Quels sont les aliments à éviter en cas de diabète ?
Quels sont les aliments à éviter en cas de diabète ?
Merci pour cette invitation. Le diabète est sans aucun doute une maladie chronique bien réelle qui menace plus gravement la santé humaine. Qu'il soit dû à des facteurs génétiques ou à des habitudes de vie plus tardives, le nombre de personnes atteintes de diabète augmente. De ce fait, la vie ultérieure des patients diabétiques mérite également plus d'attention. Qu'il s'agisse du régime alimentaire ou d'autres détails de la vie. Bien entendu, le poids de l'alimentation est relativement plus élevé, car elle a un impact plus important sur la glycémie. Cela dit, en laissant de côté les pires craintes, quels sont les aliments que les diabétiques devraient consommer en moins grande quantité au cours de leur vie ?
Pour les diabétiques, certains aliments doivent être choisis avec soin :
- Très bien Agrafes :
Qu'il s'agisse de riz, de farine blanche ou de riz glutineux, ce sont des aliments de base que l'on consomme généralement plus et que l'on aime manger. Ces aliments ont un indice glycémique élevé et ont un impact plus important sur les fluctuations de la glycémie. Les diabétiques ne doivent donc pas être trop monotones dans le choix de leurs aliments de base.
- Viande animale grasse, huile de viande :
Ces deux substances ont l'air de sentir bon, et il est vrai que ces plats de viande d'origine animale sont tentants à manger parce qu'ils sont riches en substances grasses animales. Mais pour les patients diabétiques, d'une part, cela va augmenter le taux de sucre dans le sang, d'autre part, cela va aussi menacer davantage la santé cardiovasculaire. Il est donc déconseillé aux patients diabétiques de consommer ces viandes animales.
- Les en-cas à base de sucre raffiné :
Les boissons sucrées, les fruits en conserve et autres en-cas à base de sucre raffiné sont autant d'aliments qui provoquent dans l'organisme des fluctuations plus intenses de la glycémie.
En outre, les personnes atteintes de diabète doivent également veiller à prendre de petits repas, à contrôler le nombre total de calories et à choisir de favoriser la consommation de certains aliments. En effet, il n'y a pas d'aliment strictement interdit, mais il est important de faire attention à l'index glycémique et à la quantité d'aliments consommés, afin de ne pas trop influencer les valeurs de la glycémie.
Régime alimentaire pour les diabétiques, ce à quoi il faut faire attention :
- Les aliments de base doivent être un mélange d'aliments grossiers et d'aliments fins :
Étant donné que les aliments de base trop fins sont sujets à des fluctuations plus importantes de l'impact sur la glycémie, il est recommandé de prêter attention au mélange grossier et fin des aliments de base dans la vie, d'augmenter la consommation de grains et de céréales grossiers, d'aliments à base de pommes de terre, de sarrasin, d'avoine, de riz brun et de diverses légumineuses, ce qui constitue un choix fiable d'aliments.
- Augmentez votre consommation de légumes frais :
Les légumes frais, en particulier les légumes à feuilles vertes, contiennent non seulement de la vitamine C, mais sont également riches en fibres alimentaires. Il est recommandé aux patients diabétiques de consommer 500 grammes de légumes par jour, dont plus de la moitié sous forme de légumes à feuilles vertes et de légumes de couleur foncée.
- Arrêtez de fumer et limitez votre consommation d'alcool :
Les mauvaises habitudes ne font qu'aggraver l'état des diabétiques, et le tabagisme et la consommation d'alcool sont parmi les plus typiques, de sorte que pour les amateurs de sucre, arrêter de fumer et de boire est la chose à faire.
- Les fruits peuvent être consommés, mais ils doivent être fiables :
Les fruits, qui sont à la fois savoureux et nutritifs, peuvent être consommés. Il est recommandé aux patients diabétiques de limiter leur consommation quotidienne de fruits à environ 200 grammes, en veillant à la variété des fruits consommés et au moment de la consommation.
Tout d'abord, le choix des fruits doit être scientifique et fiable, il est recommandé de choisir des papayes, des fraises, des pamplemousses, des citrons, des poires acides, des goyaves et d'autres fruits. Il est recommandé aux patients diabétiques de consommer des fruits entre les repas, généralement vers 10 heures ou 15 heures ; il est strictement interdit de consommer des fruits immédiatement après les repas.
En résumé, pour les diabétiques, l'alimentation doit être variée, mais plus méditative, le choix + limité. Résumé simple : moitié deux céréales et une cata de légumes, quatre deux fruits et une ou deux viandes (haricots) ; trois deux laits et une cuillerée d'huile, la glycémie n'est pas élevée souvent.
En outre, les amateurs de sucre s'appuient également sur la sélection des méthodes de cuisson, en choisissant le moins possible le barbecue et d'autres méthodes de cuisson à haute température, et en privilégiant le ragoût à la vapeur et d'autres méthodes de cuisson à basse température et à faible teneur en calories, afin d'éviter d'affecter le taux de sucre dans le sang.
