En fait, non seulement les pommes cuites ont beaucoup de bienfaits, mais les pommes non cuites ont elles-mêmes beaucoup de bienfaits, c'est pourquoi nous avons un dicton qui dit qu'un fruit par jour, le médecin est loin de moi, bien que ce ne soit pas vraiment vrai que vous pouvez faire une centaine de maladies, mais les pommes pour notre corps, c'est un excellent fruit pour la santé.

Les pommes cuites perdent une partie de leurs vitamines à cause de la chaleur, ce qui est inévitable. Mais les pommes cuites ne sont pas aussi bonnes que les pommes crues, nous savons que certaines personnes ont un estomac et une rate faibles, et ne peuvent pas manger de choses froides, surtout maintenant en automne et en hiver, le temps devient de plus en plus froid, certains enfants âgés veulent manger des fruits et ont peur du froid, vous pouvez choisir de cuire ou de faire cuire à la vapeur des pommes cuites.

De plus, après la cuisson, les pommes deviennent molles, ce qui les rend plus faciles à manger pour les personnes âgées ou les petits enfants ayant de mauvaises dents, surtout pour les petits enfants, qui prennent une cuillère pour piocher et les mangent comme s'ils mangeaient de la crème glacée. Il est également bon de faire de la purée de fruits pour apporter un complément alimentaire aux enfants.

Pendant l'automne et l'hiver, de nombreuses personnes sont sujettes à la diarrhée, et les pommes bouillies sont riches en pectine, dont on pense qu'elle a des effets anti-diarrhéiques. Si vous faites partie du groupe de personnes qui ont souvent la diarrhée, ou si votre enfant a eu un peu de diarrhée récemment, vous pouvez manger des pommes bouillies pour le soulager.

La pomme est un très bon fruit, riche en nutriments : une variété de vitamines, d'oligo-éléments, de minéraux, de fibres alimentaires, mais aussi riche en pectine. En même temps, les pommes sont aussi une sorte d'aliment à faible teneur en calories, à faible teneur en calories, c'est le fruit de l'amour de la beauté que les femmes aiment. En outre, les pommes sont bon marché et résistantes à la putréfaction, ce qui en fait le fruit préféré des gens.

Quels sont donc les autres avantages de la cuisson des pommes ?

Tout d'abord, les pommes à cuire peuvent être utilisées pour aider à stopper la diarrhée.

Après la cuisson de la pomme, la pectine qu'elle contient peut jouer un meilleur rôle dans l'adsorption, ce qui peut aider à stopper la diarrhée. Après la cuisson, la pomme est molle et facile à manger pour les personnes âgées et les enfants. Pour les personnes souffrant de maux d'estomac et de diarrhées fréquentes, la pomme peut aider à réguler la fonction intestinale.

Deuxièmement, les pommes bouillies conviennent mieux aux personnes âgées, aux patients affaiblis et aux patients qui viennent de subir une intervention chirurgicale.

Les pommes cuites sont plus douces et plus faciles à manger pour les personnes âgées ayant de mauvaises dents. Les pommes cuites sont mieux absorbées par le tractus gastro-intestinal et conviennent particulièrement aux patients qui viennent de subir une intervention chirurgicale et qui sont relativement faibles.

Troisièmement, il est préférable que les femmes ayant leur cycle mensuel et les femmes menstruées mangent des pommes bouillies.

Pendant le cycle mensuel et les menstruations, il est généralement interdit de manger des aliments froids. Par conséquent, les femmes qui souhaitent manger des fruits pendant cette période peuvent faire cuire des pommes et les manger.

La cuisson des pommes est également très simple : il suffit de couper ou d'émincer les pommes et de les faire bouillir dans de l'eau pour les ramollir. Il est recommandé de ne pas ajouter de sucre, car nous en consommons déjà beaucoup.

Bonjour, je suis un travailleur médical Zhang, un médecin pratiquant, qui peut être vulgarisé pour la connaissance de la santé de tous, si vous en savez plus, prêtez-moi attention !

Je crois que nous aurions dû manger des pommes, mais en général, nous les mangeons sans les traiter par le feu, nous les lavons, certaines personnes les épluchent, d'autres ne les épluchent pas et les mangent donc, le goût aigre-doux est également très bon. Mais après le traitement au feu des pommes cuites, les mangeurs ne sont pas nombreux.

