viande peut contrôler les lipides sanguins et même réduire les taux élevés de lipides sanguins.En effet, il n'est pas vrai que si vous mangez de la viande, vos lipides sanguins sont élevés et que si vous ne mangez pas de viande, vos lipides sanguins ne sont pas élevés.

Tout d'abord, la consommation de viande dépend du type de viande que l'on mange.

Toutes les viandes ne peuvent pas provoquer une élévation des lipides sanguins. Si vous mangez plus de viande grasse, d'abats tels que le foie de porc, la fleur de taille, le bœuf et le mouton, la peau de poulet et la peau de canard, etc. En revanche, si vous mangez de la viande maigre, du poisson, de la viande de poulet et de canard, etc., la teneur en protéines est élevée et ne provoque pas d'élévation du taux de lipides dans le sang.

Une consommation excessive de produits non carnés, tels que les aliments de base et les sucreries, sera métabolisée en graisse dans l'organisme, ce qui peut également entraîner une élévation des lipides sanguins.

Deuxièmement, faites attention à la façon dont vous cuisinez.Lorsque vous cuisinez de la viande, essayez d'utiliser moins de fritures, de fritures profondes, de sautés et d'autres méthodes de cuisson qui utilisent beaucoup d'huile, afin d'utiliser l'ébullition, la cuisson à la vapeur, la cuisson à l'étouffée, l'ébullition et d'autres méthodes de cuisson.

En outre, les taux élevés de lipides sont liés à la synthèse hépatique et à l'alimentation.Certaines personnes sont généralement végétariennes et mangent rarement de la viande, mais leurs lipides sanguins restent élevés pour cette raison.

La génétique est une autre raison de l'élévation des lipides sanguinscomme l'hypercholestérolémie familiale.

J'espère que les réponses ci-dessus vous seront utiles !

Des taux élevés de lipides dans le sang ou une incidence élevée de maladies cardiovasculaires !

Il suffit de comprendre que l'hyperlipidémie entraîne une augmentation des déchets vasculaires, ce qui provoque un rétrécissement des vaisseaux sanguins, à l'origine de l'ischémie myocardique et de l'ischémie cérébrale.

En effet, la viande, en particulier la viande rouge comme le porc, le bœuf et le mouton, ainsi que les viandes grasses contiennent beaucoup de cholestérol, ce qui entraîne une augmentation des graisses dans le sang.

Les lipides présents dans le corps humain proviennent de deux sources principales : d'une part, si vous mangez trop, vous synthétiserez naturellement plus de lipides. Bien sûr, il y a une autre raison : le métabolisme génétique causé par le corps humain. En termes plus professionnels, les acides gras saturés peuvent augmenter les lipides sanguins, c'est-à-dire tout simplement les aliments d'origine animale, tels que les viandes grasses, les huiles animales, les pâtisseries crémeuses, l'huile de palme, etc. et les aliments à forte teneur en cholestérol, tels que les abats d'animaux, les œufs de poisson, les calmars et les œufs de crabe ;

La consommation de viande n'est pas la seule cause de l'élévation des lipides sanguins, les acides gras trans-insaturés peuvent également augmenter le LDL, le mauvais lipide sanguin, et diminuer le HDL, le bon lipide sanguin ; les principaux aliments sont : les sablés, les beignets, les fast-foods frits, etc.

En résumé, manger de la viande grasse, de la viande rouge, de l'huile animale, de la crème, des abats, des aliments frits, en trop grande quantité, provoquera une élévation des lipides sanguins. Bien entendu, il faut également souligner que l'augmentation des triglycérides et la consommation excessive de pain et de riz cuits à la vapeur ont également une certaine relation, de sorte que les personnes présentant un taux élevé de triglycérides doivent non seulement contrôler les aliments carnés, mais également les aliments de base.

Toutes les viandes consommées en trop grande quantité n'augmentent pas la graisse sanguine, mais le poisson, en particulier le poisson de mer consommé en trop grande quantité dans une certaine mesure, peut également favoriser le métabolisme des lipides et contribuer à réduire la graisse sanguine ; nous encourageons donc les gens à manger plus de poisson.

