Découvrez 12 sortes de légumes, couramment utilisés dans la vie quotidienne, riches en nutriments, très bénéfiques pour les patients souffrant de maladies du foie, vous pouvez toujours en manger.

Les légumes sont non seulement riches en vitamines, mais contiennent également une grande quantité de fibres, d'acides de fruits, de sels inorganiques, etc., qui sont des nutriments essentiels dans le processus de guérison des patients souffrant d'une maladie du foie. Il existe de nombreux légumes bénéfiques pour les patients atteints d'une maladie du foie, dont certains sont énumérés ci-dessous.

mélasse

appartenant à la famille des liliacées.De nature piquante, chaude et épicée.Elle est recommandée pour un usage cuit chez les patients souffrant de maladies du foie et contient de la vitamine A, de la vitamine B1 et de la vitamine C. Son extrait a des propriétés antibactériennes, antivirales et adoucissantes pour les vaisseaux sanguins.

choux

Également connu sous le nom d'épinard d'eau, doux, plat, contenant des protéines, des graisses, des sels inorganiques, de la niacine, de la carotène, etc., avec la désintoxication, l'élimination de la chaleur et le refroidissement du sang.

荠菜

Pour les crucifères, plat, doux, contenant de la vitamine B, de la vitamine C, du carotène, de la niacine et des sels inorganiques. Les expériences sur les animaux montrent qu'il peut réduire le temps de coagulation, avec un effet hémostatique, convenant aux maladies chroniques du foie avec saignements de nez, saignements des gencives et autres conditions.

choux

C'est-à-dire que le chou, le chou, le chou frisé, plat, doux, riche en vitamine C, en vitamine B1, en vitamine B2, mais contient aussi du carotène, de la vitamine E, cru sur l'estomac et les ulcères duodénaux et les douleurs efficaces.

asperges

Il existe de nombreuses sortes de champignons, dont la plupart sont aujourd'hui cultivés artificiellement, y compris les champignons végétaux, les champignons portobello et les champignons shiitake, qui sont la même sorte de champignons. Il est plat de nature, doux au goût, et contient des polysaccharides, des vitamines, des protéines, des graisses et des sels inorganiques. Des expériences ont prouvé que son polysaccharide a pour effet de réguler l'immunité et de lutter contre les tumeurs. Les patients souffrant d'une maladie du foie peuvent donc en consommer fréquemment.

champignon d'arbre comestible

Il y en a des noirs et des blancs, des plats et des sucrés, qui contiennent des graisses, des protéines et des polysaccharides. Il est bénéfique pour l'estomac, nourrit le sang et a un effet nourrissant.

algue marine

Elle est de nature froide, de saveur salée et contient une grande quantité d'iode, d'alginate, de vitamines, de protéines et de graisses. Elle a pour effet de résoudre les mucosités et de disperser les nœuds. Selon les recherches, son extrait peut mieux inhiber l'agrégation des plaquettes et l'oxydation des lipides, ainsi qu'agir contre l'ulcère.

lys (Lilium spp.)

Il est de nature plate, a un goût sucré et contient des protéines, des graisses et de la déméthylcolchicine. Il a pour effet de favoriser le qi, de tonifier le milieu, de favoriser les poumons et de soulager la toux, et peut adoucir et tranquilliser l'esprit. La colchicine a un effet anti-fibrose hépatique et anti-cirrhose. La consommation régulière de lys peut prévenir la cirrhose.

carotte (Daucus carota)

De nature légèrement chaude, au goût doux et piquant, riche en vitamine A (carotène), il contient également de l'huile volatile. Ce produit est riche en nutriments, stomachique et digestif, il peut être consommé cru ou cuit. Il améliore le taux de vitamine A chez les patients souffrant d'une maladie du foie et prévient indirectement l'apparition du cancer, ce qui a un effet bénéfique.

tomates

Solanacées, goût plat, aigre et légèrement sucré, riche en protéines, en graisses, en sels inorganiques, en niacine, en vitamine C, en vitamine B1, en vitamine B2 et en carotène. Elle est efficace pour évacuer la chaleur et désintoxiquer, refroidir le sang et calmer le foie. Elle peut être consommée crue ou cuite.

calebasse (Cucurbitaceae, Benincasa hispida)

De nature légèrement froide, de goût sucré, contenant des protéines, des vitamines, de l'adénine, de la niacine, la peau du melon peut être hydrophile et provoquer des œdèmes ; les graines de melon peuvent éliminer les escarres, les mucosités et la toux ; la chair du melon peut étancher la soif et le poison des poissons et des crabes.

concombres

Il est de nature froide, de goût sucré et contient du pentose, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la niacine et des protéines. Ses fibres fines ont pour effet de favoriser l'excrétion des toxines intestinales et de réduire le cholestérol, et l'acide malonique qu'il contient peut inhiber la conversion des substances sucrées en graisses, ce qui convient particulièrement à la prévention et au traitement de la stéatose hépatique.

Les 12 légumes énumérés ci-dessus sont couramment utilisés dans la vie quotidienne, riches en nutriments et bénéfiques pour les patients souffrant d'une maladie du foie ; ils peuvent donc être consommés fréquemment.