Quels sont les nutriments contenus dans les pommes ?

1, riche en zinc La pomme a la réputation d'être le "fruit de la sagesse", le "fruit de la mémoire". Les gens ont depuis longtemps constaté que manger plus de pommes avait pour effet de renforcer la mémoire et d'améliorer l'intelligence. Les pommes sont non seulement riches en sucre, en vitamines, en minéraux et en autres nutriments essentiels pour le cerveau, mais surtout riches en zinc. Selon la recherche, le zinc est un composant de nombreuses enzymes importantes dans le corps humain, il favorise la croissance et le développement d'éléments clés, le zinc est également la composition de la mémoire et est étroitement lié aux acides nucléiques et aux protéines des éléments indispensables, le zinc est également avec la production d'anticorps pour améliorer le système immunitaire du corps humain a une relation étroite.

2) La teneur en eau des pommes fraîches est de 85 %.

3) Les pommes contiennent des polyphénols et des flavonoïdes, des substances chimiques naturelles antioxydantes, ainsi qu'une grande quantité de fibres brutes.

4, contient plus de potassium, peut être combiné avec l'excès de sel de sodium de l'organisme, de sorte qu'il est évacué de l'organisme. Lorsque l'organisme absorbe trop de sel de sodium, manger des pommes favorise l'équilibre des électrolytes dans l'organisme.

5, contient des éléments tels que le phosphore et le fer, facilement absorbés par la paroi intestinale, a un sang nourrissant le cerveau, tranquillise l'esprit et le sommeil.

6. L'arôme des pommes est un bon remède contre la dépression. Après de nombreux tests, les experts ont constaté que, parmi de nombreuses odeurs, c'est celle de la pomme qui a le plus grand impact psychologique sur les gens, et qu'elle joue un rôle évident dans l'élimination de la dépression psychologique. L'utilisation clinique a prouvé que les patients souffrant de dépression mentale qui sentent l'arôme de pomme voient leur état d'esprit s'améliorer considérablement, l'esprit de relaxation et de bonheur disparaît, la dépression disparaît.

Quels sont les avantages des pommes cuites ?

1, un fort effet antioxydant Selon les résultats de la recherche, la chaleur de la pomme, qui contient des polyphénols, augmente considérablement la teneur en antioxydants du Ran. Les polyphénols sont non seulement capables de réduire la glycémie et les lipides sanguins, d'inhiber les radicaux libres et d'avoir un effet antioxydant, anti-inflammatoire et bactéricide, mais aussi d'inhiber l'augmentation du cholestérol plasmatique.

2, réduire la stimulation gastro-intestinale Les pommes bouillies conviennent mieux à certaines personnes spéciales, aux personnes alitées, aux personnes souffrant d'une incompétence bucco-dentaire ou d'une mauvaise fonction gastro-intestinale ; vous pouvez réduire la mastication, réduire la stimulation gastro-intestinale et rendre l'ingestion plus douce.

3, réduire le cholestérol La pomme peut être cuisinée avec de la viande de porc, ce qui permet d'améliorer la nutrition et d'inhiber l'augmentation du cholestérol, car les fibres alimentaires contenues dans la pomme ont pour effet de réduire le cholestérol. De plus, la pomme peut éliminer l'odeur unique du porc.

4. Prévention et traitement de la chaleur interne La consommation de pommes cuites permet de prévenir et de contrôler les lésions des lèvres dues à la chaleur, l'inflammation des gencives, les fissures de la langue et d'autres phénomènes liés à la chaleur interne.

5, le traitement de la diarrhée La pomme est riche en pectine, une sorte de fibre alimentaire qui peut se dissoudre dans l'eau et qui ne peut pas être digérée par le corps humain. La pectine peut adsorber l'eau dans l'intestin, de sorte que les selles deviennent molles et faciles à évacuer. En fait, la pectine a également pour fonction de réduire le taux de cholestérol plasmatique, de stimuler la croissance de la flore probiotique intestinale, d'être anti-inflammatoire et de stimuler l'immunité.

6, lutte contre les maladies du cou La pomme cuite contient 8 fois plus d'iode que la banane et 13 fois plus que l'orange. La pomme cuite est donc l'un des meilleurs fruits pour prévenir et contrôler les maladies du cou.

