Il existe de nombreux légumes sauvages qui peuvent sauver la vie d'une personne dans les moments critiques. Après trois années de catastrophes naturelles, le président Mao n'a pas mangé une bouchée de viande pendant plus de la moitié de l'année, les légumes sauvages les plus consommés étant l'amarante et les épinards, les veaux gonflés, les gens autour qui persuadent n'écoutent pas. L'amarante est le légume sauvage le plus courant, connu sous le nom de "légume de longévité". Mais ce qui est encore mieux, c'est qu'elle ne peut pas être consommée en tant que repas ah !

En cas de crise, quels sont les légumes sauvages qui peuvent sauver la vie d'une personne ? En voici quelques-uns pour vos amis :

• Amarante - très bonne, partout, blanchie et mangée. Elle évacue la chaleur, désintoxique les intestins et régule la glycémie et la tension artérielle. Aujourd'hui, elle fait également partie des aliments de table.
• Pissenlit - riche en multivitamines, élimine la chaleur et réduit l'inflammation, à compléter de manière appropriée. De nature froide. Manger davantage entraîne une froideur de la rate et de l'estomac.

• Aubépine - Elle est plus abondante dans les montagnes et pousse dans les fissures des rochers. Blanchir et manger. Il n'est pas facile d'en manger beaucoup, elle produit facilement de l'acide, elle n'est pas adaptée ou contre-indiquée pour les problèmes d'estomac.

• Petit ail des ours - La plante entière est comestible, mais ne doit pas être consommée à jeun, car elle est piquante et irritante. Détoxifie et favorise la digestion. A consommer avec modération pour les corps chauds.

• Amarante sauvage - blanchie pour la soupe. Riche en vitamines, en minéraux et en calcium. Bien que de nature froide, elle est relativement douce. A consommer avec modération en cas de refroidissement de la rate et de l'estomac.

• Ashwagandha - Il s'agit également d'un légume sauvage populaire. On peut en faire des soupes et des légumes sautés. Il élimine la chaleur et l'humidité et est bon pour la santé de la peau.

• La bourse à pasteur - c'est le légume sauvage préféré de tous, le printemps plus cru, le froid, le nettoyage de la chaleur et la désintoxication, la rate et l'eau. Riche en nutriments divers, en fibres alimentaires.

Les légumes sauvages ci-dessus, à l'exception du petit ail sauvage, sont froids, avec un double effet, ils peuvent donc évacuer la chaleur et détoxifier, anti-inflammatoire, diurétique et déshumidifier l'eau.

Si je devais choisir, je choisirais d'abord de consommer de l'amarante, de la bourse à pasteur, de l'amarante sauvage, de l'aubépine, de l'ashwagandha et du pissenlit, qui ont des effets plus doux sur l'organisme. Lorsque la nourriture est disponible, ces légumes sauvages peuvent être utilisés comme légumes pour reconstituer les nutriments, et lorsque la nourriture n'est pas disponible, ces légumes sauvages n'endommageront pas la rate et l'estomac et ne conduiront pas à une faible immunité en raison d'une brève consommation de ces légumes.

Les légumes sauvages comestibles ne sont pas nécessairement sur le sol, l'arbre peut également être choisi, les feuilles de mûrier, l'argent de l'orme, les fleurs d'acacia, etc., ont de très bonnes propriétés médicinales et des effets thérapeutiques, peuvent être remplis de faim pour prévenir et guérir les maladies, pas d'effets secondaires toxiques et d'irritation, c'est la survie sauvage, le moment critique peut "sauver une vie" d'un bon choix.