Les diabétiques, une catégorie de personnes qui doit faire l'objet d'une attention particulière. Si vous voulez manger de manière fiable, vous devez choisir les groupes d'aliments de manière appropriée. Pour votre santé, prenez des repas plus petits, surveillez votre glycémie, refusez les viandes grasses, augmentez les légumes, faites en sorte que votre glycémie ne soit pas élevée, et espérez manger de manière fiable.
Note : Wang Silu original content, I hope to help you ; images from the network, if any infringement, please contact to delete.
Merci. La liste des aliments interdits aux diabétiques est la suivante :
1. les céréales.Aliments à forte teneur en huile qui ne favorisent pas le contrôle de la glycémie : beignets, nouilles instantanées, gâteaux, riz gluant.
2. les légumes.Augmentent de manière significative la glycémie postprandiale ou nuisent au contrôle de la glycémie : moutarde à l'ancienne, betteraves, taro, panais.
3. les fruits.Provoque une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang : cannelle, dattes, kaki, raisin, durian, litchi, banane, canne à sucre.
4. la viande.Riches en matières grasses, sujettes aux complications : porc gras, foie gras, foie de porc, lard.
5. l'aquaculture.Aggrave le diabète et prédispose aux complications : algues, crabe, seiche, tête-de-boule.
6) Autres catégories.Contre le contrôle de la glycémie : le saindoux, le sucre glace, le sucre blanc, la bière.
Les 4 types d'aliments hypoglycémiants recommandés pour lutter contre le diabète sont les plus sains.
1. les aliments à faible teneur en sucre et en calories :Les légumes à feuilles vertes, les melons et les aubergines, comme le chou et le concombre, sont riches en fibres ; si vous en consommez davantage, votre glycémie ne dépassera pas la limite.
2) Aliments qui dissipent la chaleur et humidifient la sécheresse :Il peut éliminer la chaleur et nourrir le yin, générer des fluides et humidifier la sécheresse, ce qui est très bénéfique pour améliorer la carence en yin et la constitution de la chaleur interne des patients diabétiques, ainsi que pour soulager les symptômes de la bouche sèche, de la soif et de la chaleur irritable, tels que le melon d'hiver, la pastèque et la mycose.
3. aliments amers :Le sucré est amer, les aliments amers sont plus efficaces pour soulager la "maladie du sucré", comme le melon amer, le chrysanthème amer, etc.
4. les aliments qui renforcent la rate et facilitent la digestion :En médecine chinoise, il existe un dicton selon lequel "une rate faible entraîne des cancers", ce qui est considéré comme un facteur important dans le déclenchement du diabète. La consommation d'aliments qui renforcent la rate, tels que l'igname, la poitrine de porc, les graines de lotus, l'aubépine, etc., est bénéfique pour les diabétiques dont la rate et l'estomac sont faibles.
Pour plus d'informations sur la santé, veuillez suivre le titre : "Health Circle Insiders", afin que vous puissiez comprendre l'importance de la santé dans votre vie quotidienne.le bien-êtreCe qu'il faut savoir.
Les aliments les plus à éviter sont ceux qui sont très faciles à digérer et à assimiler, ceux qui augmentent rapidement la glycémie après consommation et ceux qui sont susceptibles de provoquer des complications :
Aliments de base fins, mous et collants, y compris le riz blanc, les petits pains blancs cuits à la vapeur, les nouilles blanches et tous les types de biscuits, pains, gâteaux et autres produits alimentaires transformés cuits avec du riz et de la farine raffinés.L'indice glycémique du riz raffiné et des nouilles est relativement élevé, avec 83,2 pour le riz blanc, 88,1 pour le pain cuit à la vapeur, 87,9 pour le pain blanc, 70 pour les biscuits de blé et 59 pour la pâte brisée, qui seront rapidement digérés et absorbés après avoir été mangés, et le glucose sanguin entrera rapidement dans la circulation sanguine et augmentera la glycémie dans le corps.Porridge de riz blanc, porridge de milletet autres porridges monovariétaux, etDumplings au riz gluant et petits pains aux haricots gluantsLes aliments visqueux, tels que la bouillie de riz, en raison du chauffage prolongé, la pasteurisation de l'amidon est plus complète, plus facile à digérer, l'augmentation de la glycémie est très rapide, les aliments visqueux en raison de la structure moléculaire de la proportion élevée d'amidon à chaîne ramifiée, facile à coller, consommés après l'augmentation de la glycémie est également très rapide.