7, les pommes cuites peuvent augmenter la mémoire Les pommes cuites augmentent également la mémoire, le stress, les personnes nerveuses ont un très bon rôle dans le soulagement. Et la pomme est le roi des fruits, le corps de la croissance et du développement des enfants joue un effet thérapeutique très important, adapté à l'entretien et à la santé du meilleur fruit de santé.

8. La prévention du cancer est également l'un des avantages de la consommation de pommes. Les polyphénols contenus dans les pommes peuvent contrôler la génération et la régénération des cellules cancéreuses ; les personnes qui consomment souvent des pommes pourront réduire l'incidence du cancer. Lorsque les pommes sont chauffées, la teneur en polyphénols et en antioxydants naturels augmente considérablement.

Personnes avec des pommes mûres

1, en général, la plupart des gens peuvent manger, en particulier les nourrissons et les jeunes enfants, les personnes d'âge moyen et les personnes âgées. 2, les patients souffrant de gastrite chronique, de dyspepsie et de stagnation du qi peuvent manger. 3, les patients souffrant de constipation, de diarrhée chronique et d'entérite neurogène peuvent manger. 4, les patients souffrant d'hypertension artérielle, d'hyperlipidémie et d'obésité peuvent manger. 5, adapté à la consommation des personnes obèses, favorise la perte de poids.

Conclusion : bien que la pomme soit un fruit aux nombreux bienfaits, les gens doivent faire attention à la quantité de contrôle, et ne peuvent pas être consommés avec des produits aquatiques, sinon cela produira de la constipation. Les pommes ne conviennent pas aux diabétiques, car leur teneur en sucre est très élevée. Après avoir mangé des pommes, les diabétiques présentent des symptômes d'élévation du taux de sucre dans le sang, ce qui est très néfaste pour l'organisme.

Les pommes cuites ont de nombreux avantages, ma famille mange souvent des pommes cuites, surtout ces derniers temps, il fait plus frais, les enfants ne veulent pas manger de fruits froids, ils les cuisinent souvent pour les manger, je pense que beaucoup de gens sont prêts à manger des pommes cuites.

Premièrement, les enfants peuvent manger plus de pommes bouillies.

Les pommes sont très nutritives, relativement peu coûteuses et faciles à conserver, ce qui en fait une bonne affaire, mais elles sont peut-être trop courantes pour être consommées toute l'année. Aucun de mes deux enfants n'en est fan, alors parfois je les cuisine et je les leur donne, et ils les adorent.

Il y a quelque temps, mon fils a eu la diarrhée, je lui ai préparé des pommes à manger, parce que les pommes cuites contiennent plus de pectine, l'effet sur l'enfant est très bon, et les fruits cuits sont sucrés, acides et doux, le goût est très bon, mon fils l'a aimé, ma fille l'a vu, mais veut aussi manger, le résultat est que les deux enfants aiment manger des pommes de cette façon.

Il y a aussi des bébés plus petits qui ne peuvent pas ronger les pommes crues. Après les avoir fait bouillir, on les creuse à l'aide d'une cuillère et on leur donne à boire l'eau des pommes bouillies.

Deuxièmement, les personnes âgées peuvent également manger plus de pommes bouillies.

L'estomac de ma mère n'est pas bon, elle n'ose pas manger de fruits froids, surtout en automne et en hiver, dès la première pomme ou poire, elle a certainement la diarrhée, elle n'a pas d'autre choix que de cuisiner et de manger, sinon, elle n'oserait pas manger une pomme en hiver.

Les pommes cuites ne résolvent pas seulement le problème de la fraîcheur, elles ont leur propre effet pour arrêter la diarrhée.

Troisièmement, certaines personnes à l'estomac fragile peuvent manger des pommes bouillies, comme les femmes assises sur la lune.

J'étais assise pendant un mois, je n'osais pas vraiment manger de fruits, d'une part parce que ma dentition n'est pas très bonne, une pomme grignotée fait saigner les gencives, d'autre part parce que les intestins de l'enfant ne sont pas en bon état, je mangeais froid, mais l'enfant est voué à avoir la diarrhée, je n'ai pas d'autre choix que de faire cuire des pommes pour les manger, afin de résoudre le problème de l'adulte et de l'enfant.

En fait, les pommes cuites conviennent à de nombreuses personnes, même si certains jeunes n'ont pas besoin de tenir compte de l'aspect physique, simplement parce que les pommes crues sont fatiguées de manger, vous pouvez également les cuire et les manger, un changement de goût est également très bon.