Il existe un très grand nombre de légumes sauvages comestibles, plus de 30 espèces. Rien que pour les légumes verts amers, il existe de nombreuses variétés différentes. Au moment critique, dans les endroits où les légumes sauvages sont particulièrement abondants et où les options sont disponibles, essayez d'éviter les légumes sauvages trop froids, trop amers, particulièrement piquants et irritants, afin de ne pas les consommer de manière inappropriée ou en excès, ce qui peut nuire à l'organisme et entraîner un dysfonctionnement de la rate et de l'estomac. Par exemple, les légumes amers du plat, l'ail sauvage, etc. ne doivent pas être consommés en grande quantité à jeun, car ils peuvent facilement provoquer des douleurs d'estomac et des diarrhées. Une famille de mots.

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Bon midi pour le sujet ! 🙏🌹

Je dis, les légumes sauvages pour sauver les gens ne peuvent pas parler, une fois rappelé dans les années 60, (trois ans pendant la catastrophe naturelle,) dans nos zones rurales, l'équipe de production communément planté une sorte de, l'herbe de carthame, cette herbe cette utiliser le champ pour noyer les cultures d'engrais, ou utilisé pour nourrir le bétail. Mais dans le manque de nourriture dans l'ère de cette herbe utilisée pour nourrir les gens, changer la façon de manger, mais aussi de visiter les uns les autres pour apprendre, par exemple, l'herbe dans l'eau bouillante pour cuire un peu, roulé en une boule Shang, dans la poudre fine (une sorte de mauvais riz dans la poudre,) roulé un peu sur le pot à la vapeur, même si c'est une grosse boulette 😭😭🤑🤑🤑🤑🤑 est également considéré comme un grand repas.

À l'époque, ces plants de safran ont réellement sauvé tant de familles et de vies à des moments critiques.

À notre époque, les patates douces n'existaient pas et je n'en ai jamais entendu parler. Quant à l'herbe de carthame, nous l'appelons encore aujourd'hui "herbe salvatrice". C'est vraiment la volonté de Dieu qu'il n'y ait pas de mauvais jour ! Je ne l'oublierai jamais !

Je ne sais pas si cela m'a sauvé la vie ou non, mais en tout cas, ma mère avait l'habitude de manger des légumes sauvages, des oignons sauvages, des pissenlits, des pattes de poulet, des perce-oreilles pliés et ceux-ci sortaient directement de la maison. Le nid de phénix, le panais, le cresson, la patte de canard sont également consommés à l'occasion, jaloux de moi, haha.

Cette question me rappelle beaucoup de souvenirs. C'était dans les années 1960, à la suite de trois années de catastrophes naturelles, il y a eu une extrême pénurie de nourriture pour tout le pays. Heureusement, nous nous trouvions à Baotou, en Mongolie intérieure, où le pays construisait Baosteel, et de la nourriture était transférée de tout le pays et de l'étranger pour répondre aux besoins de la population, mais il y avait toujours une grande pénurie.

Comme je n'avais pas assez à manger, mon père m'emmenait dans les champs le dimanche pour chercher des légumes sauvages. Je me souviens que le plus impressionnant est une sorte de "légume en poils de porc", un arbre assez grand, dont les feuilles, comme des poils de porc, s'étirent, d'un vert vif, vert, la jeune branche est pincée vers le bas, la maison la fait bouillir et tremper pendant la nuit, puis la boulette de chou est coupée en morceaux, ce qui donne faim. Il existe une autre sorte de chou appelé "chou gris gris", dont la partie supérieure de la feuille est verte et la partie opposée grise. Lorsqu'ils sont bouillis et trempés pendant longtemps, l'odeur reste amère et ils ne sont pas aussi bons que les poils de porc, mais ce sont ces légumes sauvages qui nous ont aidés à traverser les moments difficiles et à sortir de la période difficile du désastre de trois ans.

Aujourd'hui, lorsque je pense à ces légumes sauvages, j'éprouve toujours un profond respect pour eux. La vie est une vie d'herbe et d'arbres, et le dévouement inconditionnel des légumes sauvages dans les moments critiques est un don de la nature, un don de la nature. Nous devrions donc craindre la nature et vivre en harmonie.