Si vous ne mangez pas de viande, les lipides sanguins augmenteront également. Il s'agit principalement du cholestérol, car l'élévation du cholestérol et des lipoprotéines de basse densité est en grande partie à l'origine de leur propre synthèse des anomalies, de sorte que cette partie des personnes qui ne mangent pas de viande verra ses lipides sanguins augmenter.

En résumé, les personnes qui mangent de la viande sont certainement plus nombreuses à présenter des taux élevés de lipides sanguins que celles qui n'en mangent pas. Les amateurs de viande grasse, de viande rouge et d'abats doivent notamment veiller à contrôler la quantité et à surveiller les quatre lipides sanguins : cholestérol, LDL, HDL et triglycérides.

Un régime alimentaire sain est la base de la santé, un régime alimentaire sain faible en sel, faible en graisse et faible en sucre comme principe, de la viande à la volaille et au poisson, manger plus de légumes et de fruits, compléter les aliments divers appropriés !

[Cardiovascular Wang a formellement autorisé la protection originale, telle que le vol, doit être tenue pour légalement responsable].

[Si vous avez des problèmes cardiovasculaires, d'hypertension ou d'hyperlipidémie, vous pouvez m'écrire en privé et je vous répondrai dès que possible.]

La question de savoir si l'hyperlipidémie est due à la consommation de viande est une question que se posent de nombreux patients souffrant d'hyperlipidémie. À lui seul, le Dr Zhang s'est vu poser cette question un nombre incalculable de fois. En fait, de nos jours, lorsque nous parlons de lipides sanguins, nous nous référons principalement à deux indicateurs : les triglycérides et le cholestérol (cholestérol total, lipoprotéines de basse densité).

Pour dire que l'élévation des lipides sanguins est due à la consommation de viande, vous pouvez dire que cette affirmation est à la fois vraie et fausse. Pourquoi dites-vous cela ? C'est vrai, principalement parce que la société moderne, le niveau de vie de nos concitoyens s'améliorent généralement, le régime alimentaire est également de plus en plus à base de viande, d'où l'augmentation des triglycérides et du cholestérol. La viande, en particulier le porc, le bœuf, le mouton et d'autres viandes, peut augmenter les triglycérides, et en même temps, parce qu'elle est riche en acides gras saturés, les acides gras saturés sont convertis en cholestérol par le foie, donc elle augmente aussi le cholestérol en même temps.

Cependant, il n'est pas tout à fait correct d'attribuer l'élévation des lipides sanguins uniquement à une consommation excessive de viande. Certains patients de la clinique présentent des taux élevés de lipides sanguins non pas parce qu'ils mangent trop de viande, mais parce qu'ils ont des problèmes métaboliques. Par exemple, l'hypercholestérolémie familiale est un problème génétique qui se traduit par une augmentation du taux de cholestérol dans le sang. Les anomalies génétiques qui conduisent à un taux élevé de triglycérides sont encore plus nombreuses et ne seront pas abordées ici. Si vous souhaitez en prendre connaissance, vous pouvez vous référer à l'article précédent du Dr Zhang.

Par conséquent, si nous nous contentons de rejeter la responsabilité de l'élévation des lipides sanguins sur le fait de "manger plus de viande", ce n'est pas juste non plus. L'élévation des lipides sanguins est une "marmite noire" qui ne peut pas être imputée uniquement à la "viande".

On me pose souvent cette question : je ne mange généralement pas beaucoup de viande, comment se fait-il que mon taux de graisse sanguine soit élevé ? En fait, il n'y a pas de relation inévitable entre la consommation de viande et un taux élevé de lipides sanguins. Si vous mangez trop de poisson et de viande tous les jours, il est possible que votre taux de lipides sanguins soit élevé, mais si vous constatez que votre taux de lipides sanguins est élevé, ce n'est pas nécessairement parce que vous mangez trop de viande. En fait, cette raison est également très bonne à comprendre, manger trop de viande est l'une des causes de l'élévation des lipides sanguins, mais ce n'est pas la seule cause de l'élévation des lipides sanguins. Je ne sais pas si cela a du sens ou si je m'égare, alors parlons plus précisément de la relation entre la consommation de viande et l'hypercholestérolémie.