Merci pour l'invitation.

Les pommes crues et cuites ont leurs propres avantages, mais il est généralement préférable de les manger fraîches plutôt que réchauffées.。

Certains des composants antioxydants contenus dans les pommes sont inévitablement perdus après le chauffage, comme la vitamine C, qui craint le plus le chauffage, et certains composants antioxydants, qui seront oxydés et perdront leurs propriétés antioxydantes en raison du chauffage et d'un temps de contact plus long avec l'air.. Après avoir été chauffée, la pomme se trouve dans un tissu plus pelucheux, dans lequel les fibres alimentaires ne sont pas aussi difficiles à digérer qu'auparavant, ce qui est plus bénéfique pour les personnes dont le tube digestif est fragile et qui souffrent de faiblesses gastro-intestinales ; la médecine chinoise peut avoir un penchant pour les pommes crues et froides ; après avoir été chauffée, la température augmente, ce qui est plus propice à la digestion et stimule moins les intestins et l'estomac, ce qui élimine les attributs crus et froids.

Certaines personnes disent que les pommes chauffées peuvent guérir la diarrhée, et elles ont effectivement un petit effet qui n'est pas toujours significatif.Les pommes étant riches en pectine, après avoir été chauffées, la pectine se contracte et devient plus astringente, ce qui peut contribuer à stopper la diarrhée. Dans l'ensemble, la cuisson des pommes présente les avantages suivants : elle convient mieux aux personnes souffrant de faiblesse gastro-intestinale, de rhume ou d'indigestion ; elle contribue en outre à stopper la diarrhée et permet aux personnes souffrant de diarrhée de manger des pommes.

Cependant, manger des pommes crues a l'effet inverse, car les pommes sont riches en fibres alimentaires, ce qui peut accélérer le péristaltisme, au lieu d'accélérer la défécation, les amis de la diarrhée peuvent être davantage une diarrhée. Cependant, si l'état est normal, les pommes fraîchement mangées peuvent constituer un apport plus complet en nutriments, notamment en vitamines hydrosolubles, en antioxydants et en fibres alimentaires plus riches. Vous pouvez choisir de manger des pommes crues ou cuites en fonction de vos besoins.

La pomme est un fruit indispensable à notre vie quotidienne. Et la valeur nutritionnelle des pommes est très élevée. Les pommes sont riches en vitamine C, en acides organiques, en fibres alimentaires et en hydrates de carbone. Un très bon dicton dit qu'une pomme par jour éloigne le médecin de vous. Ce dicton explique parfaitement la valeur nutritionnelle de la pomme et son importance pour le corps humain. Il existe de très nombreux types de pommes, comme la Vache fleurie, la Fuji, etc. On peut donc dire que les pommes conviennent à tout le monde. C'est l'hiver maintenant, mais ce fruit est toujours plus populaire, parce que les pommes peuvent être mangées froides, cuites ou à la vapeur, et il y a de nombreuses façons de les manger.

Nous avons parlé ci-dessus de la valeur nutritionnelle des pommes crues, mais si la pomme est cuite, quelle est sa valeur nutritionnelle ? Les pommes cuites sont des pommes crues, dont la valeur nutritionnelle est plus importante, en particulier les fibres alimentaires, qui sont plus importantes, et la pectine, qui est plus molle. Le goût est particulièrement délicieux. Par exemple, si la pomme crue est un peu acide, elle deviendra plus sucrée après la cuisson.

Si les personnes âgées et les enfants mangent des pommes par peur du froid, les pommes bouillies ou cuites à la vapeur peuvent réduire la stimulation de l'estomac, ce qui convient mieux à ces personnes. En outre, si les lèvres de certaines personnes sont facilement sèches et craquelées, il est également plus approprié de manger des pommes bouillies, après la cuisson des pommes, manger des pommes, boire de la soupe de pommes bouillies.

En outre, les pommes cuites conviennent parfaitement aux personnes souffrant de diarrhée, car elles sont riches en acide ellagique lorsqu'elles sont cuites ; si vous souffrez de diarrhée pédiatrique, vous pouvez donc laisser votre enfant manger des pommes cuites.