Fruits à forte teneur en sucre et à indice glycémique élevépar exempledate fraîchequi a un indice glycémique de 103, supérieur à celui du glucose.Banane, plantainL'indice glycémique n'est pas très élevé, mais la teneur en sucre de 22% et 28,9%, un tel fruit ne devrait pas être consommé, et certains des autres fruits à l'indice glycémique élevé, tels que l'ananas (66), la pastèque (72), la mangue (55), le kiwi (52), sa teneur en sucre n'est pas très élevée, essentiellement dans les 10% suivants, appartient à la consommation limitée des variétés de patients diabétiques devraient être contrôlés dans environ 100 grammes par jour.
Les viandes à forte teneur en graisses, en particulier en graisses saturées, telles que la pancetta, le bœuf gras, l'agneau gras, le canard rôti, etc.Il faut savoir que la plupart des patients diabétiques ont un taux élevé de lipides sanguins, une tension artérielle élevée et d'autres risques de maladie. Il est donc préférable de consommer du poisson et des crevettes, ainsi que du poulet, du canard et d'autres "viandes blanches" au lieu des viandes susmentionnées. De même, les aliments frits tels que les beignets et les chips doivent être réduits au minimum.
Toutes sortes d'aliments "lourds", riches en sucre et en sel.Les aliments riches en sel n'affectent pas directement la glycémie, mais ils sont l'un des principaux déclencheurs de l'hypertension artérielle, et l'hypertension artérielle est également l'une des complications les plus courantes du diabète, de sorte que les diabétiques ne peuvent pas être plus ouverts par nature à apprécier des aliments tels queCornichons, courges, sauces diverses ainsi que jambon, bœuf séché, nouilles instantanéeset d'autres aliments riches en sel.
Différents types d'en-cas riches en huile et en sel, tels que les fruits secs, les corn flakes et autres en-cas occasionnels.Ces odeurs, ces petits aliments sucrés, sont en fait une variété d'additifs alimentaires sucrés et aromatiques en un seul, après un traitement brutal, les nutriments originaux de l'aliment ont été laissés, en plus de satisfaire le goût, pour les patients diabétiques, il n'y a pas de mal, il n'y a pas de bien.
En outre, les principes traditionnels et généralement reconnus de laJujube和mielIl ne convient pas aux diabétiques, car il contient jusqu'à 81,1 % de sucre, ce qui équivaut presque à manger du sucre ! Le miel a également un indice glycémique de 73, qui est l'un des plus élevés des aliments courants, et ne peut donc pas être considéré comme un aliment sain pour les diabétiques.
Fleuriste : Chi Ping (Nutritionniste public national de grade II, Wang Xingguo Formation spéciale en nutrition IV) Créateur original de la vulgarisation de la science nutritionnelle Questions nutritionnelles fréquemment posées)
Merci pour l'invitation.
En fait, dans le régime alimentaire des amis diabétiques, théoriquement parlant, tant que vous pouvez maintenir l'équilibre relatif de votre propre glycémie, il n'y a pas d'aliment absolu que vous ne pouvez pas manger. Les diabétiques peuvent choisir leur propre nourriture, qui varie d'une personne à l'autre, en fonction de la sécrétion d'insuline, de la sensibilité à l'insuline, de la capacité de digestion et d'absorption, de la tolérance au sucre, etc. de chaque personne. Il se peut que je puisse manger un certain type d'aliments, mais un certain type d'aliments pour vous rendra difficile le contrôle de la glycémie, pour lui c'est encore plus touchant, un petit peu de glycémie va monter en flèche. Vous devriez donc faire davantage l'expérience de votre propre vie et ne pas suivre ce que disent les autres, manger ce que les autres disent que vous pouvez manger, et vous isoler absolument de ce type de nourriture lorsqu'ils disent que vous ne pouvez pas la manger.
Bien qu'il n'y ait pas d'interdiction absolue de manger de la nourriture, les amateurs de sucre ne peuvent pas pour autant manger plus de nourriture : ① aliments riches en sucre raffiné naturellement riches en sucre raffiné sont les meilleurs amis du sucre à ne pas manger, le sucre raffiné peut être compris comme artificiellement ajouté dans la nourriture saccharose, glucose et autres ingrédients, tels que les pâtisseries, les bonbons, le chocolat, les boissons sucrées, les crèmes glacées et ainsi de suite. La teneur en sucre de ces aliments est non seulement plus élevée, mais aussi différente de celle des plantes naturelles qui contiennent des hydrates de carbone de haute qualité, car ils seront au moins décomposés en glucose et pourront être absorbés par les fibres alimentaires pour absorber une partie du sucre, et ralentir le taux d'absorption du sucre. Ils pénètrent dans la circulation sanguine sans entrave et de manière spectaculaire, ce qui a pour effet de faire grimper le taux de sucre dans le sang. Les amateurs de sucre ne devraient jamais modifier la quantité d'insuline injectée ou de médicaments hypoglycémiants qu'ils prennent simplement parce qu'ils veulent manger des aliments contenant du sucre raffiné, car cela peut entraîner de graves fluctuations du taux de sucre dans le sang et être plus susceptible de provoquer une hypoglycémie.
