La glycémie postprandiale est généralement mesurée 2 heures après un repas, et non 1 heure après. Pourquoi pas 1 heure ou 3 heures après un repas ? Il y a une raison à cela.

Quelqu'un a fait le test et s'est étonné des résultats !

"J'ai mangé la moitié d'un canard rôti à 17 heures et j'ai mesuré ma glycémie à 19 heures et elle n'était que de 5,9, après avoir mangé autant de viande, ma glycémie n'a pas augmenté du tout, c'était tellement bon que même moi je n'y croyais pas. 1 heure plus tard, j'ai mesuré à nouveau ma glycémie et elle était même de 10,5 ! Cela fait déjà 3 heures que j'ai mangé le canard rôti, alors pourquoi ma glycémie est-elle plus élevée à 3 heures qu'à 2 heures ?"

Pour comprendre les chiffres de la glycémie postprandiale, il faut d'abord comprendre comment la glycémie augmente après avoir mangé.

La glycémie atteint son maximum environ 1 heure après le repas, puis, l'organisme sécrétant de l'insuline pour faire baisser la glycémie, celle-ci redescend progressivement, et la glycémie redescend à ≤7,8 2 heures après le repas, à 3 heures après le repas, la glycémie qui est rétablie au niveau du jeûne.

1 heure après le repas : 6,7-9,4

2 heures après le repas : ≤7,8

3 heures après le repas : ≤6,1

Il s'agit ici de la glycémie d'une personne normale, les diabétiques devant recourir à des médicaments pour ramener leur glycémie à un niveau normal.

Causes de l'hyperglycémie à 3 heures postprandiales -

Le canard rôti est particulièrement riche en graisses, ce qui ralentit la vidange gastrique, et trop de graisses aggravent également la résistance à l'insuline, ce qui, si la personne a en même temps des problèmes d'absorption gastro-intestinale, conduit finalement à une courbe hyperglycémique retardée, où 2 heures après un repas est normal, mais 3 heures après un repas est anormalement élevé.

Et une glycémie élevée une heure après un repas...

Elle se manifeste principalement lors de la consommation d'aliments qui sont absorbés et métabolisés rapidement, comme les pommes de terre et la bouillie de riz, qui entraînent une augmentation et une diminution rapides de la glycémie, qui peut ne pas être très élevée deux heures après le repas, mais très élevée une heure après.

Si nous considérons les choses sous cet angle, devrons-nous à l'avenir effectuer un test d'une heure ou de trois heures en plus du test postprandial de deux heures ? Nous aurons alors les doigts liés dans une passoire.

Non. La mesure de la glycémie 2 heures après un repas correspond à la glycémie entre la première bouchée du repas et 2 heures après le repas. En règle générale, il est plus approprié de manger pendant 30 minutes, puis, du premier repas jusqu'à 2 heures après le repas, c'est presque le moment où la glycémie du corps atteint son maximum, et c'est le moment de mesurer la glycémie, en gros, vous pouvez comprendre la situation de la glycémie postprandiale.

Par conséquent, une surveillance quotidienne de la glycémie deux heures après un repas est suffisante.

Cet article a pour but de vous rappeler de ne pas supposer que vous allez bien après avoir festoyé et mesuré votre glycémie pendant deux heures et qu'elle n'est pas trop élevée.

Ce type d'hyperglycémie 1 heure ou 3 heures après les repas, le taux de sucre dans le sang monte et descend soudainement comme des montagnes russes, en médecine on l'appelle fluctuation du taux de sucre dans le sang.

Tout comme la courbe rouge indique la glycémie, il a été constaté ces dernières années que ce type de hausse et de baisse soudaine de la glycémie endommage plus gravement la morphologie et la fonction des cellules endothéliales vasculaires que l'hyperglycémie continue et stable, ce qui augmente considérablement l'incidence des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Idéalement, la glycémie postprandiale devrait ressembler à une courbe jaune, augmentant et diminuant lentement et sans à-coups.

Les personnes en bonne santé comme les diabétiques devraient obtenir un profil glycémique postprandial régulier en adoptant des habitudes alimentaires saines.

Moyens d'obtenir une glycémie postprandiale douce

1. réduire la consommation de viande et d'aliments gras

2. augmenter la consommation de céréales secondaires et de légumes

3. une consommation modérée d'aliments protéinés

4. la quantité totale de nourriture par jour reste la même, et le fait de manger en plusieurs repas peut atténuer les fluctuations de la glycémie.