La cuisson des pommes est très simple, il suffit de laver et d'éplucher les pommes et d'enlever le cœur à l'intérieur. Faites-les bouillir dans de l'eau pendant une dizaine de minutes. En outre, vous pouvez également cuire les pommes à la vapeur pour les manger. Si vous avez une toux ou un rhume, manger un peu de pommes cuites à la vapeur aidera votre corps à se rétablir !

On peut dire que les pommes sont un fruit très populaire, car elles sont abordables et résistantes au stockage, et les gens peuvent en principe les manger tout au long de l'année. La valeur nutritionnelle des pommes n'est pas très élevée par rapport à celle de nombreux autres fruits, mais comme elles sont consommées régulièrement, elles contribuent à une bonne santé générale.

Les pommes cuites présentent de nombreux avantages. Qui devrait en manger régulièrement ?

Dans la vie quotidienne, les pommes sont essentiellement consommées crues, leur texture croquante et leur saveur sucrée procurent toujours une sensation agréable. Quels sont donc les avantages des pommes cuites ? Qui devrait en manger régulièrement ?

De nombreuses personnes mangent des fruits pour s'enrichir en vitamine C. La vitamine C est un nutriment qui craint la chaleur, elle sera donc perdue si elle est chauffée et cuite, comme les fraises, les oranges, les kiwis, etc. Cependant, la teneur en vitamine C des pommes n'est pas élevée, seulement 4 mg pour 100 g de pommes. Par conséquent, même si elles sont consommées cuites, les pommes perdent de la vitamine C et d'autres substances comme le magnésium, le potassium, la pectine, les acides organiques et d'autres substances contenues dans les pommes ne seront pas chauffées et perdues, il n'y a donc pas lieu de s'en plaindre.

Lorsque les pommes sont cuites, les fibres sont ramollies, de sorte qu'elles peuvent être consommées cuites pour les personnes qui n'ont pas un bon estomac et qui souffrent de problèmes digestifs. En particulier pendant la saison froide de l'hiver, certaines personnes ne peuvent pas manger d'aliments froids ; la consommation de pommes cuites ne posera pas ce problème. En même temps, certains polyphénols contenus dans la pomme réduisent l'activité des enzymes digestives, en chauffant ces polyphénols après la perte de certaines substances, on réduit l'impact sur les enzymes digestives, ce qui est également propice à la digestion et à l'absorption.

Les pommes ont une texture dure et risquent d'être trop dures à croquer pour les enfants dont les dents ne sont pas encore développées ou pour les personnes âgées qui ont perdu leurs dents. Après la cuisson, les parois cellulaires se ramollissent et la texture molle est plus adaptée à la consommation.

Pour la grande majorité des personnes en bonne santé, les pommes peuvent être consommées crues afin d'obtenir une gamme plus complète de nutriments et de composants de santé tels que les polyphénols. Lorsqu'elles sont consommées crues, les riches fibres alimentaires des pommes peuvent ralentir la digestion, contrôler la vitesse d'augmentation de la glycémie après les repas et réduire la synthèse des graisses.

En cas d'hyperglycémie, d'obésité, de diabète et autres, il n'est pas recommandé de manger cuit, car la digestion rapide de la pomme cuite libère rapidement du sucre, ce qui ne favorise pas le contrôle de la glycémie ; l'augmentation rapide de la glycémie accélère également la synthèse des graisses, ce qui est défavorable à la prévention et au traitement des maladies chroniques. En résumé, les pommes cuites ou crues doivent être consommées en fonction de la situation réelle de chacun, le choix le plus approprié étant le meilleur.

Les pommes sont un fruit courant que nous connaissons tous, et presque tout le monde les mange crues, ou tout au plus épluchées et coupées en petits morceaux.

La valeur nutritionnelle des pommes se reflète principalement dans leur richesse en vitamines, en minéraux, en acide phytique et en fibres alimentaires. Si les pommes sont chauffées et cuites, certaines vitamines, en particulier la vitamine C, risquent d'être gravement endommagées. C'est pourquoi nous recommandons au grand public de ne pas cuire les pommes pour les manger.

Peut-être que pour certaines personnes physiquement faibles, dont les fonctions digestives sont en déclin ou qui souffrent de maladies bucco-dentaires, la cuisson des pommes peut les aider à réduire les problèmes causés par la consommation de pommes crues, et est plus propice à une digestion en douceur et à l'absorption des nutriments de la pomme, n'est-ce pas ? Les pommes ont une teneur élevée en sucre et jouent un rôle important dans l'augmentation du taux de sucre dans le sang ; les diabétiques doivent donc en contrôler la consommation.