② aliments riches en huile, en graisse et en sel Bien que les aliments riches en huile et en graisse n'affectent pas directement la glycémie, ils peuvent avoir un impact sur les lipides sanguins, la pression artérielle et l'ensemble du système endocrinien, ce qui aura également un impact sur la sécrétion d'insuline ; si la consommation à long terme d'aliments riches en huile et en graisse peut aggraver les symptômes de l'obésité, de l'hypercholestérolémie et de l'hypertension artérielle, ils peuvent également aggraver le fardeau de la sécrétion pancréatique, augmenter la résistance à l'insuline et rendre plus difficile le contrôle de la glycémie. La résistance à l'insuline rendra la glycémie de plus en plus difficile à contrôler. Les recettes pour les patients diabétiques préconisent une alimentation légère, évitant les régimes riches en huile et en graisse.
Aliments transformés Les aliments transformés font généralement référence aux aliments qui ne peuvent être considérés comme des matières premières, tels que les chips, les frites, le jambon, la charcuterie, les conserves, qui non seulement ont une teneur plus élevée en acides gras saturés et en acides gras trans, mais peuvent également ajouter plus de saccharose, de sel et d'autres additifs. La teneur en lipoprotéines de faible densité, les lipoprotéines de faible densité peuvent augmenter le cholestérol circulant dans le sang, élevant la concentration des lipides sanguins, mais peuvent également s'accumuler dans les parois des vaisseaux sanguins, provoquant l'athérosclérose, la thrombose, augmentant les risques de complications du diabète sucré.
Avec le progrès et le développement continus de la société, l'amélioration continue du niveau de vie, les habitudes de vie et la structure alimentaire changent, la consommation de nourriture rapide riche en calories, le travail physique ou l'exercice est insuffisant ou réduit et avec la pression de la vie qui devient plus grande, le travail mental augmente, la pression mentale et psychologique de la vie augmente fortement, les patients diabétiques sont de plus en plus nombreux, et l'augmentation du diabète de type 2 chez les adultes, et du diabète de type 2 chez les enfants et les adolescents est également une tendance à l'augmentation. Le diabète de type 2 chez les adultes est en augmentation, de même que le diabète de type 2 chez les adolescents et les enfants.

Les causes du diabète sont à la fois des causes génétiques congénitales et des facteurs environnementaux défavorables acquis, souvent une combinaison de facteurs génétiques et environnementaux.
Les principaux facteurs environnementaux acquis sont une alimentation riche en calories sur une longue période, le surpoids et l'obésité, et le manque de travail physique ou d'exercice.
Les traitements les plus importants du diabète sont donc le régime alimentaire et l'exercice physique, et les autres traitements du diabète comprennent l'éducation au diabète, les médicaments hypoglycémiants et la surveillance de la glycémie et des complications.
Revenons à la question : quels sont les meilleurs aliments à éviter pour les diabétiques ?
Le diabète se caractérisant par une élévation chronique du taux de sucre dans le sang, il est évident que les aliments susceptibles d'augmenter considérablement le taux de sucre dans le sang doivent être évités ou limités autant que possible, comme suit.
1) Sucre roux, sucre blanc, glucose, sucre glace, sucre de fruit, sucre de lait, fruits confits, miel, maltose, fruits en conserve, chocolat.
2, une variété de boissons sucrées, y compris des boissons gazeuses, des boissons à base de jus de fruits et une variété de boissons fonctionnelles, sont constituées de sucre, d'arômes, d'agents épaississants, etc., ainsi que du mélange, au nom de Coca-Cola, PepsiCo, Fruit Orange, Sprite, Ice Pear, Red Bull et ainsi de suite.
3. les sucettes glacées, la crème glacée, le sorbet, etc.

4. divers biscuits.
5, une variété de sucreries et de produits de confiserie, le sucre étant l'ingrédient principal, mais les gens sont aussi plus familiers avec la calebasse de glace.
6. les pâtisseries sucrées, les gâteaux, les pains sucrés.
7. la confiture de fruits, principalement fabriquée en mélangeant du sucre, des fruits et un régulateur d'acidité.
8. La bouillie, composée principalement de millet, de haricots, de riz ou de maïs et d'autres céréales, ainsi que de sucre et d'autres aliments cuits ensemble, peut entraîner une augmentation significative du taux de sucre dans le sang après avoir été consommée.
9. les aliments riches en calories, en graisses animales et en cholestérol, notamment les aliments frits (beignets, beignets), toutes sortes de viandes grasses, le saindoux, le beurre, le beurre de cacao, la crème et les produits à base de crème, le jaune d'œuf, le jaune de crabe.
Alcool fort, aliments riches en sel.
Pour les diabétiques, il est préférable de ne pas manger ou de manger moins de ces aliments, et de veiller à les éviter, sauf en cas d'hypoglycémie nécessitant une aide immédiate.