Manger trop de viande risque de provoquer un taux élevé de cholestérol sanguin

L'hyperlipidémie désigne un état de dyslipidémie dans lequel la composition lipidique du sang dépasse la plage normale, avec un taux élevé de cholestérol total, de cholestérol LDL et de triglycérides, et un taux réduit de cholestérol HDL. Les écarts par rapport à ces indicateurs peuvent affecter la santé de l'endothélium vasculaire, accélérer le développement de l'athérosclérose et, en fin de compte, conduire à un risque accru de maladie cardiovasculaire.

L'apparition de l'hyperlipidémie s'explique par diverses raisons et, du point de vue de la vie, un régime riche en graisses et en sucres est l'une des causes les plus importantes de l'hyperlipidémie. Un régime à long terme riche en graisses et en sucres entraîne un excès d'énergie dans l'organisme, une consommation excessive de lipides et de sucres, ce qui accroît la charge du métabolisme des lipides dans l'organisme. Sous une pression importante à long terme, la stéatose hépatique, l'obésité et d'autres problèmes sont apparus, et une fonction hépatique anormale, l'émergence du problème de l'obésité, etc. sont les principales raisons d'un métabolisme lipidique anormal et de l'apparition de problèmes d'hyperlipidémie. Par conséquent, les amis qui ont depuis longtemps des habitudes alimentaires riches en graisses et en sucres et qui sont également en surpoids devraient accorder plus d'attention à la vérification régulière du taux de lipides sanguins et, s'ils constatent que les indices de lipides sanguins sont anormaux, ils devraient procéder activement et le plus tôt possible à des interventions de conditionnement.

Il n'y a pas de lien nécessaire entre l'hypercholestérolémie et la consommation excessive de viande.

Cela ne contredit pas nos propos antérieurs selon lesquels une consommation excessive de viande entraînerait un risque accru d'hyperlipidémie.

Nous mangeons de la viande, la plupart d'entre elles sont riches en graisses, mais nous mangeons des lipides et nos lipides sanguins, il n'y a pas de processus de conversion direct, si les lipides sanguins sont compris comme étant mangés dans la viande dans les lipides directement absorbés dans le sang, alors c'est une grosse erreur, le métabolisme des lipides est un processus de transformation très responsable, ce processus doit passer par le tractus intestinal, le foie, les intestins, et enfin dans le sang du processus de transformation métabolique, et dans le processus de cette transformation. Le processus d'absorption, quel que soit le lien qui présente un problème, peut conduire à un métabolisme lipidique anormal, d'après les indicateurs, on observe souvent une élévation des triglycérides, du cholestérol, etc.

La transformation du métabolisme des lipides nécessite le passage par une série d'organes du corps pour la transformation métabolique, l'opération et le processus d'absorption sont terminés, et les problèmes de lipides sanguins élevés, en fin de compte parce que notre fonction de métabolisme des lipides est anormale, en raison du dysfonctionnement du métabolisme des lipides, ce qui a conduit à l'élévation des lipides sanguins, déclenchant le risque de maladie cardiovasculaire, et le poisson et la viande à long terme, le régime riche en sucre, juste causer le métabolisme des lipides sucre fardeau. En fin de compte, les problèmes de fonctionnement du métabolisme lipidique sont dus à un facteur externe, et si vous ne mangez pas beaucoup de poisson et de viande, en raison de facteurs génétiques familiaux, de l'âge, du vieillissement et d'autres aspects de l'impact, ou d'autres facteurs de maladie, ils peuvent également entraîner des anomalies du métabolisme lipidique, entraînant l'apparition de taux élevés de lipides sanguins, de sorte que si vous mangez habituellement très peu de viande, et aussi peu de sucreries, mais que le problème des taux élevés de lipides sanguins apparaît quand même, il n'y a rien Ce n'est pas surprenant.

Que dois-je faire si je développe une hyperlipidémie ?

Si nous avons un problème d'hyperlipidémie, il n'y a pas lieu de s'inquiéter outre mesure. Après tout, plus de 40 % des adultes en Chine ont un problème de dyslipidémie, et tout le monde est une personne ordinaire, pourquoi ne pourrions-nous pas avoir un taux élevé de lipides dans le sang ?