Selon la médecine chinoise et la médecine traditionnelle chinoise, les pommes ont également certains effets bénéfiques sur la santé. Les pommes sont de nature froide, de saveur aigre-douce et appartiennent au méridien de la rate et du poumon. Les personnes qui ont les veines froides peuvent donc éviter l'inconvénient de la nature froide des pommes en les cuisinant et en les mangeant, n'est-ce pas ?

Selon la médecine chinoise, les pommes ont pour effet de générer des fluides et d'humidifier les poumons, d'éliminer la contrariété et de soulager la douleur, d'ouvrir l'estomac, de dégriser le corps et d'arrêter la diarrhée. Elles sont utiles pour la santé et le bien-être de ceux qui souffrent d'un manque d'énergie moyenne, d'indigestion, de congestion des différents qi, de diarrhée légère ou de constipation, de chaleur irritable et de soif. Pour obtenir ces effets des pommes, il est généralement recommandé de les laver, de les peler et de les manger crues. Certaines personnes pensent que les pommes ne doivent pas être consommées avec des produits aquatiques pour éviter la constipation, ce dont nous pouvons nous inspirer.

Les pommes ont des utilisations merveilleuses dans la vie quotidienne. Par exemple, les pommes peuvent être conservées avec des pommes de terre pour préserver la fraîcheur des pommes de terre ; elles peuvent être conservées avec des kakis pour éliminer la saveur astringente des kakis ; elles peuvent être conservées avec des bananes crues pour faire mûrir les bananes, etc. De nombreuses personnes utilisent également les pommes comme aliment minceur dans le cadre d'un régime ou d'une perte de poids.

Lorsque je m'ennuyais, j'étudiais beaucoup de plats à base de fruits, tels que l'écorce de pastèque frite, les bananes frites, le ragoût de poires, etc., mais j'utilisais également des pommes marinées dans du vinaigre pour en faire des cornichons, mais je mangeais vraiment des pommes cuites. Les pommes sont souvent consommées dans nos fruits quotidiens, en général, les pommes sont nettoyées ou épluchées et consommées directement crues, les vitamines des pommes consommées crues sont les plus complètes, les vitamines cuites seront inévitablement détruites.

Cependant, les pommes cuites ont les avantages d'être cuites.

• Je ne sais pas si vous avez eu des expériences similaires, mais je ressens souvent des reflux acides et des douleurs d'estomac après avoir mangé des pommes.La consommation de pommes crues peut stimuler la sécrétion d'acide gastrique.Pour les personnes souffrant de gastrite ou d'ulcères gastriques, une petite erreur d'inattention peut déclencher une crise de troubles gastriques. Pour ce groupe de personnes ayant un mauvais estomacLes pommes cuites sont plus douces pour leur estomac.

• Il y a aussi les personnes âgées qui ont de mauvaises dents et pour qui les pommes crues sont trop dures et plus faciles à mâcher lorsqu'elles sont cuites. En outre, les pommes crues sont trop dures et plus faciles à mâcher lorsqu'elles sont cuites.Les fibres alimentaires et la pectine contenues dans les pommes sont ramollies après la cuisson, ce qui, d'une part, réduit leur irritation gastro-intestinale et, d'autre part, les rend plus faciles à digérer et à absorber.C'est pourquoi les pommes cuites sont préférables aux pommes crues pour les personnes âgées ayant une mauvaise dentition et une fonction digestive réduite.

• Des études ont également montré que la quantité de polyphénols, des antioxydants naturels contenus dans les pommes, augmente lorsqu'elles sont cuites. Le cancer, le vieillissement et les maladies cardiovasculaires sont tous liés aux radicaux libres de l'oxygène, et l'action antioxydante consiste à inhiber les radicaux libres de l'oxygène et à contrer leur attaque oxydative sur les cellules humaines. En d'autres termes.Les pommes mûres ont une capacité antioxydante accrue par rapport aux pommes crues.qui a également des effets bénéfiques sur la santé.