Et quels sont les aliments que les diabétiques peuvent consommer ?
Riz grossier, nouilles et autres pâtes alimentaires, maïs, millet, sorgho, son, avoine, graines de soja, haricots mungo, haricots noirs, pois, fèves, ignames, pommes de terre, patates douces et autres céréales grossières.
Aliments pauvres en graisses et en cholestérol, y compris une variété de viandes maigres, de poissons, de poulets, de tofu et de produits à base de tofu.
Légumes et fruits frais ainsi que melons.
Les huiles alimentaires sont l'huile de canola, l'huile de soja, l'huile de son de riz, l'huile de chanvre, l'huile de maïs, l'huile de thé et l'huile de carthame.

Si vous êtes diabétique et que vous ne voulez pas de complications, vous ne devez pas toucher à ces aliments.
......
Quels sont les aliments qu'un diabétique ne doit jamais manger ?
......
1, desserts riches en sucre Les patients diabétiques doivent éviter les sucreries, en particulier les desserts riches en calories et les fruits riches en sucre. Ces aliments produisent une grande quantité de glucose dans le corps humain, car le diabète lui-même est dû à la présence de sucre dans le sang, ce qui entraîne des maladies.
......
2, éviter de boire de l'alcool Les patients diabétiques qui boivent de l'alcool risquent d'aggraver leur état de santé, certaines des complications les plus graves étant susceptibles de se produire, en particulier la bière, qui est riche en calories et très élevée, surtout pour les patients diabétiques, parce qu'ils utilisent généralement de l'insuline ou des médicaments, et que l'alcool est un problème catastrophique pour l'état de santé de ces patients.
......
Comment puis-je réguler naturellement ma glycémie pour la stabiliser et prévenir les complications ?
......
Ces dernières années, le traitement du diabète à l'aide d'ingrédients actifs naturels a suscité beaucoup d'intérêt en raison de sa bonne efficacité, de sa faible toxicité et de ses effets secondaires limités, ainsi que de ses bonnes perspectives d'application.
......
Le contrôle naturel de la glycémie mis au point par le centre médical Stanford des États-Unis - Must Sugar Stable - contient du melon amer, des feuilles de mûrier, du Viburnum vulgare à grandes fleurs et d'autres ingrédients naturels, pour aider à stabiliser la glycémie, avec peu d'effets secondaires, mais aussi efficace pour prévenir et contrôler les complications, et c'est ainsi que l'American Diabetes Association a poussé les diabétiques à aider à stabiliser la glycémie de la meilleure façon possible.
......
Henan Wang Baomin est un ami de plus de dix ans de l'âge du sucre, la médecine occidentale et le sucre doivent être stables ensemble, avant la glycémie à jeun 10,2, maintenant à 6,5 ou environ, et particulièrement stables.
......
3. les aliments riches en graisses
De nombreux patients diabétiques souffrent d'affections telles que l'hyperlipidémie et l'hypercholestérolémie, qui sont causées par de nombreux aliments riches en cholestérol et en graisses. Il est donc important de contrôler ces aliments riches en graisses et en cholestérol dans votre alimentation quotidienne, tels que les huiles animales, les crèmes, les abats d'animaux, etc.
......
4, les aliments frits Le régime quotidien des patients diabétiques doit comporter un certain nombre d'aliments rugueux normaux, mais pas d'aliments frits ou croustillants, car ces aliments sont très riches en graisses, leur consommation à long terme conduira le corps humain à produire un phénomène de surcharge en graisses, et le diabète n'est pas une bonne chose.
......
5, éviter le sel et les aliments lourds Le régime alimentaire quotidien des patients diabétiques doit être principalement léger, chaque repas devant éviter les aliments lourds et le sel. En général, on peut boire de la soupe, ou cuisiner à la vapeur, à l'eau, à l'étouffée et d'autres méthodes, mais il ne faut pas utiliser d'assaisonnements lourds.
Le Dr Wu est originaire du Guangxi, nous aimons boire du congee à la fois dans le Guangdong et le Guangxi, en particulier dans les zones rurales, en été, le pot de congee du matin peut être bu pendant la journée, ce qui est à la fois pratique et estival, s'il est accompagné d'un peu de légumes marinés, ce n'est tout simplement pas trop appétissant ! Cependant, le congee n'est pas très adapté aux patients diabétiques, le diabète lui-même est facile à affamer, la bouillie est facile à digérer, peu de temps après avoir mangé et avoir faim, ce qui conduit à manger plus, et le congee est facile à conduire à une élévation du taux de sucre dans le sang, aliment de base.
Par conséquent, je conseillerais aux patients qui aiment boire du congee de modifier leurs habitudes alimentaires, de boire le moins possible de congee en trois repas par jour et de le remplacer par du riz sec ou du riz à gros grains, ce qui peut non seulement accroître le sentiment de satiété, mais aussi aider à éviter que la glycémie ne fluctue fortement en fonction du régime alimentaire.