La première chose à faire lorsque l'on constate un problème d'élévation des lipides sanguins est d'évaluer le risque, le taux de lipides sanguins, en particulier le taux de cholestérol LDL, l'âge, les antécédents familiaux de maladies cardiovasculaires, la tension artérielle et la glycémie, le tabagisme, l'obésité, tous ces facteurs sont importants pour évaluer le risque de maladies cardiovasculaires chez les patients souffrant d'hyperlipidémie, en conjonction avec l'évaluation du risque de maladies cardiovasculaires. Associé à l'évaluation du risque de maladie cardiovasculaire, le développement d'objectifs raisonnables de contrôle des lipides est l'une des choses que les amis ayant des problèmes d'hyperlipidémie ont tendance à négliger, mais c'est aussi l'une des premières choses à faire.

Après avoir effectué une bonne évaluation du risque de maladie cardiovasculaire et fixé un bon objectif de contrôle des lipides, nous devrions combiner notre profil lipidique réel pour renforcer la régulation et le contrôle des lipides. La régulation et le contrôle des lipides ne se limitent pas à la prise de médicaments hypolipidémiants, la vie est également très importante. Si vous mangez plus de viande, vous pouvez essayer de manger moins, tout en faisant attention à une alimentation modérée, en arrêtant de fumer et de boire de l'alcool, etc. Grâce au régime alimentaire, à l'exercice physique et à d'autres interventions de conditionnement de la vie, il n'est pas possible de contrôler efficacement les lipides sanguins jusqu'à la norme des amis, il faut envisager de prendre des médicaments pour renforcer la régulation des lipides sanguins, faire attention à la sécurité des médicaments, utiliser raisonnablement les médicaments pour contrôler les lipides sanguins, mais c'est aussi un moyen important de réduire les maladies cardio-vasculaires.

En ce qui concerne l'hyperlipidémie, de nombreuses personnes diront en même temps qu'elles ont mangé trop de viande, et même beaucoup de nos médecins et infirmières non spécialisés diront qu'ils ont mangé trop de poisson et de viande. Les lipides sont des composés lipidiques présents dans le plasma humain, notamment : les triglycérides, le cholestérol (contenant les lipides du cholestérol et le cholestérol libre), les phospholipides et les acides gras libres. Parmi eux, le cholestérol total, les triglycérides, le cholestérol LDL et le cholestérol HDL sont les quatre indicateurs importants pour tester le niveau des lipides sanguins. L'hyperlipidémie est communément appelée cholestérol total (CT), cholestérol à lipoprotéines de basse densité (C-LDL) et cholestérol à lipoprotéines de haute densité (C-HDL) élevés dans le plasma, ainsi que triglycérides élevés.

Le cholestérol se dépose facilement dans la paroi des vaisseaux sanguins et, avec le temps, il y a formation de plaques, ce qui conduit à l'athérosclérose ; et par exemple : un certain nombre de maladies chroniques telles que l'hypertension et le diabète. Les patients diabétiques présentent non seulement des troubles du métabolisme du sucre, mais aussi des troubles du métabolisme des protéines et des lipides, ce qui entraîne des lésions macrovasculaires et microvasculaires. En outre, les facteurs génétiques ne peuvent pas être ignorés, certaines personnes ayant des défauts génétiques, l'hyperglycémie est une caractéristique familiale ; au contraire, il existe certains avantages génétiques de la population, bien qu'ils mangent souvent des aliments riches en graisses, l'obésité, l'hyperglycémie est encore très normale. Avec l'augmentation de l'âge, la fonction des cellules épithéliales vasculaires sera également réduite, même si l'on ne mange pas de viande, la dyslipidémie apparaîtra également.

Pour les personnes souffrant de dyslipidémie, un régime alimentaire équilibré est de la plus haute importance. Selon la pagode diététique, il convient de répartir raisonnablement trois repas par jour, de mélanger viande et légumes, d'éviter les aliments frits, et un tableau de recherche montre que les légumineuses peuvent bloquer efficacement l'absorption intestinale du cholestérol. Maintenir un bon mode de vie et améliorer l'efficacité de l'entraînement physique pour que l'IMC reste dans la fourchette normale et que la silhouette soit modérée. Nous savons que les matières premières nécessaires à la synthèse du cholestérol et des triglycérides sont les produits du métabolisme du sucre, et ne pas consommer trop de sucre ne fournit pas plus de matières premières pour la synthèse du cholestérol et des triglycérides. En résumé, se taire et reculer peut nous aider à contrôler efficacement les lipides sanguins.

17 novembre 2018

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Merci pour l'invitation !