Le légume sauvage qui sauve des vies ? C'est le sept et sept. Ici, nous l'appelons le légume sept-sept, plein d'épines. C'est ce même légume sauvage qui a sauvé des millions de personnes affamées pendant les trois années de catastrophes naturelles !

Ce légume pousse très vite, quelques jours après avoir été creusé et il repousse, à ce moment-là, partout dans les montagnes, les gens le mangent et le boivent, en font des boulettes de légumes, de la pâte de légumes, de sorte que combien de personnes ne sont pas mortes de faim, ce qui n'est pas sauver la vie des gens ?

Aujourd'hui, la vie est meilleure, mais si vous voulez manger cette bouchée, vous ne pouvez toujours pas la trouver. Regardez cette grande étendue de terres agricoles, où se trouve ce Chichiba ? L'histoire du légume sauvage qui a sauvé la vie d'un homme est à nouveau entrée dans l'histoire !

Les légumes sauvages, si j'ai bien compris, sont des légumes (ou des plantes) qui peuvent être consommés sans être cultivés. Ces plantes sont très nombreuses dans les campagnes.

Je me souviens d'avoir parcouru les collines à la recherche de la berce du Caucase lorsque j'étais enfant et d'avoir essentiellement cueilli les légumes marinés. À cette époque, en raison du faible niveau de vie et de l'absence de pollution, les gens mangeaient des légumes qu'ils avaient eux-mêmes plantés.

Vous voulez savoir quels légumes verts sauvages peuvent vous sauver la vie en cas de coup dur ? Je pense qu'il y en a beaucoup. Mais aujourd'hui, manger des légumes sauvages n'est pas un moyen de sauver sa vie, c'est un moyen d'en profiter. En effet, les légumes sauvages sont tous naturels et inoffensifs.

Notre région des Trois Gorges est particulièrement riche en légumes sauvages, et nous vous en présentons quelques-uns :

Toon Sprouts : une sorte de jeune pousse qui pousse sur un arbre et qui, comme son nom l'indique, est très, très parfumée. Que vous les ramassiez directement et que vous les mangiez en saumure, ou que vous fassiez des œufs brouillés avec du toon, des plats salés à base de toon, etc.

Racine fendue (également connue sous le nom de sarrasin de pêche). Racine (ou tige) d'une plante sauvage. Ce type de légume sauvage a été domestiqué dans l'est du Sichuan, de Chongqing, de Hubei et de Hubei en raison du trop grand nombre de personnes qui en mangeaient. Cette racine peut être consommée directement marinée, frite, froide et consommée de diverses manières.

Inula (également appelé Park Gong Yin), un légume sauvage qui pousse dans le sol. La plante est petite et les racines, les tiges et les feuilles sont toutes comestibles. Il s'agit d'un mets délicat et d'une plante médicinale. C'est un bon choix pour les plats froids et les plats chauds.

La menthe, les légumes de riz moulus, l'amarante, le céleri sauvage, l'herbe, etc. sont tous délicieux.

Lorsque je pense aux légumes verts sauvages qui m'ont sauvé la vie dans des moments critiques, je pense immédiatement aux "légumes verts piquants" qui m'ont aidé à arrêter les saignements lorsque j'étais enfant.

Cet été-là, l'école était en vacances pour aider les agriculteurs à récolter le blé. Nous, les écoliers, avons aidé à cueillir les épis de blé. Quand j'étais jeune, j'étais si méchant que j'ai pris une faucille et j'ai coupé le blé comme un adulte pendant que l'adulte faisait une pause. Je ne me suis pas rendu compte que je m'étais coupé le majeur et l'index gauches en seulement deux ou trois coups, et que le sang coulait abondamment.