Outre le fait que le porridge ne convient pas aux patients diabétiques, les trois types d'aliments suivants devraient également être consommés en moins grande quantité.
- 1. les aliments riches en amidon :L'amidon est digéré et converti en glucose pour fournir de l'énergie à l'organisme, mais pour les diabétiques, une consommation excessive d'amidon peut entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang. Nos aliments de base, tels que le riz et les pâtes, sont riches en amidon, et le diabète exige donc une consommation contrôlée. En outre, la transformation de ces ingrédients ne doit pas être trop fine, comme la bouillie, trop fine pour le corps humain, facile à digérer, mais qui affectera le taux de sucre dans le sang.
- 2. les sucreries :L'eau sucrée, les pâtisseries et autres sucreries sont à l'origine riches en sucre, et les diabétiques devraient certainement essayer de les éviter.
- 3. les aliments à forte teneur en matières grasses :La consommation excessive d'aliments gras à forte teneur en matières grasses, tels que les viandes grasses et les abats, augmente les lipides sanguins, ce qui aggrave les lésions des vaisseaux sanguins et accroît le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Alors, que doit manger un diabétique ?
Les recettes professionnelles doivent être formulées en calculant les calories, ce qui permet d'affiner chaque repas et la portion spécifique de chaque aliment. Comme c'est plus professionnel, c'est vraiment difficile à appréhender pour le commun des mortels, afin de permettre à chacun de réguler un peu son alimentation, le Dr Wu a quelques suggestions à vous faire.
- 1) Contrôler la quantité de repas :Si vous avez habituellement besoin de manger un bol peut être plein, cette fois-ci peut être réduit de façon appropriée à un demi-bol à un demi-bol, si vous avez habituellement besoin de manger deux bols peut être plein, cette fois-ci peut être réduit de façon appropriée à un bol à un bol et demi, l'estomac au moins deux ou trois points de rester, ne peut pas être mangé à la fois un très plein, une fois mangé trop plein de sucre dans le sang est élevé.
- 2. augmenter les fibres alimentaires :Le sarrasin, l'avoine, le riz brun, les haricots et d'autres céréales secondaires sont riches en fibres alimentaires et conviennent particulièrement aux patients diabétiques. Il est possible de remplacer une partie des céréales secondaires par des aliments de base ou de cuisiner ensemble avec du riz.
- 3. une supplémentation appropriée en protéines de haute qualité :Les protéines sont un nutriment essentiel, et les diabétiques peuvent compléter les protéines de haute qualité avec des aliments tels que la viande maigre, le poisson et les œufs.
- 4) Prenez soin de vos vitamines :Le diabète endommage les nerfs et peut, avec le temps, entraîner une neuropathie diabétique. Une supplémentation en vitamines B peut améliorer la neuropathie diabétique. Les fruits et les légumes sont riches en vitamines et le Dr Wu conseille souvent aux patients de manger moins de bouchées de riz et plus de bouchées de légumes, ce qui non seulement remplit l'estomac, mais fait aussi le plein de vitamines et, surtout, n'augmente pas le taux de sucre dans le sang. Toutefois, certains fruits tels que la banane, la pastèque, la mangue, le litchi, le longane et d'autres fruits à forte teneur en sucre ne conviennent pas aux patients diabétiques, tandis que les pommes, la goyave, le kiwi et d'autres fruits à faible teneur en sucre peuvent être consommés de manière appropriée.
- Enfin, le Dr Wu a déclaré que le diabète n'est pas une question de ne pas manger, mais plutôt de manger moins, de contrôler son alimentation, car c'est la seule façon d'assurer une nutrition adéquate et de ne pas augmenter la glycémie.

Je ne sais pas si vous comprenez ce que je dis ? Purement dactylographié à la main, ce n'est pas facile, si vous pensez que j'ai un point à faire une récompense d'éloge.
le diabète
En 2017, la Fédération internationale du diabète (FID) a publié la huitième édition de sa carte mondiale du diabète, montrant qu'il y a actuellement 425 millions de personnes atteintes de diabète dans le monde, et d'ici 2045, on s'attend à ce qu'il y ait près de 700 millions de personnes atteintes de diabète. La Chine compte notamment 114,4 millions d'adultes diabétiques (20-79 ans), soit le plus grand nombre de personnes atteintes de diabète au monde.
= Le diabète est l'une des maladies les plus répandues. Dans les premiers stades du diabète, les symptômes de la maladie ne sont pas évidents, ils sont le plus souvent ignorés par les patients, ce qui retarde souvent le meilleur moment pour le traitement. La plupart des patients diabétiques découvrent et consultent le médecin lorsque la maladie a atteint un stade moyen ou avancé. Le diabète n'affecte pas seulement gravement le travail et la vie normale du patient, mais menace également sa vie à tout moment. Les complications du diabète sont les plus graves : elles endommagent l'ensemble des fonctions de l'organisme et plongent le patient dans l'obscurité !