Tout d'abord, disons que le bilan lipidique comprend quatre éléments principaux : le cholestérol total, les triglycérides, les LDL et les HDL. Le HDL étant généralement considéré comme une protéine bénéfique qui réduit le risque cardiovasculaire, l'hyperlipidémie est généralement désignée comme une élévation des trois autres éléments. Parmi ces trois éléments, le cholestérol total et les LDL sont les plus nocifs pour le système cardiovasculaire.

Et si l'hyperlipidémie est liée à l'alimentation, elle n'est pas entièrement due à l'alimentation ! En effet, certaines personnes sont génétiquement prédisposées à un taux élevé de lipides sanguins, même si elles suivent un régime végétarien à long terme, et certains patients sont même des hypercholestérolémiques familiaux. Cependant, la situation alimentaire aura une incidence sur le taux de lipides sanguins ! La viande (principalement la viande rouge comme le bœuf, l'agneau et le porc), les œufs (principalement le jaune d'œuf) et les abats, qui contiennent des niveaux élevés de cholestérol et d'acides gras saturés, peuvent entraîner une élévation des lipides sanguins en grandes quantités et sur une longue période.

L'image ci-dessus illustre bien comment faire face à l'hyperlipidémie : manger une quantité modérée de graisses et de viandes, moins de cacahuètes, de graines de melon et d'autres noix dont l'huile peut être extraite, et moins d'abats animaux ; suivre un régime pauvre en sel ; arrêter de fumer et limiter la consommation d'alcool ; et intensifier l'exercice aérobique !

J'espère que ma réponse vous aidera et que vous pourrez suivre mes titres si vous avez des problèmes cardiaques.

Merci pour l'invitation.

Il n'y a pas de relation directe entre l'hyperlipidémie et la consommation de viande. De nombreuses causes combinées s'accumulent pour produire les symptômes de l'hyperlipidémie, par exemple, ils sont inévitablement inséparables des facteurs génétiques et sont également liés à de mauvaises habitudes alimentaires et professionnelles à long terme, alors que la consommation de viande n'est pas nécessairement la cause de l'hyperlipidémie. L'hyperlipidémie peut concerner à la fois les lipides et les substances apparentées aux lipides dans le sang, comme un taux élevé de triglycérides ou un taux élevé de cholestérol, ou les deux à la fois. Il est vrai qu'il existe un lien étroit entre un taux élevé de triglycérides et une alimentation à long terme riche en huiles et en graisses, mais les aliments riches en graisses ne se limitent pas nécessairement à la viande, y compris les aliments frits, les snacks et les barbecues, mais comprennent également des aliments riches en sucres, tels que les sucreries, les boissons froides, les boissons sucrées, etc. En outre, les viandes maigres ne sont pas des aliments riches en graisses, elles contiennent des calories appropriées, mais peuvent également fournir des protéines riches et de haute qualité, la volaille, le poisson et les crevettes sont également des aliments pauvres en graisses, la simple consommation excessive de viande peut être due à l'excès de graisses saturées et augmenter les risques d'hyperlipidémie, mais dire simplement que manger de la viande provoque une hyperlipidémie ne peut être que non scientifique.

En outre, l'hyperlipidémie peut également être due à l'hypercholestérolémie, et le cholestérol est divisé en deux types de cholestérol : le cholestérol endogène et le cholestérol exogène. Le cholestérol endogène provient principalement de la synthèse et de la sécrétion du foie, qui représente 70 à 80 % du cholestérol total, et constitue la principale source de cholestérol total, mais cette partie du cholestérol est difficile à contrôler par le biais du régime alimentaire, et elle est liée à la santé du foie, à la stabilité du système endocrinien, et à une variété d'autres facteurs. Le cholestérol exogène est la partie que nous prenons dans les aliments, mais son absorption diminue avec l'augmentation de la consommation, et il a également peu d'effet sur le cholestérol total, représentant seulement 20-30%, bien que nous puissions contrôler l'absorption de cette partie du cholestérol par le régime, mais même si nous abandonnons complètement les aliments riches en cholestérol n'est pas très bon pour réguler les lipides sanguins, de sorte que cette partie est encore plus que la relation entre cette partie et la consommation de viande n'est pas très grande.