Les adultes regardent le sang couler de ma main, tous paniqués, le chaos dans une marmite de bouillie. À ce moment-là, je ne sais pas qui a crié : "Allez vite ramasser de la laitue piquante pour le couvrir ! À ce moment-là, la laitue piquante poussait vigoureusement, et il y en avait partout. En peu de temps, la laitue piquante fut écrasée sur la blessure et enveloppée d'une bande de tissu. Cela a vraiment fonctionné et l'hémorragie s'est arrêtée immédiatement.

Le nom scientifique du légume épineux est le petit artichaut, il refroidit le sang pour arrêter les saignements, élimine la chaleur et l'enflure, traite la toux sanguine, les vomissements de sang, la diarrhée sanglante, l'escarboucle et les poisons enflés, les saignements de blessures, etc.Toux de sang, vomissements de sang, épistaxis, urines de sang, inondations hémorragiques, hématochézie, diarrhées sanglantes, fuites en cas d'effondrement, hémorragies dues à des traumatismes, escarboucles, gangrène et poison.

Il suffit de dire que si je n'avais pas eu la vesce pour arrêter le saignement rapidement, je ne sais pas quelles auraient été les conséquences !

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Le curcuma longa peut arrêter les saignements.

Quelles sont les plantes sauvages qui peuvent vous sauver la vie en cas de coup dur ?

Tout d'abord, cette question remonte aux années soixante, lorsque les gens vivaient dans une pauvreté relative, en particulier dans les zones rurales, les familles les plus peuplées connaissant des pénuries alimentaires plus graves, nos collines stériles locales étaient pleines de Poria, et l'ambroisie avait la forme d'une patate douce, avec une peau extérieure brun-noir et une peau intérieure blanche ou rose. Après avoir été déterrées et cuisinées ou broyées en poudre, les pommes de terre ambrosia peuvent être consommées, ce qui résout le problème majeur de certains ménages souffrant de pénurie alimentaire.

Deuxièmement, en plus de la faim, il s'agit d'une médecine chinoise précieuse, connue sous le nom de : grains de Shan Qi, boules de riz froid, grains de Yu Yu.

Troisièmement, les effets pharmacologiques : il existe des effets de désintoxication, des effets diurétiques et d'autres effets ; l'utilisation des médicaments doit suivre les instructions du médecin. Peu de profondeur !

Dés de porc braisés à froid avec des légumes

ingrédient

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Pissenlit / Farine simple / Farine fine de maïs

Millet Piment / Poudre de cristal / Ail

Sel/Sucre/Bicarbonate de soude

Sauce soja/vinaigre/eau

huile de sésame/poivre blanc

déplacer

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❶

Laver le pissenlit et en évacuer l'eau excédentaire, faire tremper la poudre de cristal dans de l'eau à l'avance.

❷

Faire bouillir de l'eau, ajouter un peu de sel, de sucre et de bicarbonate de soude, blanchir le pissenlit dans l'eau chaude pendant 10 secondes, le blanchir puis le faire tremper dans de l'eau fraîche pour éviter la décoloration.

❸

Pêcher les pissenlits et les essorer, les étaler sur une assiette, les arroser d'un peu d'huile de sésame, les saupoudrer de farine, puis de maïzena, le rapport farine/maïzena étant de 2:1, et bien mélanger ensuite.

❹

Cuire à la vapeur avec de l'eau à bouillir, répartir la poudre de cristal trempée, les verges de pissenlit traitées, cuire à la vapeur à feu vif pendant 5 minutes.

❺

Pour préparer la sauce pendant la cuisson des pissenlits à la vapeur, émincer l'ail et ajouter un peu d'eau pour obtenir une sauce à l'ail, assaisonner avec de la sauce soja, du sucre, du poivre blanc, du piment et du vinaigre selon le goût. Lorsque les pissenlits et les vermicelles sont cuits à la vapeur, verser la sauce sur eux.

CONSEILS

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●Le bicarbonate de soude permet de conserver la couleur des pissenlits.

●Vous pouvez omettre le piment si vous n'aimez pas les plats épicés.