Les aliments suivants doivent être évités par les diabétiques.
1 : Aliments contenant du sucre, principalement des aliments contenant de grandes quantités de glucose et de saccharose, par exemple le miel, le chocolat, les gâteaux, les confitures, etc.
2 : Aliments marinés : champignons marinés, bacon, salami, choucroute marinée, etc.
3 : Aliments frits : nuggets de poulet frits, frites, etc.
4 : Aliments riches en graisses : cacahuètes, graines de melon et noix.
Enfin, les diabétiques ne doivent jamais s'abstenir de boire de l'alcool.
Merci pour la réponse.
Absolument comestible, absolument immangeable, trop absolu en effet.
En théorie, les amateurs de sucre ne peuvent pas manger d'aliments contenant du sucre directement ajouté comme le saccharose, le glucose, le maltose, etc., mais en réalité, tant que les amateurs de sucre sont capables de maintenir leur glycémie relativement stable, il n'y a pas d'aliments qu'ils ne peuvent absolument pas manger. On peut simplement dire que pour maintenir la stabilité de la glycémie, il est préférable de ne pas manger certains aliments, ou de manger plus de certains aliments.
Pour les amateurs de sucre, le meilleur aliment à éviter est celui qui contient du "sucre raffiné" directement ajouté, comme les pâtisseries 🍰, les bonbons 🍬, les chocolats 🍫, les boissons sucrées 🍹, les boissons froides 🍧, une fois consommés, ces aliments peuvent provoquer instantanément un pic de glycémie en raison de la teneur élevée en sucre raffiné, ce qui n'est pas bon pour les amateurs de sucre. 🍧, une fois consommés, ces aliments peuvent provoquer instantanément un pic de glycémie spectaculaire en raison de la forte teneur en sucre raffiné, ce qui peut être préjudiciable aux amateurs de sucre. 👉 Mais ces aliments peuvent être utilisés en cas d'hypoglycémie pour sauver la situation, ou si l'on se sent sur le point de faire une hypoglycémie entre les repas, ou si l'estomac est très affamé, une petite quantité d'un peu de nourriture suffit.
Les amateurs de sucre ne doivent pas rejeter les aliments contenant des sucres naturels, tels que les aliments de base (céréales, pommes de terre, melons féculents, noix, etc.), les fruits et les légumes, qui contiennent des fibres alimentaires et une proportion plus appropriée de sucres, même s'ils peuvent également être riches en glucose, mais ils ne provoqueront pas de pic de glycémie immédiat. En outre, ils sont riches en nutriments et bons pour la santé. Toutefois, ces aliments riches en sucres naturels doivent être consommés avec modération, davantage avec d'autres aliments riches en fibres alimentaires (comme le riz additionné de céréales secondaires et de haricots mélangés), les fruits ne doivent pas être consommés trop rapidement, trop abondamment, de petits repas, d'environ 100 g à la fois, sont appropriés.
✨ Aliments adaptés pour les amateurs de sucre à manger plus est naturellement grossier dans la texture, riche en fibres alimentaires, ne doit pas être rapidement digéré et absorbé les aliments, tels que les grains grossiers mélangés 🍠, les grains entiers, les légumes 🍆. Les aliments qui peuvent être consommés normalement - œufs et lait, 🧀 viande, 🍖 légumineuses - sont tous bons.


Les patients diabétiques doivent être attentifs à leur régime alimentaire, tous les aliments bons pour le diabète ne sont pas nombreux, mais il y a aussi beaucoup d'aliments qui aggravent l'état du diabète et qu'il convient de noter ! Quels sont les aliments à surveiller ?
1, les cacahuètes, les graines de tournesol, toutes sortes de graines de melon frites, ne pas manger, parce que ces aliments sont des aliments gras riches en calories, que les cacahuètes, les graines de melon, les noix, par exemple, contiennent des calories que le même porc est plusieurs fois plus élevé ! La consommation de grandes quantités de ces aliments n'est certainement pas propice au maintien du poids et au contrôle des lipides, et affectera également le contrôle de la glycémie et de la pression artérielle, ce qui n'est pas propice à la santé des diabétiques.
2, les desserts à éviter. Même le riz doit être rassasié à 60 %, les fruits ne peuvent pas être consommés davantage, mais il faut également veiller à interdire les sucreries et les fruits à forte teneur en sucre. En effet, de nombreux fruits contiennent du glucose et du saccharose, qui sont digérés et absorbés rapidement, ce qui entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang après le repas. Certains aliments à forte teneur en glucides doivent également être consommés avec parcimonie, comme les pommes de terre, les pommes de terre blanches, les racines de lotus, etc.