Pour prévenir l'hyperlipidémie, choisir de ne pas manger de viande ? Ce n'est certainement pas une pratique utile et non scientifique, il faut maintenir un régime léger, éviter la consommation excessive d'aliments riches en huile, en graisses et en sucre, éviter les méthodes de cuisson comme la friture, le barbecue, la cuisson à l'étouffée et d'autres méthodes utilisant le feu et l'huile, et préférer le bouilli, la vapeur, l'étuvée, le mijotage, le refroidissement, la cuisson à l'étouffée et d'autres méthodes. Plus de repas à la maison, pour éviter de fréquenter les restaurants, de manger de la viande et des boissons, et moins de plats à emporter, pour éviter les aliments lourds. Les fibres alimentaires peuvent ralentir la vitesse de digestion des aliments, retarder l'absorption du cholestérol, des graisses, du sucre et réduire l'absorption de certains de ces ingrédients, aider à stabiliser les lipides sanguins et la glycémie. Les légumes frais sont riches en acide folique, en phytochromes et autres composants bénéfiques qui peuvent prévenir l'athérosclérose, retarder le vieillissement des vaisseaux sanguins et prévenir les maladies vasculaires cardio-cérébrales. Les légumes frais sont riches en acide folique, en phytochromes et autres composants favorables, qui peuvent prévenir l'athérosclérose et ralentir le vieillissement des vaisseaux sanguins, ce qui est également bénéfique pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Les acides gras insaturés peuvent augmenter le nombre de lipoprotéines de haute densité, améliorer le métabolisme du cholestérol, nettoyer les vaisseaux sanguins et réguler le cholestérol sérique. L'exercice quotidien est également approprié, 3 à 5 jours par semaine pour choisir de faire de l'exercice, afin d'éviter la sédentarité fréquente.

L'hyperlipidémie est-elle due à la consommation de viande ? C'est la première réaction de la plupart des personnes qui découvrent qu'elles ont un taux élevé de lipides sanguins, mais il y a aussi des gens qui se demandent : je ne mange jamais de viande, mais pourquoi mon taux de lipides sanguins est-il élevé ? Il existe de nombreuses questions similaires, telles que les personnes obèses sont sujettes à un taux élevé de lipides sanguins, mais il y a également de nombreuses personnes minces qui présentent un taux élevé de lipides sanguins, qu'est-ce qui se passe ?

Tout d'abord, comprenons ce que sont les lipides sanguins. Les lipides sont un terme général désignant les lipides présents dans le sang, et ceux qui ont le plus d'impact sur la santé humaine comprennent principalement le cholestérol total, les triglycérides, les lipoprotéines de basse densité et les lipoprotéines de haute densité. L'augmentation des trois premiers éléments est un facteur important dans l'apparition de l'obésité, de l'athérosclérose, etc., tandis que la diminution des HDL affectera le métabolisme des lipides de l'organisme, ce qui n'est pas propice au contrôle des lipides sanguins.

Deuxièmement, lorsque nous examinons les sources des trois premiers lipides, nous constatons qu'il existe deux voies principales : la première est l'apport alimentaire, mais l'apport alimentaire ne représente que 20 % du total, et la seconde est la propre synthèse de l'organisme, qui représente 80 % du total. Cela montre que ce que vous mangez n'est pas la cause principale de l'élévation des lipides sanguins, mais que la clé du problème est de savoir si la fonction de votre propre synthèse des lipides sanguins est anormale.

Troisièmement, examiner les principales influences sur la synthèse des lipides.

• Consommation excessive de sucreSi l'on consomme davantage d'aliments sucrés, tels que du riz, des nouilles, des fruits, des desserts, des boissons sucrées, etc., les possibilités de synthèse du cholestérol et des triglycérides sont plus nombreuses.
  

• mauvaise habitudePar exemple, le tabagisme et l'alcoolisme, la nicotine contenue dans la cigarette, l'éthanol, etc., pénètrent dans l'organisme après que les cellules du foie ont été endommagées, ce qui entraîne une synthèse anormale du cholestérol, tout en réduisant l'utilisation rationnelle du cholestérol dans les tissus et organes de l'organisme, augmentant ainsi le taux de cholestérol dans le sang ; et puis, par exemple, se coucher tard, le corps humain synthétise le cholestérol la nuit après s'être endormi, et se coucher tard au moment où le corps devrait être endormi mais est en état d'excitation, ce qui contribue à une augmentation de la synthèse du cholestérol. augmentation de la synthèse du cholestérol.
  