En résumé, les pommes, qu'elles soient crues ou cuites, sont bénéfiques pour la santé. Les pommes produisent les vitamines les plus complètes, mais elles stimulent la sécrétion d'acide gastrique et provoquent des crises gastriques, ce qui n'est pas assez convivial pour les personnes ayant un mauvais estomac ; les pommes cuites perdent inévitablement leurs vitamines, mais les pommes cuites stimulent l'appareil gastro-intestinal et réduisent la quantité de substances plus favorables à la digestion ; en outre, les pommes cuites contiennent des substances antioxydantes, ce qui n'a pas d'effet négatif sur la santé. Par conséquent, pour les personnes dont l'estomac et les dents sont en bonne santé, il est préférable de manger des pommes crues ; pour les personnes dont l'estomac et les intestins sont en mauvais état et dont les dents sont en mauvais état, les pommes cuites peuvent être plus appropriées.

Purement dactylographié à la main, ce n'est pas facile, donc si vous voyez cet article, merci de le faire suivre à un ami proche.

La différence entre les pommes crues et les pommes cuites réside principalement dans la perte de vitamines, dont les vitamines C et B6, l'une étant facilement soluble dans l'eau et l'autre instable lorsqu'elle est exposée à la chaleur. Si vous préférez consommer des pommes cuites, Xing vous recommande de les cuire à la vapeur plutôt que de les faire bouillir, afin de maximiser la rétention des nutriments.

Bonjour, je suis le Dr Xiao Xing, MD, je vous invite à me suivre et à partager des conseils de santé intéressants tous les jours !

Les nutriments contenus dans les pommes ne changent pas beaucoup avant et après le mûrissement, de sorte que le choix entre pommes crues et pommes mûres est essentiellement une question de préférence personnelle.

Cependant, Xiao Xing suggère également que certaines personnes choisissent des aliments cuits.

Les catégories de personnes suivantes peuvent se référer à la sélection :

1. les nourrissons et les jeunes enfants

Chez les enfants en début de croissance, la digestion et d'autres organes ne sont pas encore sains. L'utilisation de pommes cuites pour nourrir les enfants permet de réduire la stimulation gastro-intestinale due aux pommes crues, au froid ou à l'acidité, afin de ne pas affecter le petit ventre ; en outre, les fibres alimentaires des pommes cuites sont ramollies, ce qui facilite la mastication et l'ingestion par les enfants ; certaines pommes, après avoir été cuites à la vapeur, contiennent davantage de poudre glutineuse.

2、Gêne gastro-intestinale

Les personnes qui présentent leurs propres symptômes, tels qu'une légère diarrhée, peuvent choisir de cuire des pommes à la vapeur pour satisfaire leur appétit. Les pommes cuites à la vapeur perdent beaucoup d'eau et, lorsqu'elles pénètrent dans les intestins, les fibres alimentaires telles que la pectine absorbent l'eau intestinale, ce qui contribue à réduire les symptômes de la diarrhée.

3. les amis diabétiques

Les amateurs de sucre peuvent essayer d'éplucher et de cuire les pommes pour les manger, le processus d'ébullition, une petite partie du glucose se dissout dans l'eau, une petite partie de l'amidon se dissout également dans l'eau, dans une certaine mesure, réduira la teneur en sucre, en outre, la consommation de pommes refroidies réduira également le taux d'absorption intestinale de l'amidon de la pomme, la combinaison des deux, limitera l'impact des pommes sur le taux de sucre dans le sang.

4、Amis dont les gencives sont sensibles au froid

Ces amis ont en commun le sentiment que leurs dents deviennent froides et douloureuses lorsqu'ils mangent des choses froides, c'est pourquoi ils peuvent cuire leurs fruits préférés à la vapeur et les manger.

Outre les pommes, que peut-on cuire au four, à la vapeur ou à l'eau ?

1) Oranges rôties/cuites à la vapeur. Les oranges rôties ont un arôme agréable et une acidité modérée, ce qui convient mieux aux enfants et aux amis qui ont l'estomac froid.

2) Cuire le durian à la vapeur. Un morceau de durian est enveloppé d'un film alimentaire ou d'une feuille d'étain et cuit à la vapeur. L'arôme est très simple, la texture plus lisse, et je pense qu'après avoir mangé la première fois, on essaiera une deuxième fois.

3) Cuire les bananes au four ou à la vapeur. Les bananes cuites au four après une journée froide sont chaudes, ne font pas claquer les dents, sont douces et collantes.

Que pouvez-vous nous dire sur la façon dont les fruits sont consommés ? N'hésitez pas àTout le monde fait des commentaires positifs dans la section des messages~

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