3. Interdire l'alcool. En raison de sa forte concentration, l'alcool a un impact plus important sur le métabolisme du sucre chez les diabétiques. Certains patients diabétiques qui ont l'habitude de boire de l'alcool devraient être strictement contrôlés, ce qui aura un certain impact sur le contrôle du glucose urinaire et sur l'apparition et le développement de complications. Même si vous buvez une petite quantité de bière ou de vin de fruit à faible teneur en alcool, évitez de le faire à jeun ou de boire une petite quantité pour satisfaire une envie. La consommation d'alcool doit être strictement interdite chez les patients atteints de diabète sucré grave et chez les patients souffrant de maladies du foie et de la vésicule biliaire, en particulier chez ceux qui utilisent de l'insuline et des médicaments hypoglycémiants oraux.
4, ne pas manger d'aliments sucrés, c'est-à-dire un grand nombre d'aliments à base de sucre simple (comme le glucose, le saccharose), car ces aliments contiennent une grande quantité de sucre, affectent directement la glycémie et ne sont pas propices à la maladie. Il s'agit notamment du sucre blanc, du sucre roux, du sucre de roche, du glucose, du maltose, du miel, du chocolat, du sucre de lait, des bonbons aux fruits, des fruits confits, des fruits en conserve, des boissons gazeuses, des jus de fruits, des boissons sucrées, des glaces, des biscuits sucrés, des gâteaux, des confitures, des pains sucrés et des produits contenant du sucre, tels que les gâteaux de lune, les gâteaux, etc.
5. Les aliments riches en graisses doivent être modérés. Les patients diabétiques sont sujets à l'hyperlipidémie, qui est à l'origine de diverses complications chroniques. Il est donc nécessaire de limiter strictement la consommation de cholestérol, d'aliments contenant beaucoup de cholestérol tels que les graisses et les huiles animales, le beurre, les viandes grasses, les œufs de poisson, les abats, le jaune d'œuf, les œufs salés, les œufs, etc.
6, les aliments frits doivent être consommés en moindre quantité, les aliments frits et croustillants doivent être strictement contrôlés, de même que la peau de porc, la peau de poulet, la peau de cou de canard et les fruits à coque tels que les noix, les pignons, les noix de cajou et d'autres aliments doivent être consommés en moindre quantité, ce type d'aliments étant riche en graisses. Ces aliments sont riches en graisses, ce qui n'est pas bon pour la santé des diabétiques.
7. moins de sel. L'alimentation doit être légère, fraîche et nutritive, et les aliments ne doivent pas être trop lourds. Les méthodes de cuisson préférées sont la cuisson à l'étouffée, la cuisson au gril, la cuisson à la vapeur, le pochage et le mélange avec du froid. Évitez les méthodes de cuisson telles que l'épaississement, l'aigre-doux, la sauce au miel, la sauce aubergine, la distillation du sucre, le tirage, etc.
Qu'est-ce qui est bon pour les patients diabétiques ? Est-il bon de favoriser la baisse du taux de sucre dans le sang ? Pas tout à fait, dans le diagnostic du diabète sucré, sont généralement pris des médicaments pour réduire la glycémie, si vous prenez une classe de médicaments metformine, parce que ce type de médicament va affecter l'absorption de VB12, de sorte que les patients prenant ce type de médicament doit être complété avec VB12. En outre, les patients prenant Bayerische Pfaffen, en raison de Bayerische Pfaffen est de retarder l'absorption des boules de glucose dans le tractus rectal, de sorte que les patients prenant Bayerische Pfaffen ne peut pas seulement manger des hydrates de carbone (amidon et de graisse). Il est également important de compléter avec une certaine quantité de protéines.
Les recettes pour diabétiques doivent être "triplement adaptées" : les graines et céréales telles que l'avoine, le sarrasin, l'avoine, le maïs, l'igname, etc. afin de compléter les VB et une variété d'oligo-éléments et de fibres alimentaires, les graines et légumes pauvres en sucre et en amidon ou grossiers comme aliment de base, c'est une bonne idée. Les haricots et les légumineuses contiennent des protéines de haute qualité et des sels inorganiques. L'huile de soja ne contient pas d'acides gras insaturés, qui peuvent réduire la glycémie, le cholestérol et les triglycérides. Le melon amer, les oignons, les champignons, le pomelo et d'autres aliments qui peuvent réduire la glycémie sont les aliments idéaux pour les diabétiques ; la consommation fréquente de certains de ces fruits et légumes peut réduire la glycémie, la prévention des complications diabétiques est meilleure, c'est le troisième régime approprié. Principes diététiques pour les patients diabétiques : 1) Contrôlez votre alimentation et mangez moins ou pas d'aliments qui font monter la glycémie. 2) Mangez moins d'aliments trop sucrés, trop salés et trop gras.
Ces questions et réponses proviennent des utilisateurs du site, elles ne représentent pas la position du site, s'il y a une infraction, veuillez contacter l'administrateur pour la supprimer.