• Manque d'exerciceLa sédentarité et le manque d'exercice physique réduisent considérablement l'utilisation des triglycérides, etc., ce qui entraîne non seulement une élévation des lipides sanguins, mais aussi leur dépôt dans un certain nombre d'organes et de tissus, ce qui provoque des dysfonctionnements et aggrave encore l'anomalie des lipides sanguins.
  

Par conséquent, lorsque le taux de lipides sanguins est élevé, il convient de modifier les habitudes alimentaires, par exemple en réduisant la teneur en graisses des aliments carnés, mais aussi en diminuant la consommation d'aliments sucrés, et en même temps de renforcer l'exercice physique pour changer les mauvaises habitudes, et ainsi de suite.

J'espère que cette réponse pourra vous aider. N'hésitez pas à cliquer sur l'attention et à laisser un message, afin d'apprendre et d'échanger davantage de connaissances en matière de santé.

Ces dernières années, avec l'amélioration du niveau de vie, il y a de plus en plus de patients souffrant d'hyperlipidémie. Dans le cadre du suivi de la clinique externe du tuteur, nous rencontrons souvent des patients souffrant d'hyperlipidémie, et l'une des questions les plus courantes posées par ce type de patients est la suivante : l'hyperlipidémie est-elle causée par la consommation de viande ? Puis-je continuer à manger de la viande à l'avenir ? La réponse du tuteur est souvent que cela n'a pas grand-chose à voir avec la consommation de viande, qu'ils peuvent manger de la viande à l'avenir et qu'ils doivent le faire de manière saine.

En fait, il existe de nombreuses raisons qui conduisent à une élévation des lipides sanguins. La première est le tabagisme, qui endommage constamment le tissu épithélial des vaisseaux sanguins du patient, rendant les espaces entre les cellules de plus en plus grands, et les lipides se déposent alors facilement dans les vaisseaux sanguins. L'apparition de maladies sous-jacentes telles que le diabète et l'hypertension peut également éroder le système vasculaire du patient au fil du temps, ce qui permet aux lipides de pénétrer dans les vaisseaux sanguins. Il y a aussi l'âge, l'âge des patients, la fonction des vaisseaux sanguins jouent un rôle différent, plus les cellules épithéliales des vaisseaux sanguins sont âgées, plus la dégradation de la fonction est importante, on peut donc dire que l'apparition de cette maladie et la consommation de viande ne sont pas absolument liées.

Que doit donc manger une personne ayant un taux de graisse sanguine élevé ? La fonction des différents organes du corps humain nécessite une variété de nutriments, les protéines sont également indispensables, les aliments carnés contiennent une grande quantité de protéines, par conséquent, chaque jour devrait consommer de la viande, mais il faut faire attention à ce que, lorsque vous mangez, vous choisissiez des viandes pauvres en graisses et riches en protéines, mangez moins de graisses, en outre, dans le processus de cuisson, vous devriez choisir d'utiliser moins d'huile, d'éviter la friture, la friture, etc. Vous pouvez manger plus de légumineuses. Certaines études montrent que les légumineuses peuvent prévenir efficacement l'absorption intestinale du cholestérol. Enfin, il faut renforcer l'exercice physique, maintenir un bon mode de vie, ne pas faire de surpoids, garder une corpulence modérée.

Réponse : Li Ning, M.S., M.D.

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L'hyperglycémie, le régime alimentaire et la consommation de viande, en particulier de viande grasse, ont un certain lien, mais les causes de l'hyperglycémie sont toutes liées à la consommation de viande, alors le pot, la "viande" ne revient pas.

I. Causes de l'augmentation des lipides sanguins

Les trois problèmes auxquels nous faisons souvent référence sont l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie et l'hyperlipidémie. L'une des caractéristiques de ces trois états est qu'ils ont des causes complexes et sont souvent liés à de nombreux facteurs, dont l'alimentation n'est qu'un parmi d'autres.

Les causes de l'augmentation des lipides sanguins sont souvent associées à ces facteurs :

1. l'hérédité

Si vous avez des antécédents familiaux de lipides sanguins élevés, vous êtes plus susceptible d'avoir des lipides sanguins anormaux plus tard. Il n'y a pas de lien direct avec le fait de manger ou non de la viande.

2. l'âge

Avec l'âge, la capacité métabolique de la fonction hépatique diminue et la capacité catabolique des LDL diminue. La diminution de la synthèse des acides biliaires dans l'organisme entraîne une augmentation du cholestérol hépatique, qui inhibe davantage l'activité des récepteurs LDL, augmentant ainsi la probabilité d'une dyslipidémie.

3. les mauvaises habitudes de vie

Les principales sont le tabagisme, le fait de se coucher tard et le fait de manger plus et de bouger moins ...... Manger plus ne signifie pas seulement manger de la viande ; une consommation excessive de sucre, ou de glucides, peut également entraîner une augmentation des lipides sanguins.

En effet, lorsque nous consommons trop de sucre, celui-ci est transformé en graisse et stocké dans notre corps. Or, la graisse est la matière première du cholestérol et des triglycérides.

Par conséquent, nous devons prêter attention au fait que si vous voulez éviter l'augmentation des lipides sanguins, vous devez manger moins d'aliments riches en sucre, tels que : la crème glacée, les boissons sucrées, les gâteaux ...... ces aliments.

II. relation entre les lipides sanguins et la consommation de viande

la production de lipides sanguins dans notre corps.Les facteurs alimentaires représentent 20 % et l'autosynthèse 80 %.En d'autres termes, la présence d'un taux élevé de lipides dans le sang est le plus souvent le résultat d'un problème de santé publique. En d'autres termes, la présence de lipides sanguins élevés est le plus souvent le résultat deCe phénomène est dû à un métabolisme anormal des lipides dans l'organisme.Le fait que l'alimentation contribue à l'hyperlipidémie n'est pas la cause la plus importante.

C'est pourquoi, en cas d'hyperlipidémie, il est souvent nécessaire de recourir à des médicaments, plutôt que de se contenter de contrôler son alimentation.

La viande, en particulier la viande grasse, qui a une teneur élevée en cholestérol, aggravera certainement le métabolisme des lipides lorsqu'elle est consommée sur une longue période, ce qui à son tour peut entraîner la possibilité d'un taux élevé de lipides dans le sang.

Cependant, il est important de savoir que toutes les viandes ne sont pas riches en cholestérol.En général, les viandes rouges et les abats sont très riches en cholestérol.Mais...Les poissons en général, et les poissons de mer en particulier, ne sont pas riches en cholestérol.. Il convient aussi bien aux personnes normales qu'aux personnes souffrant d'hyperlipidémie.

C'est ce que nous disons toujours : il vaut mieux manger un quadrupède qu'un bipède, et un bipède qu'un cul-de-jatte. Le cul-de-jatte, dans ce cas, désigne le poisson.

III. méthodes de prévention et de traitement de l'hyperlipidémie

Nous avons dit plus haut que l'apparition de l'hyperlipidémie est principalement liée à l'hérédité, à l'âge et à de mauvaises habitudes de vie. L'hérédité, l'âge, nous ne pouvons pas les changer, ce que nous pouvons faire, c'est corriger les mauvaises habitudes.

1. l'arrêt du tabac

Les fumeurs doivent savoir que la cigarette n'apporte rien de bon au corps humain. Outre les maladies pulmonaires qu'elle provoque, elle induit également des maladies chroniques telles que les trois maladies cardiovasculaires. Par conséquent, plus tôt vous arrêtez de fumer, mieux c'est.

2. perte de poids

L'essentiel pour perdre du poids est de manger moins et de bouger plus. Le régime, comme nous l'avons mentionné plus haut, n'est pas constitué uniquement de viande que vous ne pouvez pas manger, mais vous devez être conscient de l'existence d'un régime pauvre en graisses.

Exercice, c'est-à-dire exercice aérobique d'intensité modérée ou supérieure, de préférence pendant plus de 30 minutes par jour.

3, se coucher moins tard

Augmentation des graisses dans le sang, principalement due à des anomalies du métabolisme des lipides dans l'organisme. Le fait de se coucher tard à long terme aggravera cette anomalie métabolique, ce qui est défavorable au corps humain.

En général, il existe un certain lien entre la consommation de viande et l'hyperlipidémie, mais cela ne signifie pas que l'élévation des lipides sanguins est due à la consommation de viande.

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